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主頁餐廳香港長沙灣林洪記貴妃蚌
林洪記

林洪記

長沙灣 |$51-100 |粵菜-廣東 /港式 /火鍋 /雞煲 /熟食中心
林洪記
154
8
11
5K
概要
食評 (191)
影片/相片 (1730)
餐牌
火鍋

貴妃蚌

2 人推介

相關食評

ChrisWan1612
雙11要食海鮮😋
ChrisWan1612
等級4
2020-11-18
825 瀏覽
關注
話晒今日都係雙十一,點可以自己一個人喺屋企孤零零過呢😛所以要食餐好嘅,成日打邊爐,今日黎個蒸海鮮+打邊爐🍲🦞🦐🐟準時7:30到達,是日跑馬🐎仲有現場直播添,所以有好多人圍爐叫囂,氣氛非常🥳兩小時任食放題蒸氣火鍋🍲$218除咗蒸氣火鍋海鮮🦞以外,火鍋配料任叫任食支裝汽水任飲🥤等咗咁耐,頭盤到啦🤩其實睇到隔離枱食嘅時候都會懷疑, $200多D點做到咁好嘅質素啊😍當擺喺面前嘅時候,真係見到好新鮮,食海鮮就係咁簡單,兩個字:勁新鮮🤪急不及待,先放龍蝦🦞同埋聖子,3分鐘食得完全唔需要放調味料,兩個字:鮮甜🥰第二樣就放鮑魚蒸,大連鮑魚仔5分鐘左右就夠喇,啱啱好夠彈牙,如果超過5分鐘太老的話就會似擦膠🤪象拔蚌仔,正!有海水味👍🏻小牛扒+海蝦🦐可以一齊蒸,先食小牛扒,重牛味,再食海蝦,肉脆爽口深海石斑🐟半邊蒸4分鐘左右,好滑好滑,食海魚要知新唔新鮮真係好簡單,食落去無魚腥肯定新鮮😘最後食埋蟲草花蒸雞,一般以為喺熟食市場食蒸海鮮,肯定係比雪藏雞啦,反而最有驚喜就係依個雞,我估係冰鮮雞,但係超有雞味而且滑🐥食飽蒸海鮮之後,再打邊爐,白貝、東風攞任叫任食,加上之前蒸海鮮嘅汁做湯底,點會唔先甜好味呀...🐚🐚🐚任叫任食火鍋有好多配料,不能盡錄睇下D蔬菜🥬幾咁新鮮總括來講, $200左右可以食到咁高質蒸海鮮+任食火鍋,從龍蝦到最後滑雞都冇失望😚當然以環境來講唔算好好,但係以熟食市場來講,非常乾淨企理!…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
4
環境
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5
抵食
推介美食
海鮮拼盤
龍蝦
鮑魚
貴妃蚌
海蝦
深海石斑
蟲草雞
東風螺
金菇
用餐日期
2020-11-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$218 (晚餐)
hiuytsang8
街坊價食蒸海鮮+任食火鍋=性價比高!
hiuytsang8
等級4
2020-11-05
933 瀏覽
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 第三次黎「林洪記」食呢個任飲任食蒸氣海鮮火鍋套餐~~~雞煲任食火鍋$148/位,蒸氣海鮮任食火鍋$218/位,兩款套餐都包埋支裝汽水任飲,如果想啤啤佢,仲可以加$20/位享青島純生啤酒任飲!新鮮海鮮+任飲任食火鍋,咁嘅價錢真係諗得過!😏疫情關係,一入街市就已經要量體溫,坐到埋枱,店家仲會比埋熱水我地自己洗碗筷,感覺更衛生更安心。😌一坐低唔洗趕住order,食左是日精選海鮮拼盤先~海鮮種類繁多,有海蝦、大元貝、貴妃蚌、大蜆、深海石斑等,我地仲額外加$20/位,每位多半隻龍蝦~果然在街市裏面,食材、海鮮都係新鮮啲!另外仲有蟲草滑雞、美國牛小排。🌟推薦❗️ 龍蝦好肥美,有好多膏,肉質鮮甜爽彈。🌟推薦❗️海蝦好新鮮,上枱嘅時候仲識郁,重點係可以無限encore!🌟推薦❗️貝類嘅海鮮如貴妃蚌和大元貝個頭都幾大隻,肉質鮮甜,🌟推薦❗️最欣賞嘅係深海石斑,半條咁上枱,肉質嫩滑鮮味。食完呢盤海鮮拼盤,就可以追加其他火鍋配料啦!☺️可以揀繼續蒸,或加粥底,或轉打邊爐~有超過60款嘅任食火鍋配料,海鮮如海蝦、沙白、帶子、蠔仔、花螺、獅蚶、大魚頭、魚卜、九肚魚、鱔片、脆肉鯇魚片等都係任食。上次食過「林洪記」嘅海鮮,全部都好新鮮!今次要食過返尋味~🌟推薦❗️帶子同以往一樣,大隻又鮮甜,必試之選!🌟推薦❗️自家手打嘅墨魚滑,味道鮮香,口感爽彈!蠔仔雖然個頭唔大,不過勝在幾新鮮,唔會有腥臭味,值得一試!而家係蟹季,梗係要啪返碟香辣炒蟹啦!嘩,超大隻蟹鉗!🦀今次嘅蟹冇之前炸得咁透,保留返蟹本身嘅肉汁,蟹肉飽滿,微辣惹味~🌟推薦❗️🌟推薦❗️新鮮雞腸超新鮮嘅雞腸,味道鮮香,每次黎食都必點!即包韮菜餃(或者個菜名要改改佢,因為唔係即包)不過韮菜餃皮夠薄身,個頭唔係好大隻,一隻一口,不錯吃!…查看更多
