炯記餐室 (美麗閣)

今日同爸爸撐枱腳，久唔久都會黎食呢間😂「炯記餐室」除左燒味，仲有豬手、秘製煙燻燒鵝同埋手撕雞，選擇頗多。店內光猛又整潔，以港式燒味茶餐廳來說，環境的確不錯，坐得舒服，而且食物定價合理，店員態度友善親切。炯記二人餐 $198🔹️鹽焗手撕雞手撕雞皮脆肉嫩，香味濃郁，嫩嫩的雞腿肉同雞胸肉撕成一塊塊啖啖肉的，充分吸收了鹽焗粉的味道，香濃鮮嫩。🔹️冬菇豬手必食推介！豬手幾大隻，有4隻豬手，用秘製配方細嫩慢熬 3-4 小時而成，炆得軟腍，入口即化，豬手吸收哂啲醬汁，非常入味，充滿骨膠原，配搭埋鮮甜嘅冬菇仔，平衡番膩感。🔹️鹽焗雞腎雞腎十分爽口有嚼勁，鹽焗鹹味剛好。🔹️酸辣雲耳雲耳好爽脆，味道甜甜酸酸帶微辣，好開胃嘅前菜。🔹️郊外油菜今日有菜心同生菜選擇，我揀左生菜，鮮甜爽脆。🔹️鵝油撈麵必食推介！太子鵝油撈麵用上粗麵，每條麵沾滿鵝油和秘製鼓油，入口有陣陣油香，麵條較滑口，惹味但又不油膩。🔹️瀨粉口感爽滑，米香盈溢，可以中和番滯膩感。🔹️老火靚湯今日係紅蘿蔔豬骨湯，飲番啖湯滋潤下。🔹️阿華田五穀麥芽特飲冰凍嘅阿華田帶著麥芽香味，配上五穀麥芽雪山，啖啖豐富口感。🔹️咸檸七這杯鹹甜微酸的咸檸七，是夏日的味道😂…查看更多

好耐之前試過呢間舖頭嘅其他分店突然間好想再食 因為佢真係每一樣嘢都好有水準叫咗個二人套餐都只係$198嘢食多到成枱都係老火靚湯 (兩碗）一坐低店員已經即刻俾咗兩碗湯我哋飲住先個湯都幾清甜冇味精嘅由於唔想食太多辣 所以都係叫咗唔辣嘅鹽焗手撕雞（半隻）手撕雞鮮嫩 好入味冬菇豬手（例牌）冬菇豬手都係好入味豬手好彈牙麻辣雞腎（一碟）麻辣雞神真係有啲辣 不過好爽口酸辣雲耳（一碟）之後食番個清新啲既小食清一清郊外油菜（一碟）菜心都淥得好味 軟硬適中鵝油撈麵 /白飯（兩碗）最特別係個鵝油撈麵好香鵝油味 份量多好飽肚冷熱飲品 /特飲 (兩杯)叫咗兩杯凍檸茶之後先發現原來可以叫特飲㗎個套餐一路食緊嘅時候都見到有好多人買外賣真係好好生意呀下次想試吓佢個手撕雞腸粉見到隔籬枱食好似都幾好味😋…查看更多

呢兩日開始落雨 天氣涼咗啲 夜晚做完野就同朋友喺北角食飯 唔想行咁遠 見到呢間類似港式茶記都幾光鮮闊落 近門口掛住啲燒味都幾靚仔 有唔少街坊係到買外賣 於是就入去試下 粉麵飯撈麵腸粉乜都有 心大心細 最後叫咗個二人餐 唔洗煩 好肚餓快啲食野緊要😂炯記二人套餐 💰198🐔鹽焗手撕雞 (半隻)超誇張 成座山咁滿嘅一碟😍芝麻花生味好香 雞肉好滑 底下仲放埋雞腳雞翼雞胸骨 真係足半隻雞🤣下次可以試下麻辣味 應該更惹味😋🍖冬菇醬皇豬手 (例牌)四大件豬手 處理得幾好豬皮唔會有毛 好有蛋白質 又唔會好難咬 醬汁唔會好咸 仲有好多冬菇仔👍🏻🍢鹽焗雞腎雞腎好爽口 同樣地份量都唔細😂🥡酸辣雲耳少少酸酸辣辣咁 仲有啲蒜味 味道清新又開胃🥬油菜菜心鮮甜 而且已經切開分開莖同葉 方便進食🍜太子鵝油撈麵第一次見鵝油撈麵 聽個名好似好油咁 但又係招牌菜 所以試下 點知一啲都唔油膩😂扁身粗麵同鵝油撈得好均勻 麵條好香 係略嫌咸咗少少🥣餐湯個湯超足料 粟米蘿蔔雞腳豬肉 唔係味精野 好似平時屋企阿媽煮嘅味道🤭🥤阿華田五殼麥芽特飲跟餐包飲品 就連特飲都唔洗加錢🤑阿華田表面佈滿一層厚厚嘅穀品片 攪拌之後飲會飲到就好似燕麥營養早餐嘅感覺🥤咸檸七喜咸檸七超夠味 分幾次加晒罐七喜都仲飲到咸味💬二人set份量超多 唔特別大食嘅話 三個人食都絕對冇問題 份量一啲都唔吝嗇 而且仲免加一 抵食👍🏻…查看更多

