Boon

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上星期放假，朋友帶咗我嚟呢間Cafe，大玻璃窗加上小清新的裝修，空間感足夠，幾舒服煙燻青蘋果松露汁赤貝，赤貝配上松露汁、青蘋果及青瓜絲，店員會即場煙燻，一打開蓋，濃濃的煙燻味，甜甜酸酸、清爽開胃🤤鰹魚熟成封門柳，鋪頭招牌菜式之一，粉嫩的封門柳配上炒雜菇及迷你薯仔，十分吸引😍將鰹魚味滲入封門柳，香煎後，肉質嫩滑多汁，香味濃郁獨特，真係好好食😋不愧為招牌菜！大蝦海膽醬忌廉意大利麵，意大利麵軟硬適中，有口感，每一啖都沾滿濃郁的海膽醬，再配上爽口大蝦，唔錯！法式多士，將多士浸泡於蛋液，再香煎而成，表面少少焦香，內裏軟嫩，充滿蛋香味，配上忌廉及糖漿一齊食，十分滋味開心果奶昔，用開心果仁打成嘅奶昔，開心果味濃郁，口感幼滑，又唔會太甜，超好飲呀！鐘意開心果嘅一定要試下👍🏻朱古力奶泡，濃濃的朱古力，微苦回甘，配上香滑奶泡，面頭仲有一粒棉花糖🍭

工廈嘅野食無得輸🤣 今日呢間係觀塘嘅樓上ᴄᴀғᴇ好小清新，又有梳化位，仲有房可以做包場服務，太貼心了😍超多客人，而野食一如既往同舊舖嘅水準都係無得彈🥰1️⃣ 大蝦海膽醬忌廉意大利麵🦐好耐好耐冇食過意粉，一上枱嗰下真係香到不得了🥹 海膽醬香味撲鼻，大蝦好大隻新鮮，食落好爽口，唔會有霉霉嘅口感🫶🏻～而且意粉都保持一定嘅煙韌度，唔會話煮得太耐好腍，掛汁力超🫣 加上面頭有紫菜同豆苗，整體食落唔會好膩🥰2️⃣ 香煎西班牙豬肩肉🐖係西班牙豬！🐷呢款豬肩肉超嫩滑，而且係十分之爽口，食落好濃郁好ᴊᴜɪᴄʏ😍而啲配料都好好食㗎，有西蘭花苗、炒菇、炒薯，全部都好入味🥳3️⃣ 法式多士🍞同平時食嘅西多好唔同，完全就係誠意之作‼️ 外面微微燒到金黃色，加埋糖漿，紅桑子脆脆同ᴄʀᴇᴀᴍ，而且中心位置係超軟綿綿，濃濃嘅蛋香同奶香，勁好食😋4️⃣ 朱古力奶泡🍫呢杯朱古力真係好驚喜，係特濃朱古力嚟嫁🍫 上面仲有好多奶泡同一串燒到微焦嘅棉花糖，超級邪惡🫣5️⃣ 開心果奶昔🥛呢杯淡綠色嘅奶昔好吸引😍 同時飲落去都會有開心果碎，面層亦加有餅碎同ᴄʀᴇᴀᴍ，飲過呢杯之後真係翻唔到轉頭，回味無窮🥰

👨🏻‍🍳Boon (觀塘)📍觀塘巧明街106號冠力工業大廈2樓1號舖 「新發掘🤤罕有高質食物、有誠意的cafe」 我地吾系搵地方chill，純粹搵好野食🤣網上見到呢個食物既圖同評價都吾錯，就上去試下，圖文相符喔😆 大約6點幾到，仲有好多空位，接近7點就多人🙈 🍽️明太子醬薯條(不辣) $58明太子醬好惹味！！粗薯條正常🤤 👍🏻🍽️煙燻青蘋果松露汁赤貝 $68必食！！店員話會出煙的，可以打卡😆赤貝好鮮，小小黑松露已經好夠味，再配上青瓜絲、青蘋果絲，多重口感衝擊，鮮、爽、脆、嫩👍🏻🥹超開胃！！ 👍🏻🍽️大蝦海膽醬忌廉意大利麵 $138🍤粒粒大隻、鮮甜、彈牙！！海膽忌廉醬濃而不咸，重汁😋意大利麵煙韌度恰到好處，推🤤 👍🏻🍽️法式多士 $58必食！！同平時食既西多吾同，第一口已經食到烹飪者的誠意🥹多士外微微焦香，配上黃金糖漿，同紅桑子脆粒(酸甜開胃）(開頭以為系山楂脆脆🤣)，成個味道吾會太甜，重點 : 吾會膩🥹入面！！重奶味同蛋香🥹仲要好軟糯！！點做到的🥹👍🏻我可以自己食哂一份😆 🫖朱古力奶泡 $48真朱古力粉🤤👍🏻不過飲完開心果奶昔，就凈系想飲開心果奶昔🙈 👍🏻🫖開心果奶昔 $68超香口！！開心果碎