明記潮館 (砵蘭180+商場)

營業中

休息中

今晚朋友想食打冷， 佢帶左我去試呢間位於旺角的明記潮館📍-我地首先點左蠔仔粥🥣蠔肉鮮甜，每啖都好足料-朋友點左金磚豆腐🤍外表炸到金黃色，再點上甜酸醬，好夾不過食太多會熱氣😆-點左招牌煲仔焗花蛤🎀都算幾多隻，鮮甜✅但如果湯底再多少少會更好！ -仲有特大凍檸菜，真係好大杯，打卡岩晒😆-原來下單滿300元，仲可以8元叫個滷水雜拼，好抵食😂-餐廳上菜好快，但環境就普通同熱鬧適合快食之選未必岩同朋友慢慢食同傾😂

🍜沙茶炒牛河：很潮汕的一道，沙茶酱很足很香，牛肉给的挺多大块且嫩。最讚的是裡面有芥蘭！地道好吃，但一不小心吃多了容易膩和想喝水🍲卤水拼盘潮汕特色卤水，我的潮汕姐妹认证是正宗的！配料很丰富，有猪耳 大肠 红肠 鱿鱼 鸭肠 五花肉等等，满300加8有一份哦，份量不小🦑碧綠炒鮮魷鲜鱿也很大块 口感不会韧，有点锅气，配上爽脆的西芹和一点虾米肉末，味道调的也不错🍞金砖豆腐原本以为是铁板的，原来是酥炸的，外皮很酥 很好吃 一定要趁热吃。但外皮是比较咸的 因为里面是纯豆腐没有盐，沾甜辣酱很搭配门面不好找，其实里面挺大的。周末饭店也是近乎满座，看来应该是大家认证好吃的。但服务员态度很差

近排食神遠離我，幫襯過3~4間好唔掂嘅餐廳! 哩幾間唔掂嘅餐廳都有一個共通點，就係初次幫襯，於是搵D曾經幫襯過嘅餐廳，起碼有經驗無咩伏味!今次又走咗去旺角星際城巿睇吓D二手鏡頭，曾經何時哩個商場無咩商店，唔知幾時突然間變成一個二手相機同鏡頭店舖集中地.女友小熊睇到無引嗌肚餓，最近星際而幫襯過無伏味，又坐得舒服嘅餐廳應該係明記潮館，於是望多兩眼鏡頭就過去幫襯.點咗墨魚併鵝腸，沙嗲牛肉炒芥蘭，金磚豆腐.服務員提醒，消費滿300蚊，加8蚊就有滷水雜錦併盤或韮菜豬紅二選一，自從學習玄學術數之後，已經唔食什麼豬紅鴨血，所以只可以揀滷水併盤.原以為8蚊雞嘅貨色係小菜一碟，點知嚇一跳，係正常份量! 有豬耳五花腩豬大腸墨魚紅腸，無偷工減料之餘當然好抵食啦! 從不喜歡點辣椒油因不吃辣，但潮州菜D辣椒油係例外，唔會太辣之餘，辣度啱啱到喉嚨又有濃郁蒜香，任何一款滷水小菜一點潮州辣椒油即時增加惹味，結果要求侍應妹妹俾多一碟.沙嗲牛肉炒芥蘭牛肉鬆軟嫩滑無奇怪肉鬆粉味，而且牛肉足料唔係D薄依依肉片，芥蘭用上更嫩口嘅芥蘭苗，而自己去街市都中意選購D菜苗品種，所以哩碟小菜夾自己口味.金磚豆腐以為係D細細粒豆腐，上枱時