依家係燒味店食個過得及有少少哋要求嘅燒味雙拼飯都要$60元至$80元不等.有啲高質燒味飯店.指定燒味閑閑哋都要過$100元。今日介紹食店係食燒味嘅餐廳.但係今日唔食佢哋嘅燒味.係食佢哋出名嘅（經典特式.鵝油撈粗.二人套餐）呢個餐炯記已經推出咗一段時間.但不段有人客慕名而來.可見得此二人套餐有佢哋優勝之處！今日點餐二人餐.$198元套餐包括如下： 1. 手撕雞半隻（鹽焗）X1 2. 蠔皇冬菇豬手（例牌）X1 3. 酸辣雲耳 X1 4. 麻辣雞腎(鹽焗）X1 5. 郊外油菜(菜心）X1 6. 太子鵝油撈麵（粗麵）X2 7. 是日例湯 X2 8. 罐裝汽水(加冰）X2📌炯記餐室 (美麗閣) (北角)北角英皇道376-380號美麗閣地舖…查看更多

今日行經北角 喺英皇道嘅一間餐廳門口堆滿晒人😮 所以都吸引咗我望多兩眼 原來係呢間好出名嘅炯記燒味 原來好多人都係諗住買外賣返屋企 但係既然有堂食 梗係入去試吓啦燒味選擇其實有好多 但係最吸引我嘅都係呢個比較抵食嘅 炯記二人套餐😺 因為唔使$200有好多樣嘢食🐵麻辣手撕雞 (半隻)雖然餐牌上面已經寫咗有半隻咁多嘅手撕雞 但係上碟嘅時候都真係好驚喜🙈 因為麻辣醬好均勻 而且雞肉一絲絲咁 骨嘅份量唔多 淨係有雞翼雞腳同雞殼有少少骨 證明真係足半隻㗎🐥 食落口好惹味醬皇豬手一碟有五件 每件都好厚肉 而且炆得好入味 見到餐廳有個牌寫住豬手每件都炆咗三至四個鐘🐷 而且都見到唔少人嗌呢碟豬手㗎麻辣雞腎麻辣醬同手撕雞嘅味道相似 雞腎食落口好爽酸辣雲耳冇睇清楚餐牌嘅我以為有雞腎 就冇雲耳 原來係兩樣都有㗎 呢碟好開胃郊外油菜我哋冇特別嗌走油 但係都冇蠔油 真係啱晒我哋 食菜嘅話我就鍾意清清地食返菜本身嘅鮮味🥬太子鵝油撈麵 (兩碗)聽說鵝油撈麵係呢間嘢嘅重頭戲 味道的確好出色👍🏻 第一次食嘅我仲好擔心佢好油膩 但係絕對唔會呀 而且個面又唔會黐住一舊舊🥰是日靚湯 (兩碗)兩碗都有粟米同紅蘿蔔喺入邊 不過由於我哋呢個二人餐實在太豐富 都飲唔晒成碗湯啊😚阿華田五穀麥芽特飲五穀麥芽顏色好特別 真係同佢特飲個名一樣 似一座雪山🏔️ 下面就係凍阿華田咸檸七炎炎夏日真係好需要飲杯汽水 gur返吓🤣整體來講呢個二人餐真係好豐富 食到捧住個肚走🙈 呢個價錢來講真係好抵食…查看更多

