南越南咖啡廳

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放假前夕既Lunch time，終於同同事試咗討論咗好幾次嘅越南餐廳🍴無令我哋失望呀👍🏻越式惹味粟米條 $48粟米粒粒飽滿鮮甜，甜辣醬汁好惹味同時比例控制得啱啱好，唔會搶走粟米本身嘅甜味。南越蟹肉醬配脆球餅 $68好鐘意個脆球餅唔會太油膩，有两粒放到最後食都仲系脆！！蟹肉味道都幾岀，夾埋紅蘿蔔青瓜口感好豐富！越式咖哩牛肋條配蒜蓉法包 $88賣相吸引好IGable📸 牛肋條超軟腍入味!! 系惹味嘅香辣咖喱🤤 仲有唔少牛筋、粟米芯、茄子、翠玉瓜！蒜蓉包幾香入口脆，蒜味好濃郁🧄配咖喱湯汁好食惹火上身鹹檸豬頸肉 $70老闆好nice好幽默😹一上枱就會問你準備好相機未，準備火燒豬頸肉啦。雖然只係一兩秒短暫時間，但係都好震撼😼豬頸肉肉質好嫩滑有肉汁👍🏻NYN 咖啡骨 $78一層棉花糖喺面，倒入咖啡，每嚿豬軟骨都好入味，系香濃嘅咖啡焦香。幾得意特別👍🏻烤萋葉雞配青蘋果條 $90烤雞真係做到外脆內嫩，萋葉味道適中唔會太重。青蘋果條味道好濃烈，適合重口味人士，入口清脆。香茅青蘋果茶 $25好欣賞佢哋嘅自家製飲品。包裝好靚好有特式，健康得黎唔會淡而無味嘅感覺。飲到茶嘅清香同天然果香嘅青蘋果、香茅，隻味好夾

餐廳嘅氣氛同食物質素都非常高！🍹 Citrus Blossom（無酒精）$52飲品酸酸甜甜，口感清新可口，賣相好靚，非常吸引。🍋 柑桔檸檬綠茶 $25綠茶搭配柑桔和檸檬，口感十分清爽。而且玻璃樽的設計優雅，我地加咗$15就可以帶走，非常環保且實用！🌽 越式惹味粟米條 $48粟米條香脆可口，香料嘅味道恰到好處。粟米經過燒烤後製成條狀，不但方便食用，而且仲保持返鮮甜嘅粟米汁，令人食唔停手，係極佳嘅小食選擇！🫔 炸素食春卷（6條）$44春卷外層酥脆，裡面包裹住素食餡料，搭配特製醬汁食用，十分開胃。🥖 NVN南越法式麵包 $78 南越法式麵包質地口感十足，搭配各式肉類和豐富的蔬菜餡料，份量很足，非常飽肚！🍖 順化豬肉串 $35豬肉串肉質鮮嫩，經過醃製後的味道相當惹味，配上特製醬汁，令人食指大動。🥓 惹火上身鹹檸豬頸肉 $70店員會用火槍即場表演火燒豬頸肉，場面非常搶眼！豬頸肉肉質鮮嫩，底部鋪著菠蘿，增添了獨特的風味。店員也特別提醒我們可以食用菠蘿，菠蘿鮮甜多汁與豬頸肉互相搭配，非常值得一試！

越南菜係香港唔算好多，難得試到依間又好啱胃口，小食款式多到好想有多個胃試哂佢🤣味道配搭好有驚喜，傳統之上加入創新，價格仲好親民，會再去試埋其他菜式😎—— 脆米紙薄餅 $58成個組合都好夾，除左青瓜同蘿蔔絲，仲有臘腸加埋甜甜鹹鹹咁，又有米紙薄脆口感，係好開胃嘅前菜—— 惹火上身鹹檸豬頸肉 $70Fire!!!!🔥🔥🔥一上枱店員就會點火，不過係燒豬頸肉上面有團黑紙🤣反而豬頸肉就唔係偏焦香嗰種，單食會比較膩，配埋個醬汁就啱啱好—— 招牌金邊粉 $88湯底正！濃味得黎又唔鹹，超足料，有齊牛肉片、牛筋條、牛筋、牛尾，牛丸一咬成股牛味湧埋黎🐮🐮🐮—— 越式惹味粟米條$48好好食！真係超惹味，加埋炸蒜好香，粟米仲好juicy食到停唔到口😋—— 扎肉沙律 $50沙律菜底主要係蘿蔔同青瓜絲，扎肉份量幾多，鋪滿花生碎，清爽酸甜—— 斑斕龍眼茶 $28好甜🫠🫠🫠味道一般，唔係好有斑斕味🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 #南越南咖啡廳 (#旺角)旺角彌敦道726號1樓

