金滿庭京川滬菜館 (奧海城二期)

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休息中

係屋企睇免費台既足球直播， 突然間好想食年糕同賽螃蟹， 於是馬上登入food熊貓叫金滿庭外賣先叫個燴面俾阿仔食， 根住就賽磅蟹， 菜飯同雪菜肉絲年糕整體食物質素都唔錯， 一貫水準， 唯一挑剔既只係年糕咸左少少， 不過都可以接受。同埋都有少少貴， 唔算多野食都承惠3舊幾水不過間唔中食一次都可以接受

平時行過奧海城無論中午定晚市都人頭湧湧，就襯Auntie 鐘意食中菜，一行五人黎試下有咩咁特別。7點半黎到，始終係假日都等左半個鐘先入得，不過門口個知客都好nice，等都等得舒服d。一坐底侍應就介紹有咩茶，聽到'人參烏龍'即刻叫呢個，因為未試過。一飲落去無咩人參味，但吞左就去滲到d人參甘甘甜甜響口腔，幾清新，唔錯唔錯。餐牌都幾多選擇，唔怕無野岩食。睇完一輪叫左個四人餐加個飯同小籠包。首先係前菜兩小碟，雞絲粉皮同尖椒皮蛋，味道都幾好皮蛋都流心，但四人餐黎講分量就細左d！跟住係翡翠魚肉羹，待應好好幫我地分好五碗先上枱，一人都有滿滿一碗！唔腥仲有好多魚肉，魚肉又滑，清清地好好味。一口小籠包：話就話一口，但size都有普通既甘大隻。熱辣辣，皮唔算好簿好簿但隻隻都有晒湯汁，唔錯！椒鹽肉排：夠乾身！但鬆肉粉都唔少！呢個算係成餐最麻麻果樣。賽磅蟹：無左傳統賽磅蟹上面的蛋黃，但都保持到滑身又唔油，加埋瑤柱同蝦仁，撈到好多白飯食！蟹肉扒西蘭花：諗住叫個菜中和下d肉，但估唔到大大碟！又多蟹肉，抵食！鮑魚雞粒飯：呢個係另加的。有D似福建炒飯但換左鮑魚汁，整到成個飯都幾香濃。好快就食晒喇！食完正餐甜品上場，豆

金滿庭的賽螃蟹是我在香港吃過最好吃的賽螃蟹 滑易入口 用來送飯就最好吃了 然後今次還嚐了沙鍋雲吞雞 湯很有雞的味道 很濃郁很好喝 黃芽白也煲得軟硬適中 兩人吃一鍋四分一隻雞就剛剛好了

有朋自遠方來,又有聞遠朋獨鐘小籠包, 所以一行五人決定到金滿庭晚膳.全晚共點了五道菜, 五人吃份量剛好: 首先當然是招牌菜《一口小籠包》, 實在無得彈, 皮夠薄, 肉汁多, 肉餡份量剛好,必點菜式!第二道是《賽螃蟹》, 蛋白同蟹肉瑤柱比較恰當, 唔會淨係得蛋白, 而且炒得夠滑, 美中不足的是份量較少,5人吃的話略嫌不夠再來是《雪菜肉絲炒年糕》, 賣相不俗, 由於自己鐘意食年糕所以期望甚高, 可惜年糕質地太硬, 令佢成為全晚唯一吃剩的一道菜《炒鱔糊》, 又是上海菜的招牌之一. 醬汁濃而不膩, 非常難得, 鱔肉亦爽口彈牙, 口感極佳, 連不吃鱔的朋友也開金口, 值得一點的菜式!俗語有云:《奶油津白》--- 最緊要夠滑! 這碟就做到了. 白滑的奶油配上清淡的大白菜剛好中和了前幾道菜的濃味, 很讚!整晚下來除了年糕稍硬, 其他菜式皆屬上品, 不枉友人預早排隊拎位. 辛苦晒=P 

忙了很久，現在才將5月14日到奧海城金滿庭晚飯的照片放在電腦，再寫寫食評與大家分享。這晚相約了舅父舅母表哥表弟表妹們到金滿庭聚會，點了很多款美食，款款菜式的賣相都惹人垂涎，尤其是五福臨門，像全盒一樣，有燻魚、雞絲粉皮、蔥油海蜇、花雕醉雞和雲白肉。再來的菜式有：砂鍋雲吞雞－湯很清甜京蔥爆牛肉－惹味賽螃蟹糖醋魚塊－醒胃，我喜歡！小籠包－例牌必叫！紅油抄手－我還用辣汁來撈飯吃呢！高力豆沙－我的至愛！共吃了三個呢，好飽！杞子桂花糕－清香，不會太甜西瓜還有是日廚師推介（是魚，因我遲到，所以不知是什麼魚）值得讚賞的是這裏的服務員，很有禮貌，添水也很快捷（我很喜歡這裏的人參烏龍茶，有回酣味道）。架眼鏡的經理彬彬有禮，專業地向我們介紹菜式，招呼很周到，以誠待客！食物的份量也算是大碟頭，很抵食！非常滿意今晚的家庭飯局，熱熱鬧鬧的！呵！下星期我又來這裏為同事搞歡送飯局呢！期待下星期的來臨！