時光逆流

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週日走到蘭桂坊一家日系文青咖啡店午膳享受日繽紛小店共兩層，日系簡約風格，以白色調及木製家具為主萬聖節將至，店內已換上相關的佈置，相當應節上層裝修具有和風特色，壁畫和吊燈富有昭和時代感，復古氣氛滿滿香煎三文魚定食魚肉滑嫰可口，魚皮酥化，油香四溢定食皆配冷盤漬物小食、關東煮及一個熱烏冬，可撈麻醬及溫泉蛋酒釀雞卷定食大大舊，很重酒香味，雞皮又薄又爽口寫小說的店主為萬聖夜繽紛特調數款雞尾酒，訴說公主病故事的毒蘋果，容易入口暗黑破壞神的魔鬼辣綻放到舌尖上，解膩醒神

👭🏻孖妹今日嚟到呢間位於中環蘭桂坊日式小店，隱世度👭🏻孖妹最初蕩失咗路，最後好彩有路人幫手先搵到呢間小店餐廳座位位於一樓，地下，主要有音樂嘅Decoration一樓內有好多哥哥張國榮嘅中式同poster，店鋪燈光會調暗一啲啲，藍光為主，所以影相就有少少難度，但氣氛不減，充滿藝術氣息🥢酒釀雞卷定食 💰168✨定食有關冬煮湯、兩件雞卷、溫泉蛋漬物，日式烏冬+胡麻醬，另配上花雕酒汁比客人點雞卷食㗎，雞卷採用較低脂雞扒位置，手捲起扎住浸入花雕醬汁烹調，肉質嫩滑唔腥，重點系花雕酒汁好鬼濃酒香‼️一定一定要點雞食😍減肥朋友可以逐少加胡麻醬食烏冬，減少脂肪同鈉質吸收✨ 溫泉蛋熟左啲有少少，👩🏻‍💼大孖冇得撈蛋黃落烏冬到食😂蛋黃香略覺不足🥲烏冬份量一般但女仔夠食嘅，關冬煮有豆卜、芋絲、香蔥，味就幾濃唔錯🥢煙三文魚百吉圈 💰88 ✨包體裡面搽左薄薄既蛋黃醬，餡料非常多，有新鮮生菜、3-4塊煙三文魚同蕃茄片，另外仲有杯淡咖啡✨bagel 包體面香脆，有啲似法包，但包體裡面非常鬆軟，雖然比起一般bagel 冇咁煙，食落完全唔會痂牙👍中低筋麵粉比例相薄較低先做呢個效果㗎😝✨煙三文魚完全唔會死鹹，食到三文魚本身既

星期日和老公到中環時光逆流吃晚餐。餐廳座位不多，小小一間，卻裝潢別緻。每個定食均配有烏冬、漬物、關東煮、溫泉蛋、芝麻醬。熱熱的烏冬很彈牙，把溫泉蛋、芝麻醬撈勻吃，更加香口和滑溜。澳洲和牛漢堡定食 和牛漢堡很厚切，口感不會很結實，比較鬆軟，加上太陽蛋，更加滑身，好吃。酒釀雞卷定食 雞卷滲透酒味，酒味濃厚，而且雞肉嫩滑，很讚。 日式大阪燒裡面包著的材料有煙肉和椰菜，加了超多日式的醬料，很重口味。經典蘋果撻肉桂味突出，香香的蘋果加上朱古力醬，甜度爆棚。

中環雲咸街樓梯位，店舖好隱蔽！我都喺問人先知點去🤣 地面半開放式有窗枱座位，周末晚通常有現場表演🎸🎤 店內有大量手繪「哥哥」肖像，當日見到好多媽媽特意到場打卡一番📸 🍗酒釀雞卷定食Wine Chicken Set $168定食好豐富！有前菜、關東煮有豆皮大根芋絲、熱烏冬胡麻醬、雞卷酒釀汁、蛋汁，雞卷切開沾沾酒釀汁，雕酒味濃郁！再沾沾蛋汁一齊食🥰🍳特盈玉子燒（松露醬、芝士） $98ReTime Tamagoyaki 成條玉子燒好厚🤩表面放上芝士片、蛋黃醬撒上松露醬，新鮮熱辣食入口滿滿蛋香，帶有高湯味道🧀Mr. Cheese Cake $68呢度竟然食到日本東京第一 Mr. Cheese Cake 🍰 呢個蛋糕下單後好快就上，擺喺室溫到食完主菜先至食，中間呈現少少融化效果，☕️Dirty $58分層好靚，堅果味較濃，朋友最愛飲dirty 🤭🍬Magick Cocoa $58回到現在的魔法 Calming & Grounding 加入秘魯人参/肉桂/丁香/海購，放進一大顆棉花糖🍡 魔法朱古力超級濃郁！一定要攪拌杯底朱古力醬，朱古力更加濃🥰超正喺唔會太過甜！

🍽 ℝ𝕖𝕧𝕥𝕚𝕞𝕖 🍽 時光逆流位於蘭桂坊石牆嘅一樓位置都幾神秘喺嗰個位唔好搭lift上一層樓梯行出少少個露台位就會見到☺️裝修係日系藝術文青風格😳幾好打卡☕️🍨月亮與六便士咖啡味幾濃 ☕️好飲配上個牛奶冰🍼慢慢溶化🤍唔同時段嘅味道都唔同😳仲好貼心咁樣俾espresso添🥴🍶🐔酒釀雞卷定食個雞卷醃製得非常之入味肉比較實💪🏻 但都好好味一啖烏冬🍜一啖雞🍗一時配湯 🫕一時麻醬唔錯成set有好多唔同味道配搭🤩不錯不錯

下午既時間黎到蘭桂坊 比起晚上的確冷清得多🫢走到黎高牆上 可以寧靜地享受既地方 仲有佢🥰時光逆流 佢係之前食過上環殤城逆流既姊妹店食店既風格同上環店會唔同 偏向日式既設計但佢地都係理念一樣 宗旨一樣💪🏼同埋都係好尊重藝術🎨最吸睛既一定係牆上一幅富士山既大壁畫🗻就當係俾個機會自己再次係富士山下品嘗美食😆➷🪐 酒釀雞卷定食見到醉雞卷就會忍唔住叫 本人真係好喜歡食酒釀食物😆一個定食有齊晒前菜漬物 麵豉湯變咗做關東煮👍🏼呢個關東煮仲要係濃味版 蘿蔔煮得非常之入味😍主角雞卷仲未切開 再配上醉雞汁俾大家解剖時用💦雞卷大細厚薄由自己話事😉但整個雞卷都已經滲入晒酒香烏冬除咗有芝麻醬配搭之外 仲可以撈埋佢既溫泉蛋🥚成個定食餐既味道都係好豐富好到位👍🏼§🪐 煙三文魚百吉圈呢個係一個輕食🥯配搭上亦都唔會太heavy🥰看似簡簡單單既一個bagel 原來係配搭上都可以有研究佢會配有一杯小cold brew☕️作用係提升煙三文魚既味道呢個食法都係第一次 的確 煙三文魚既味道更加鮮明👍🏼能夠令一個bagel發揮到咁大既變化 少啲心機都唔得😋§🪐 日式大阪燒食大阪燒最靈魂既一定係醬汁同上面既木魚紫菜碎😆今次呢個比較薄身