誤打誤撞同朋友仔去咗一間旺角彌敦道726號1樓嘅越南餐廳，一入到去好鍾意呢度浪漫嘅裝修同埋氣氛，再播緊一啲聽唔明但曲調好柔和舒服既越南歌曲，就連廁所都好有特色🤣。#火龍芒芒蝦仁配脆蝦片 $58有水果又蝦仁既開胃菜，尤其是洋蔥味出眾好清新既感覺。#越式惹味粟米條 $48一口食到每啖粟米，配既汁酸酸甜甜都好開胃！#脆米紙薄餅 $58第一次試到呢種用炸脆左既米紙做底，面頭鋪上大量青瓜絲、紅蘿白絲、醬汁同埋肉乾，每粒肉乾有種難以形容又好味既味道，好特別越南肉乾。#惹火上身鹹檸豬頸肉 $70一款表演既菜式，食之前會用火燒著一張紙輕輕係豬頸肉上再火燒一燒，令到每塊豬頸肉都有種燒燻既味道，非常唔錯。#烤蔞葉雞配青蘋果條 (半隻) $90外皮香脆亦好多配料調味既烤雞，最重點秘製醬汁昇華雞既香味，旁邊放上青蘋果條，同時食可以解雞油膩感，再一種清新感覺。#NVN南越式法麵包 $78越式法包包著肉條、青瓜、紅蘿白條等，大份、清新、有特色！最後再叫左2杯飲品，#香茅青蘋果茶 $25 同埋 #參參愛梨 $30，兩杯野飲口味唔太重，隱約都會飲到青茅味同埋人參味，尤其是人參雖然唔太重口味但飲完回韻好耐，唔錯！#南越

Shake shake雞軟骨第一次食可以shake嘅雞軟骨，相信因為比客人調節辣度，幾細心！雞軟骨唔會炸得好香口，香味源自大量香料，未食過東南亞味嘅雞軟骨，好味！份量唔少架，不過食晒先記得影相🤣越式惹味粟米條斬得好細，食得好輕鬆唔會攝牙🙈有八條，個汁酸酸甜甜好開胃，冇改錯名真的好惹味～NVN咖啡骨上碟時職員會淋溶上d泡沫，熱辣辣時咖啡味好香，不過我唔好咖啡，我覺得灘凍食甜味出左黎較惹味。有4舊大大舊豬軟骨，淋得黎係有咬口果種，幾驚喜！惹火上身鹹檸豬頸肉上碟時職員點火燒左一秒🤣燒烤味唔算好出冇咩焦香，不過肉身超好食，燒到剛剛熟入口好嫩而咬口依舊，好香肉味，好味到我地都覺得青檸同辣椒可以不要！菠蘿又甜又多汁😋招牌金邊粉好大碗好足料，想叫小食的話兩個人share不是問題～有一大舊牛尾、三片細肥牛、兩粒牛丸，兩舊牛筋，一小條油炸鬼。最鍾意牛丸同牛筋，前者香口彈牙，口者淋而漿口，金邊粉索左湯浸浸牛肉味👍🏻香茅青蘋果茶微微的香茅味再加少少酸酸甜甜咁，青新嘅味道，配一杯冰好解暑～斑蘭龍眼茶一樣微微嘅班蘭同龍眼味，相對比較濃味一點，但依然清香又香甜，比較喜歡呢個！溫馨提示，如果冇book位又唔想等位，