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5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
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推介美食
支裝汽水
支裝汽水
支裝汽水
龍蝦
$20
龍蝦
大元貝
貴妃蚌
貴妃蚌
貴妃蚌
深海石斑
帶子
蠔仔
香辣炒蟹
新鮮雞腸
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
hiuytsang8
性價比超高嘅任飲任食蒸氣海鮮火鍋😋
hiuytsang8
等級4
2020-01-09
759 瀏覽
關注
長沙灣住嘅朋友仔話市政大廈有間任食雞煲、蒸氣海鮮火鍋、小菜嘅大排檔, 可以任飲任食,又平、靚、正!😏 所以就同同事係收工之後黎試下。 嘩真係平喎! 雞煲任食火鍋都只係$138/位, 蒸氣海鮮任食火鍋 $208/位, 支裝汽水、果汁任飲, 平時飲一支都要十幾話廿蚊啦,😂 而家仲包埋加一,真係好抵呀!😍 任飲青島純生啤酒都只係加$20/位, 啱晒一大班人聚會! 先來一盤是日精選海鮮拼盤先~ 有鮑魚、海蝦、大元貝、石斑、貴妃蚌、蟲草滑雞、美國牛小排等, 海鮮全部都好新鮮, 我仲見到石斑在上枱嘅時候仲識郁,海蝦仲識跳,真係好新鮮呀!😯 好少可係任食嘅餐廳會安排原條石斑仔! 見加$20/位就可以轉本地龍蝦,幾抵呀, 🌟推薦❗️ 龍蝦好肥美,唔算有好多蝦膏, 但肉質彈牙,鮮味十足! 鮑魚雖然上枱時唔係仲會郁,但食落軟腍鮮味, 🌟推薦❗️貴妃蚌和大元貝好大隻,😍肉質鮮甜爽彈,😋 美國牛小排肉香味美, 蟲草滑雞感覺似食緊北菇蒸雞飯嘅雞咁。😂 食完呢盤海鮮拼盤, 就可以加其他火鍋配料啦!☺️ 有超過70款嘅任食火鍋配料, 海鮮如海蝦、沙白、帶子、大獅蚶、大魚頭、魚卜、鱔片、脆肉鯇魚片等都係任食, 第一次食獅蚶咁大隻,肉質肥美多汁,值得一試!👍🏻 大魚頭、鱔片、脆肉鯇魚片都好新鮮, 媽咪級同事最鐘意九肚魚,好少何九肚魚都有得任食, 安格斯牛柳粒、雪花肥牛都係任食架! 小編淨係試左牛柳粒,肉香味美,不錯吃! 不過最估唔到係出前一丁係原裝豬骨湯味,好正呀! 後記: 雖然之前係openrice見到有d負評, 不過食完之後,真係覺得唔了解, 其實真係唔差, 食物質素唔錯,又便宜,性價比高, 不過如果蒸完海鮮之後可以揀第二d湯底就更好了!😏…查看更多
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5
味道
4
環境
4
服務
3
衛生
5
抵食
推介美食
支裝汽水
支裝汽水
海鮮
貴妃蚌
美國牛小排
本地龍蝦
大元貝
石斑
海蝦
石斑
本地龍蝦
本地龍蝦
大元貝
帶子
大獅蚶
海鮮
生菜
安格斯牛柳粒
魚皮
出前一丁
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
59
城市
1,401,513
餐廳
9,431,297
會員
5,358,372
食評
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相片
85,318,492
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