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元気寿司 (康怡廣場北座)

元気寿司 (康怡廣場北座)

Genki Sushi (Kornhill Plaza North)
太古 |$101-200 |日本菜 /壽司-刺身
元気寿司 (康怡廣場北座)
32
19
1
1K
概要
食評 (66)
相片 (526)
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餐牌

軟殼蟹手卷

3 人推介
$20
$20
軟殼蟹手卷

相關食評

Raul L.
踏上高速線之旅
Raul L.
等級4
2016-08-13
1K 瀏覽
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元氣高速線雖然已不是甚麼的新鮮事,但對於仍停留在職員落單及奉餐年代的我倆,吃一次元氣高速線,會是件那樣新奇好玩的事。特別日子,自然要吃特別的東西。這天沒選浪漫西餐,反而是選了元氣高速線。由於高速線分店不多也不就腳,當發現我家那位工作附近的元氣原來是高速線,雖然不是甚麼貴價東西,也教我們喜出望外。除了喜出望外,在星期二需要近120分鐘的等位時間,也實在教我們驚訝!最後來到差不多八點半,終於首次踏上我們的高速線之旅。看著電子餐目裡的項目,不難發現款式也傳統的元氣來得有點不一樣,例如以往貪方便的三味系列在這裡便沒有供應了。餐目看得入神之際,看到正在回廠的列車,及時舉機還是拍得切它的車尾部份,頓時變回小朋友在玩Tomica的感覺。(笑)由於車卡所限,每次點選食品限定在5-6款,按多了便會見到無奈的熊熊呢~高速線的月台除了有單人座,也有我們的多人座。而那扭掣式的出水位較以前的推壓式來得易用一點,即使小朋友用起來也不怕燙手。看著這兩排路軌,感覺有如在日本等待JR列車進入月台的一刻呢!由於採用平板電腦下單,這裡沒有一本本的餐牌,只在路軌旁的廣告板上看到些推廣項目。看著列車遠遠過來時還在緊張會不會停在屬於自己的月,這列車最後真的停下來了呢。嘿,當時其實有點低能!帆立貝壽司 $16/件味道鮮美的帆立貝,雖然未算厚身,但已算不錯。池魚壽司 $12/件薄薄一片攤在飯粒上,青蔥味比魚味來得更重,不喜!吃著的時候,第二輛列車也徐徐停下。對呢,壽司下車後,其實乘車是要按一按閃燈,讓列車回廠的喇~夏之極上卷 $14/件卷物上放滿角切的油甘魚及三文魚籽,整件入口滿載前者油香及後者的咸香,當然不少得卷物裡還有近期大熱的牛油果呢!由於味道不錯,我們最後都encore了一客呢!牛油果軟殼蟹卷 $20同樣捲有份量不少的牛油果,與香脆軟殼蟹一脆一軟,配搭挺夾。波士頓卷 $18相比之下,吃慣了的波士頓卷雖然保持水準,就是少了一點驚喜。日式燉蛋 $18每次吃元氣必點的東西,蛋身幼滑,最討人歡喜還是那清甜的湯汁!厚燒玉子 $12/件玉子邊的硬實就在告訴我們翻熱的事實,只能慨歎那些年和花亭厚燒玉子的美味已成絕響...吃過幾款壽司之後,發現三種顏色的碟面都印有不同圖案,雖然不韻日文,相信也是些打氣的說話吧。炙燒醬油三文魚腩壽司 $10/件炙燒後迫出了三文魚腩的油份,油立立的吸引卻遮蓋不了它只是普通薄切三文魚的事實。至於辛辣長鰭吞拿魚、油甘魚及炙燒醬油左口魚裙邊都是合格以下的表現,不算新鮮及香口。軍艦也是每次都會吃的一環,美味雖然不錯,可惜芥辣八爪魚與松葉蟹牛油果的賣相則不盡美觀。野菜餅烏冬 $28湯烏冬當然不會用高速線奉桌的喇,只是不好吃之餘,份量感覺上也少了很多,令人失望!軟殼蟹手卷 $20很久沒試過元氣的手卷,這手卷的軟殼蟹份量不錯,紫菜也夠脆口,不錯。海鹽帆立貝壽司 $16/件吃過帆立貝,臨尾也點了海鹽版本,可是海鹽牢牢地沾在碟上,難以理解的安排。筋子壽司 $10最後的筋子也只是中規中矩而已。終於嘗試過高速線的新鮮感,可惜這天的食材卻有欠新鮮度。當然我不會說高速線這個概念沒有可取的地方,但衞生程度似乎是高速線的最大問題。畢竟列車要經過數枱客人,這夜就目睹鄰桌客人的手肘差點擊中盛滿壽司的列車,而列車的清潔也是店家該注意的地方。…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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推介美食
