川大哥

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休息中

有朋友👯外地返香港，特別指明想食串燒🍢，經朋友極力介紹之下，就嚟咗呢間川大哥🌶️川大哥室外有4張枱，室內就有4張大卡位同埋3-4張圓枱，坐得鬆動舒服。串燒方面，我哋order左：🦑墨魚頭鬚 - 用大尾魷去燒！超級厚肉，一定要order！🐑羊肉串 - 羊肉唔會有好重既羊羶味，肥瘦適中。🐔雞中翼 - 雞翼大隻，燒到外皮香脆。🐔雞軟骨 - 燒到金黃色嘅雞軟骨，一啖咬落去，雞軟骨唔會太硬，送河一流。🥬蒜香娃娃菜 - 娃娃菜用鍚紙兜裝住，下面再用左個迷你火爐熱住佢，好貼心既安排，等你可以keep住食倒熱辣辣既娃娃菜。🐔辣子雞丁 - 用左蔥、乾辣椒、花椒等等香料去整，一送上黎就聞到辣椒嘅辛香，雞係用左雞髀肉，溶解地獄嘅好處，就係夠嫩滑之餘又唔會有好多碎骨👍🏻🍢串燒組合A（12串）🍢如果鍾意食串燒嘅朋友，真係可以考慮嗌佢哋嘅組合，一個組合有12串，抵食之選。總括嚟講，佢哋嘅串燒火候控制得好好，保留肉汁之餘唔會太乾，環境又唔會好嘈，絕對係三五知己暢飲食宵夜嘅好地方👍🏻

平時都去開深水埗食嘢發現開咗間新嘅川菜—川大哥佢有得食火鍋、烤魚、小菜仲有串燒最特別係有得坐户外食到七八點發現都幾多人坐户外嘅位見裝修都幾靚最重要係有鯛魚食所以就入咗去試吓有得用QR code落單平時嘅水煮魚多算都係鯇魚、魚柳個啲但呢度$198就有得揀鯛魚！推介大家試食好爽Q嘅魚肉、少骨最好嘅係呢度會開著個爐Keep住熱辣辣都可以另外嗌火鍋料落去打邊爐原來佢入面本身就有好多娃娃菜我仲另外叫咗一份菜味道都好香推介辣子雞丁勁大碟 份量都好多好多洋蔥好香叫咗幾款串燒、都幾好食每款都可以自己揀辣度我就叫咗雞翼、雞腎、牛肉茄子勁多蒜蓉！必食粟米都好甜好香個娃娃菜都好有誠意、有爐熱住呢度連飲品都好有誠意、係支裝㗎特別好飲係因為影相會靚啲下次再食

川菜一直都係我杯茶，尤其係酸菜魚！深水埗最近開咗間川菜小店，見裝修幾靚就專誠來試吓佢嘅酸菜魚！餐廳位於深水埗黃竹街，面積不大但裝潢非常別緻，充滿中國客棧風情，更設有半露天座，空氣流通非常適合火鍋！佢哋嘅黃金酸菜魚鍋，價錢非常親民，大嘅都只係$258，可以揀生魚/鯛魚片，我哋就選擇咗鯛魚片，有魚味之餘口感爽口彈牙，不錯！而魚片份量都非常多，夠4人食。配菜就不多，除咗酸菜仲有紹菜，比較獨特。食完個酸菜魚之後仲可以打邊爐添。另外我哋再叫咗個重慶辣雞煲 ，價錢一樣係 $258。雞肉都算嫩滑，醬汁都唔錯，點咗小辣，辣度非常輕微，唔食辣嘅朋友都handle倒😁叫咗兩個小菜，炒萵筍絲 $78 和 辣子雞丁 $98。萵筍絲擺盤精美，非常之清新爽口嘅涼菜。而辣子雞丁就非常惹味，配啤酒一流！而且佢個擺盤係勁靚，完全加分！食完酸菜魚之後，職員會喺酸菜魚鍋內加入高湯繼續打邊爐。我地order 左一碟黑豚肉$98同埋白鱔片$88，賣相亦都相當吸引！總結：川菜小店用心經營，裝潢有特色，喜歡佢設有半露天座位。價錢親民，食物擺盤精美，適合一班知己朋友，食嘢傾計好去處👍🏻

川大哥 (深水埗)📍深水埗黃竹街29號地舖👨‍👩‍👧深水埗地頭蟲好友成日都介紹佢地附近嘅川菜餐廳，今次帶左去我地去試新開業嘅川大哥🌶️ -🪵餐廳裝修採用左木系元素，配合有情調嘅暗燈效果，感覺modern✨ 有別於一般白燈mode嘅傳統川菜館🌸 🎋間隔亦明顯照顧到🚬食客，有室內同室外部分，令有不同需要嘅食客都能盡興🍻，設計上非常有心思💓-我地揀左室外去感受下天寒地凍食雞煲打邊爐嘅快感🤭❄️今晚雖然得11度🧣，但坐室外打住邊爐真係唔算凍！🍲呢種另類嘅感覺，都幾有風味♨️-🔆試新餐廳當然要點選招牌菜🍲👍🏻-🍲黃金酸菜魚火鍋 （大）$248可以揀生魚片同鯛魚片，第一次見到有鯛魚片嘅選擇，果然好獨特，屬於爽彈口感，魚味清幽淡雅。酸菜魚鍋巨型，魚片份量非常多！湯底唔需要急住飲，因為愈淆愈出味！魚湯底清甜帶微辣，飲埋湯就好暖胃🫶食完個酸菜魚之後仲可以打邊爐添🌟-🥘重慶辣雞煲 （全隻）$248辣度有大中小選擇，我哋揀咗小辣。全隻雞果然份量多，啖啖肉，仲有埋個🐔添 ！醬汁算濃稠，味道唔咸，下次可挑戰中辣或大辣🤭-🍗 辣子雞丁 $98擺盤精美，一上枱就香噴噴，炒得幾香，呢味菜比較重口味，配埋啤酒一流！🍺-🥬炒萵