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2021-11-29
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舖內裝修有種輕文青感覺,正門左面有自助醬油區,有酸白蘿蔔、豆辦醬(偏鹹)、菜甫,菜甫濃味夠辣自家製。門外等位探頭見人家有碟石板托着的巨餃已拇食指都大動。見太多「餃」作,選擇困難,於是將生煎餃點了比較傳統的韮菜豬肉、洋蔥牛肉餃,4件一列,排列整齊,韮菜餃味清,韮菜含量不算多,反而蔥牛餃很搶味,咬一口香味撲鼻,加少許菜甫、豆辦醬,熱烘烘的送入口,非常惹味。嫌不夠飽加個石燒蒜片牛柳粒飯,配的白飯目測有兩三碗份量,牛柳粒部分表面還有血水,就靠自己將之在還熾熱發出滋滋聲的石板燙熟,蒜片已腍不過味濃,再蘸另上的燒汁,嘴不停。吃了燙口的熱食,來客醉鴨舌,花彫味不算重,兒童也能吃,滿足噒骨的慾念。吃畢甫出外,見馬路對面是同樣字體招牌的兩三碗車仔麵座無虛席,原來是姐妹舖,又多個覓食點。
見太多「餃」作,選擇困難,於是將生煎餃點了比較傳統的韮菜豬肉、洋蔥牛肉餃,4件一列,排列整齊,韮菜餃味清,韮菜含量不算多,反而蔥牛餃很搶味,咬一口香味撲鼻,加少許菜甫、豆辦醬,熱烘烘的送入口,非常惹味。
嫌不夠飽加個石燒蒜片牛柳粒飯,配的白飯目測有兩三碗份量,牛柳粒部分表面還有血水,就靠自己將之在還熾熱發出滋滋聲的石板燙熟,蒜片已腍不過味濃,再蘸另上的燒汁,嘴不停。
吃了燙口的熱食,來客醉鴨舌,花彫味不算重,兒童也能吃,滿足噒骨的慾念。
吃畢甫出外,見馬路對面是同樣字體招牌的兩三碗車仔麵座無虛席,原來是姐妹舖,又多個覓食點。
自助菜甫、豆辦醬、醃白蘿蔔
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石板燒蔥牛肉餃
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石板燒韮菜豬肉餃
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雙併-石板蔥牛餃、韮菜豬肉餃
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醉鴨舌
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石板燒牛柳粒
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石板燒牛柳粒配飯、燒汁
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