和家人晚上在北角找個地方食飯，在英皇道一路行落去時，屋企人就說嚐嚐這間「炯記餐室」。到大概6:30 時，炯記都差不多已經滿座，看得出餐室很受北角街坊歡迎。而且，除了堂食之外，亦有很多人幫襯外賣，似乎炯記的燒味亦有返相當水準。我們就點了一份二人餐，可以不用想太多。➾ 1. 麻辣手撕雞想想下，原來炯記的手撕雞是十分有名的，在深水埗就有一間「炯記手撕雞」。食手撕雞，當然要配麻辣口味的。半隻的手撕雞，絕對不用擔心份量的問題，雞肉滑嫩，但我覺得有點過辣，喜歡食麻辣的人一定會喜歡。➾ 2. 冬菇醬皇豬手我們當然選擇有冬菇的醬皇豬手。無論是冬菇或是豬手都是非常入味，尤其是豬手，肉質非常稔軟，幾乎入口即溶。好在豬手都有四件，不會爭食。➾ 3. 麻辣雞腎、酸辣雲耳初頭以為是兩樣小食選一樣，說完之後店員才跟我們說是兩樣都有，連小食都有兩款，實在太豐富了。不過，跟大家分享一下，如果手撕雞選了麻辣口味，建議大家雞腎可以選鹽焗（或者調轉），因為炯記的麻辣是有一定的程度，如果連小食都是麻辣的話說會食到有點太辣，可以換鹽焗，中和一下。➾ 4. 太子鵝油撈麵二人餐可以食白飯或者鵝油撈麵。相信如果不是飯桶的話，大多數人都會食鵝油撈麵。雖然名字叫做鵝油撈麵，但實際上食落卻不會油膩，撈麵爽口彈牙，亦富有鵝油香。份量大到可以一碗兩份食都可以，建議大家可以要少麵。➾ 5. 郊外油菜（生菜）油菜有菜心/ 油菜選擇，我們選了油菜之後，發現原來每道菜都有油菜墊底，想想下其實可以要菜心，那就可以兩種都可以食到。不過，墊底的菜都是比較油膩，所以亦沒太大所謂，跟自己口味即可。➾ 6. 例湯二人餐配上兩碗老火例湯，今晚為粉葛雞腳煲豬骨湯，非常足料。食飯前絕對先要飲返碗老火湯。➾ 7. 飲品最後還有兩杯餐飲，包冷熱特飲。食辣嘢一定要飲凍的，提醒大家可以之後先下單。炯記這個二人餐，老實說其實可以供到三至四人食，份量非常充足！…查看更多

繼上次去左尖沙咀食火鍋燒肉飽到頂住頂住 今次決定食簡簡單單既茶記 點知都勁飽慶幸約左朋友今日食 如果遲多兩日就食吾到了 聽人講深水埗個間好full 所以試下book北角既 得左 北角呢間 可能我地早食 吾太多人 座位都好寬鬆 所以疫情期間黎食都系安心既睇完枱上面既野 覺得完全系三人餐既份量 （對女仔黎講） 朋友講笑話下次要搵條仔黎食第一眼見到碗撈面 諗起以前媽媽帶我反鄉下食豉油拌面 諗住佢會好快痴埋一舊 所以拿拿聲食 但後尾啲餸到齊 我就慢左 但佢又無痴喎 食落好爽口👍🏻👍🏻我同朋友都吾食得太辣 叫左鹽焗版既手撕雞 雞肉好嫩 吾會太肥 正😋 但建議佢既雞腳可以剪左啲腳甲先上枱🤣🤣因為朋友吾太好豬手 所以叫冬菇醬皇豬手 豬手勁肥美 感覺滿滿骨膠原😻😍涼伴小菜叫左 麻辣雞腎同雲耳 雞腎好辣😂😂 但食完佢再食雲耳 啲酸中和到 又幾好喎😚😚個例湯超爆多料 味道好足 可惜我吾太食湯渣🙈🙈 不過味道系good good Ge😝懷疑佢既菜都系用上湯/鴨油浸過 雖然無落豉油但好好味😂😂重點！！！佢既特飲系套餐包埋吾使另外加錢 有一個阿華田特飲擺左系側邊 可惜見吾到 吾系叫個個試下都好🤭Cp 值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多