小編最愛的越南餐廳🥰🥙脆米紙簿餅好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 呢款菜色係小編嘅最愛，每次泥呢間餐廳都會叫，有時仲一次過叫兩碟添。佢薄脆香口嘅米紙，一啲都唔會油膩，配上青瓜同紅蘿蔔絲，整體感覺好清新。店家加左甜甜地嘅醬汁，就算唔鐘意青爪同紅蘿蔔嘅朋友仔都會鍾意食。最最最令小編停唔到口嘅，莫過於佢嘅肉干，唔肥得泥爆香甜，同平時係香港食到踲肉干好唔同，真係一口接一口，停唔到呀!🥗越式發酵茶葉沙律好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個沙律非常之開胃，佢嘅調味係酸甜辣，而且仲會有好特別嘅茶葉香氣滲透住每樣食材。沙律內有生菜、蕃茄粒、青瓜絲同腰果，營養都好豐富。🍤差不多一尺蝦好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 聽個名就知到，佢係好大隻啦~佢除左大大隻啖啖肉之外，佢仲好彈牙新鮮。蝦肉面有香草碎調味配上蕃茄為主嘅醬汁。作為配菜嘅炸芋頭脆條亦都有畫龍點精嘅作用，超脆超香口。🍜招牌金邊粉好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 呢個又係小編成日都會點嘅主食。主要係用牛肉作配料，佢嘅牛肉片夠薄又嫩口，牛筋煮都淋身，而油炸鬼又香脆，浸到濃郁嘅湯汁再食仲正。金邊粉嘅烹調時間亦剛剛好，唔會太硬或者太淋，保持爽口質感。🌽越式惹味粟米條

黎到彌敦道726 呢棟充滿食店既大廈🍽️各色各樣既種類都可以係度搵到 今次我地揀咗越南菜🇻🇳食店設計風格偏向簡單 暗地裡保留一點型格細心啲睇會睇到一啲特別既地方🧐例如水吧既位置其實係仿效緊茶檔既設計 都幾特別🤩好似無乜幾多次係真真正正去食越南野(食粉唔計🤣)今次見到好多陌生而又吸引既菜式 都幾值得去試吓😋帶有點fusion感覺 所以特色感應該會幾重👍🏼➷🔹 越式發酵茶葉沙律齋聽個名都覺得特別🫢茶葉做沙律？呢個係咩玩法😆保留越式酸酸辣辣既味道 不過辣度真係好勁🥵沙律帶出既清新感幾重 同時亦都夠晒開胃茶葉碎混合蕃茄同沙律菜 微微會食到有茶香 唔算重😋佢的確係好惹味 不過唔食得辣既要小心啲😆-🔹 脆米紙薄餅薄餅都可以係小食 你又估唔估到🫣將米紙炸到香脆形成薄餅既底部🫓再係上面加上唔同醬料🥒簡簡單單既菜式對我黎講卻有一份新鮮感😆米紙入口溶化後會變得好黏口 醬料味道亦都夾得到👍🏼-🔹 越式惹味粟米條粟米條切成條狀食起上黎除咗方便亦都可以令粟米更加吸收味道😋粟米本身味道都夠香甜配埋佢既醬汁同蒜粒就變得好惹味🤤如果呢一刻有杯啤酒都係一個唔錯既下酒小食🌽-🔹 差不多一尺蝦個名真係無改錯🫢隻蝦真係真係好大