夏之極上卷
$14
夏之極上卷
$14
日式燉蛋
$18
用餐日期
2016-07-26
等候時間
110 分鐘 (堂食)
人均消費
$210.1 (晚餐)
DollyLing
吃壽司也要搭高速線?!
DollyLing
等級4
2016-08-05
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生日要上班~ 因為剛好同Team的同事放長假去旅行,加上工作在最近也忙嘛所以沒有讓自己放假,最後下班後外出吃過晚飯就當慶祝 Σ(=ω= ;)會選元気寿司是因為近我公司~而且這家店是「高速線」主題!推出了很久,但現在才去試('皿´) 不過沒想到在平日的時間,也要排成110分鐘先有得吃另外最近有看元気寿司廣告的話,應該會發現到這隻熊喔!眉毛很粗啊 (´▽`)店內也可以看到他的身影呢~~說是「高速線」當然要有路軌吧!剛好被安排的位置有3條路軌點餐的話就是使用桌子上的那個平板 (o'ω'o)可以拿下來~這樣很方便喔。不過要注意一下有點餐數量的限制,但每次好像都有點不一樣發送成功後就是等餐的時間囉~3條路軌也有可能將您點的送到面前耶不用等太久的時間~壽司就隨著「高速線」來到,每卡可放3碟壽司熟食像蒸蛋之類的也可以隨這樣送來 (・ิω・ิ) 不過防止會瀉掉,所以加上碗來盛著當全部拿起後,會發出 "咇咇"的聲音~放平板的那個位置也會有燈亮起按下那燈~高速線就會自行離開了喔!!夏之極上卷 ($14/件) 油甘魚再加上三文魚籽~鹹鮮味十足。卷物內還有牛油果!波士頓卷 ($18) 軟芝士、三文魚、青瓜,集合了三種的口感呢炙燒醬油左口魚裙邊 ($12/件)炙燒醬油三文魚腩 ($12/件) 雖說是腩位,但也太肥美了厚燒玉子 ($12/件) 每次來元気寿司必點!! 甜甜的玉子夾著少許的壽司飯不知道是不是太重的關係?! 送來的軍艦有一些向外傾斜了呢 ( ||| ,゚Д゚)芥辣八爪魚軍艦 ($14) 芥辣的味道夠重~很攻鼻松葉蟹牛油果軍艦 ($16) 松葉蟹肉沒有什麼味道。幸好有牛油果的搭救小柱軍艦 ($18) 這個的鮮味程度太低了......海鹽帆立貝 ($16/件) .... 這個天一半地一半的,而且海鹽都飛到碟邊了啊筋子壽司 ($10) & 軟殼蟹手卷 ($20)手卷也是從「高速線」送來的~不過我手滑的關係 QAQ 手卷飛跌了在枱上所以大家在拿手卷時記得要小心點呢~日式燉蛋 ($18) & 野菜餅烏冬 ($28)熱食方面~燉蛋跟平常一樣很滑嫩也很惹味 (´・ω・') 但烏冬的話實在太差勁了煮得很淋身.....而且味道也怪怪的。幸好野菜餅還勉強可以…查看更多
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味道
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環境
3
服務
3
衛生
3
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推介美食
夏之極上卷 (件)
$14
厚燒玉子 (件)
$12
日式燉蛋
$18
用餐日期
2016-07-26
等候時間
110 分鐘 (堂食)
人均消費
$210.1 (晚餐)
慶祝紀念
生日
Mohammed
