唐宮小聚 (The L. Place)

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第三次到訪『唐宮小聚』，不過就第一次光顧皇后大道中 ～L Place～ 呢間中環店。呢到無論環境、擺設、格調同設計跟尖沙嘴一模一樣...營造像高級酒店般華麗...燈光柔和而且地方闊落！推介呢到既乳鴿！咬落皮脆肉嫩...好抵食！而且佢哋仲提供埋手套同骨筒比客人，安排非常貼心！另外...佢個泥蜢粥都係必食之一！啲魚去哂骨...煲到溶哂...所以啲粥非常鮮甜！其次就係個辣口水雞...雖然真係好辣好辣...但係又整得好惹味喎！食過會返尋味！個孟虎咬豬就第一次試...有啲似用蒸包夾住塊濃味既五層肉嚟食...幾正！不過呢樣就覺得有啲貴...一件要成$39!

心情久佳最好就係食又靚又好味嘅野！要去中環唔想食西餐就揀左呢度。呢度環境一點都唔中式，光線好足而坐位唔會好密。舒服！第一次黎有好多野想試：白玉王鴿$38-擺得好靚又大隻！好香好香味道當然好！熱辣辣令佢更好味仲要比埋手套 松露香菇$49- 菇的外形，入面有好香嘅松露味同菇涵！非常好味 玫瑰饅頭$29- 最初以為饅頭會冇咩味冇咩期望，點知原來食同聞都好有玫瑰味！個包有好多玫瑰花瓣，而入面仲有唔太多嘅蓮蓉涵，啱啱好唔會搶哂d玫瑰味！愛玫瑰味食物嘅人必食 麻辣燒賣$49- 最初見佢麻辣覺得好特別，黎到一食先知唔係真燒賣而係糯米做嘅，麻辣很香很好味！值得一試 猛虎咬豬$39- 一片腩肉比夾膜包住，仲加左酸菜同茄汁，消除膩感，很特別 牛王點醬$99- 喺openrice睡見到呢幅相再問職員先知係呢個, 炸左嘅外榖包住牛腩再點咖喱汁！半肥瘦的牛腩加上咖哩汁本來已經係絕配！再加上上面的蔥就更有層次不過兩個人食呢碟真係太多！ 最後叫左個小聚併盤$108，包左以下三款：川汁皮蛋- 擺成兩條魚形好靚 仲要有雪花喺入面，不過我食唔慣糖心辣鴨拉皮- 樣子很普通但味道卻很好，辣度恰到

來這午餐已是第二次午餐時間還真是多人因為這附近全是Office吧不過還好這次不用等位剛好可以坐吧枱前菜先來沙薑豬手及辣口水雞味道開胃椰皇燉雞香香的椰皇味不錯之選松露香菇包賣相吸引之餘熱熱的包翻開包之後清而香的松露味撲鼻而上這可是不可不點之一糯米燒賣這也是不可不點之一桂花凍糕不愛吃甜的牛這對我來說味道剛好但反而陳皮燉梨比較甜不過亦比較滋潤而賣相亦不錯這店價錢絕對不貴地方環境亦不錯午餐不錯之選

早陣子看了不少報導，知道中環新開了一間玩味及食味十足之食肆，在餐廳中放了一張乒乓球桌，食品造形可堪玩味，遂找天來一次晚間小聚。食肆的食品，價目和裝修都以年青人為對象，粉淺藍色的格調與傳統的中式酒樓截然不同，碗底的圖案設計獨特，彷彿有些是螞蟻，有些是蒼蠅，若是遇著老人家眼力不好，以為不潔，便會要求更換；價目方面，除海鮮外，全部不過一百元，頗大眾化。川汁皮蛋，用皮蛋堆砌成金魚，澆以辣汁，能中和皮蛋的鹼，晶瑩剔透的皮蛋是開胃而美觀的小食。沙薑豬手，是冷盤，賣相特別，用玻璃瓶盛著，做得頗爽，已去骨方便進食，惟沙薑下得輕手。辣口水雞，也是冷盤，也用玻璃瓶，有別於以傳統中式碗碟盛載，微辣的調製，合我口胃，雞肉頗嫩。翡翠鴨卷，以椰菜葉包捲著燻鴨，冰涼清爽不膩，惟鴨肉味不濃。松露香菇，當初就是被這個賣相吸引，包點可以做成真冬菇的模樣，尤其是冬菇表面的裂紋，不規則的紋理，深深淺淺淺的顏色，無不令人讚嘆，原來只是撲上朱古力粉，蒸好後便自然出現裂紋，像真度極高，一般包點，很多時是好睇唔好食，但這個加了黑松露的雜菇餡，確是好睇又好食。每日燉湯，師傅每天用四小時熬燉，無味精，點了花膠猴頭菇湯，清潤順喉，確是足料

中環L Place近日又有新餐廳進駐，就是位於2樓、主打健康又輕鬆的中菜casual dining「唐宮小聚」。這夜就與朋友相約一起去這裡晚餐。一出電梯，就被這裡時尚型格又帶點活力的設計吸引了。這裡給人的感覺跟一般中菜館很不一樣呢！餐廳中央有一張乒乓波枱。一大班朋友食飯的話可以book這張波枱，感覺應該會幾得意。如果想簡單一個人食餐飯，除了選一般座位外，也可以考慮這些bar枱座位。想不到這裡連餐具都甚具玩味，碗內都有小昆蟲圖案。Menu有中式小食，點心，燉湯，小菜，飯麵與甜品。餐廳標榜出品都是用米糠油煮兼無加味精，看來會很適合一眾經常外出食飯又想食得較健康的朋友。涼菜小食有14款，例如「酒呈醉雞」，「青芥木耳」，「雞絲拉皮」，「麻醬羅馬」，「蔥油樹雞」等，都是＄48-＄68一款。如果人數夠多的話，可以考慮包括3款小食的「小聚拼盤」，才＄98就可以從menu中自選1款＄68小食加自選2款＄48-＄58小食，這樣order就真是最划算呢。我們一行6人，就選了2份「小聚拼盤」。由「辣口水雞」和「沙薑豬手」，配搭「川汁皮蛋」，「醬汁蘿蔔」，「醬腌黃瓜」和「翡翠鴨卷」，賣相都頗精緻。 各款小食中