平時我對越南菜既印象都係撈檬，生牛肉河之類，所以平時唔會簡越南菜食😂直到我發現左呢間越南越餐廳，見到佢既相已經好想試下，happy Friday 係OpenRice book19:00，上到去唔係太多人，店舖唔太大，但都坐滿晒，裝修好有特式😂坐低左手機自己落單～❤️Shake shake 雞軟骨 $52上菜時好似M記啲薯條咁，倒啲辣粉落去shake ~Shake完倒返碟上面，份量都好多，大大粒，味道唔錯～❤️南越蟹肉醬配脆球餅 $68我鐘意呢個啊😍將啲蟹肉塞落個波波到食，好似印度其中一個菜式😂好新奇又好味，加埋青瓜，好清新🤤❤️烤雞肉串$35呢個就冇咩特別，但個醬就好好味😂點晒啲醬黎食🤤❤️烤牛肉串 $42❤️火龍芒芒蝦仁配脆蝦片 $58食完唔係好記得個味道😂唔太出眾，但個蝦片好脆，上菜要即刻食，唔係好快林左😂❤️越南惹味粟米條 $48我既最愛😍好好食啊，唔好睇佢好似得粟米好似好單調，其實佢脆脆地，又酸酸甜甜，唔知佢用左咩醬呢🤔自己食多碟都仲得😂❤️Tear of Mermaid $48(無酒精） 有酒精+$10由藍柑橘，荔枝，梳打調配而成既tear of mermaid,個名好似好靚咁，仲有個波波

呢間係朋友食開嘅越南菜餐廳，今次同佢一齊嚟食晏🦐差不多一尺蝦好大隻蝦，配上香料茄汁、脆芋絲，口感好豐富🤩🍕脆米紙pizza睇落簡單有青瓜絲、紅蘿蔔絲同臘肉配埋醬汁，但食落好香口吖，另一番風味嘅pizza😋🥗越式發酵茶葉沙律將越式發酵茶葉炸到脆卜卜加埋果仁、青瓜絲、蕃茄粒、洋蔥絲再配以調製好嘅酸酸辣辣嘅醬汁，好開胃😆🍜招牌金邊粉個湯夠晒濃，啲牛肉好軟林入味，點埋辣醬，更加惹味😋🌽越式惹味粟米條原條粟米切件，好方便入口🤩🥤柑桔檸檬綠茶柑桔味唔會太重，食咁多濃味嘢，飲啖清一清味蕾，再食過😆🍹Tears of mermaid冇酒精嘅cocktail，荔枝味嘅梳打水咁，樣靚味道清新🤩好惹味嘅一餐越南菜，性價比唔錯，會再encore😋😋

今次已經係二訪 @nvnhkg 呢間非一般越南菜～𝙼𝚎𝚗𝚞好有特色 好適合打卡 味道亦不錯( ´ ω ` )仲有咖啡同酒飲 幾適合同frd子聚會🍻—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-♡ 火龍芒芒蝦仁配脆蝦片熱帶水果加涼拌鮮蝦 開胃又清新☀️蝦片脆卜卜 但感覺唔會太熱氣.♡ 越式惹味粟米條估唔到咁簡單嘅粟米條都咁驚喜(*°▽°*)粟米完全唔乾 微微焦脆 保留少少水份 燒得很𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚌𝚝🌽食落有好重嘅椒鹽味 有d似避風塘味 非常惹味.♡ NVN 咖啡骨豬軟骨上面放左一大舊雲朵☁️賣相可愛 淋上熱咖啡後棉花糖即刻融化(´ ε `)豬軟骨醬汁甜甜地 咖啡味反而唔算重 唔會太苦～.♡ 差不多一尺蝦原條大蝦足足有前臂咁長🍤肉質厚身又彈牙 再配上微酸甜嘅醬汁 伴碟嘅炸芋條仲好香口.♡ 嫲嫲南越湯招牌金邊粉湯底牛味濃郁 明顯熬製左好耐✨金邊粉好掛湯配料十分足 肥牛、牛丸、牛筋、油炸鬼 鮮味濃！.♡ TEARS OF MERMAID又係外表滿分嘅特飲🧜泡沫猶如美人魚嘅眼淚 放喺大海藍色嘅梳打上面～飲落微微果甜 仲可以揀有酒精版本🥂