她說吃得相當滿足
Mohammed
等級4
2009-04-05
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是日約了友人來到元氣壽司,友人經常將元氣與元綠的級數畫上等號,對這品牌印像不甚好。為了要令我這位朋友改觀,終於成功誘騙她來到元氣。我對她說,來到元氣,其它的壽司不吃也罷! 今天主攻數款食物夠了,包括軟殼蟹手卷、辣味生文魚壽司及燒黑椒三文魚壽司,尤其專攻最後者。平時光顧元氣,也只是愛點集團的新推出壽司及另外以上兩款。其它的嘛! 不會點了,因為比這裡新鮮的店子多得很。 首先個人點了六件炙燒黑椒三文魚壽司,在等待侍應把炙燒黑椒三文魚壽司拿來前,先來兩個軟殼蟹手卷及兩蝶辣味生文魚壽司。蛋黄醬的物體與卜卜脆的蟹子及炸軟殼蟹的酥香味道份外地夾,誰也搶不了誰的風頭,加上脆脆的紫菜,簡直是絕配。在此一提我的經驗之談,不是每一次外層紫菜都那樣脆口,有一點要呈稱,卷物內放入的炸軟殼蟹,永遠都是酥脆香口,吃這個手卷時,見坐在左右方的食客也是吃著這個招牌手卷。而辣味生文魚壽司放上少許薑絲,最愛那種極其微辣的的碎生文魚的味道與薑絲味道很配合,但可惜外層紫菜是稔的。:) 等了約十分鐘,期待以久的炙燒黑椒三文魚壽司終於出場。三文魚上灑上些黑椒粒,由於廚師炙燒需時,上檯速度比其它壽司略為援慢。今期推薦的炙燒黑椒三文魚壽司味道佳, 其沙律醬及黑椒與炙燒過的三文魚令口感極其豐富,那種炙燒的味道令人再三回味,單是炙燒黑椒三文魚壽司,已吃了共十八件(起初只點了六件,嚐過後便專攻這款),除了炙燒的味道令人回味,其七成熟的三文魚是那樣的極其香嫩得入口有種即化的感覺。雖然口感豐富,有著炙燒、黑椒及沙律醬的濃味,但其獨有的三文魚味未被因此而蓋過,是自元氣每期推薦的壽司以來最為喜愛的。友人吃過以上幾款食物後,她說吃得相當滿足。:):):) 另外,在下半部份的食評,是補回過去因工事繁忙而未能完成在元氣吃過的部份壽司的食評。一月份做了一個價值三十九月的特惠自選三食套餐包括三選一熱食、五選一的四件壽司set、另加九元的軟殼蟹手卷及日式蒸鰻魚飯。由於一月份正值推薦價值九元的特大北海道帶子,便嚐了這個推介。以下是特惠自選三食套餐及特大北海道帶子的食後感: 五選一的四件壽司set不特別新鮮,味道極其量是普通不過的壽司,沒有是日那件炙燒黑椒三文魚壽司般精彩,但填肚也無坊。而另加九元的軟殼蟹手卷在上半部份的食評以形容過一遍了。 三選一熱食選來炸公魚,腥味沒有初推出時期般勵害,可見已改進了不少,內裡有多條可吞得下肚的魚骨,脆口依然,魚味不濃,連著一些魚卵。選擇這個只因喜歡吃炸物,別無它選,抱著一嚐日本公魚的心態一試無坊,用來作佐酒小吃也不錯,但味道方面在個人然而,不懂欣賞。 日式蒸鰻魚飯: 在特惠自選三食套餐裡較為欣賞這個蒸鰻魚飯。那是用上一小個迷你杯盛著來蒸的無骨鰻魚飯,日式醋飯面舖滿蛋絲,再放上四小件蒸鰻魚。沒有燒鰻魚汁的醃蓋下更突顯出鰻魚的鮮味及獨有的魚味,蒸出來的鰻魚滑嫩非常。:) 北海道帶子壽司: 帶子算是切得大塊厚身,但其帶子所帶出的鮮甜味還不及同行的連鎖業競爭對手,抱著一嚐日本北海道帶子的心態一試也無坊。是否新鮮度不足令鮮甜度大打拆扣?這個我可不得而知。 故匆論好吃與否,我也其待著元氣每期的推薦出品,但可否不再重覆推介你們元氣曾推出過的舊有推薦呢?像4月5號至4月18號元氣寿司【大滿足】春夏の鮮的蒿燒鰹魚壽司,不是在上年六月已推出過嗎? :(…查看更多
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炙燒黑椒三文魚壽司
炙燒黑椒三文魚壽司
日式蒸鰻魚飯
軟殼蟹手卷
辣味生文魚壽司
用餐日期
2009-04-05
59
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