📍 NAM VIỆT NAM CAFE 南越南咖啡廳📍 旺角 • 彌敦道726號1樓-對上一次來《NAM VIỆT NAM CAFE》應該有一年多前了吧最近從網路得知他們推出了新菜式，特地再次到訪一試究竟！-作為一家南越fusion菜餐廳，這裡用不同食材、不同食譜創造出具創意的菜式，而這次嚐的新菜式也融入了很多令人驚喜的元素！-火龍芒芒蝦仁配脆蝦片 ($58)Shrimp salad with dragon fruit & mango打頭陣的冷盤造型色彩繽紛，很吸引呢用上了火龍果醬、芒果、蝦仁，酸甜可口、口感豐富的三者放在蝦片上，是一道蠻輕盈又開胃的前菜•差不多一尺蝦 ($138)Roasted provencal prawn with garlic tomato sauce鮮蝦長度接近一尺，很大的一件，超級吸引！蝦肉口感很彈牙，味道鮮甜蓋上牛油蒜蓉醬，底下再配上特製的越南風味蕃茄醬，更添滋味！蝦頭裡的蝦膏也不要浪費～表面還有酥脆十足的炸芋頭絲，超好吃呢 ᰔᩚ⁣•越式惹味粟米條 ($48)Crispy corn "ribs"玉米切成小條燒熟，配上味道酸甜的醬汁同吃玉米味道跟醬汁很配，幼條

旺角726有很多美食，其中這間CAFÉ就主打南越Fusion菜，除了傳統的越南食物外，還加入很多創意的新派元素，有一番全新的體驗。差不多一尺蝦 - $138可惜沒有間尺，絕對有一尺長。中間拆殼去腸的蝦肉每一口也是爽滑彈牙感，滿佈香脆的香草蒜蓉，還有酸甜開胃的蕃茄汁，一條條幼細的炸芋絲好酥脆不膩。惹火上身鹹檸豬頸肉 - $68現場點火瞬間燒起紅紅烈火，好有打卡感。一片片厚切豬頸肉超邪惡，肥瘦兼備，帶香烤味，塗上沙嗲醬更惹味，墊著香甜的烤菠蘿好解膩。火龍芒芒蝦仁配脆蝦片 - $58香酥的蝦片放著香甜的芒果粒，拌著火龍果汁，以及數隻鮮甜的蝦仁，頗鮮味開胃。越式惹味粟米條 - $48粟米條炒得充滿咸香的醬汁，咬開爽甜多汁。越式發酵茶葉沙律 - $52肥美的豬肉帶點辛辣刺激，還有些脆口的堅果類如腰果、青豆和花生等等，連那片茶葉也可吃。TEARS OF MERMAID - $58那海藍色取自藍柑橘的天然顏色，有陣陣清甜的荔枝味，帶梳打的碳酸爽口感，有少少蘭姆酒含酒精更爽口。香茅青蘋果茶 - $23自家製的玻璃樽充滿美感，有淡雅的香茅味和青蘋果的酸甜，生津解渴。

我和男朋友都很喜歡吃越南菜，撈檬、香茅豬扒飯總是百吃不厭，但越南菜又豈只這些？之前跟朋友來過這間越南餐廳，發現有很多創意菜式，所以今天再帶男朋友來越式法酵茶葉沙律涼涼的沙律菜加上豆苗和羅勒葉，配上脆脆的青豆和蠶豆，口感和味道層次非常豐富，酸酸辣辣的很醒胃。越式惹味粟米條燒粟米加上甜甜的醬汁，非常惹味。粟米切成幼條狀，可以方便和有儀態地吃。辣嫲嫲招牌金邊粉有牛肉片、牛肋條、牛筋、牛尾和牛丸，牛肉湯非常香濃，用油條蘸湯吃一流👍🏼👍🏼NVN咖啡骨這個菜式睇得又食得。香濃的咖啡倒進被棉花糖蓋著的肉骨裡。味道有點像肉骨茶，肉骨非常腍身，整塊都可以吃掉。差不多一尺蝦另一個睇我又食得的菜式。超級巨型的蝦，蝦肉鮮甜彈牙，配以牛油蒜蓉醬，令人很快便大口大口KO一整隻😄 配菜的炸芋絲混和底部的番茄醬也非常好吃。Tears of Mermaid🧜‍♀️ 非常夢幻的名字，也是睇得又飲得。深藍色的飲品令人聯想到深海出沒的人魚。荔枝和柑桔味道很清新，很適合夏天。斑蘭龍眼茶很喜歡他們的玻璃樽，很文青，玻璃樽還可以帶走😁