豪門小菜火鍋

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見到好多foodie推介，所以bookmark 定諗住搵日幾個朋友黎啤一啤佢🍻黎大排檔最好就緊係唔限時，坐到夜一夜都得，同雞啄唔斷嘅朋友黎就最啱。睇相見芝士龍蝦伊麵勁多人叫，所以都襯墟叫黎試👀☀️招牌西澳龍蝦伊麵🦞 $480大大碟好似熔岩咁嘅芝士量真係嚇一跳😳龍蝦肉爽口彈牙，份量驚人，一份足夠幾個人食，芝士汁味道唔會好漏，麵質爽滑☀️豪門卷🦐$88/8件其實即係蝦多士，包入蝦滑做成卷狀，炸到金黃香脆，亦都冇油膩感，蘸上甜辣醬忍唔住一啖接一啖☀️椒鹽鮮魷🦑 $98去開大排檔都一定會叫嘅經典菜式！鮮魷炸皮薄脆，肉質新鮮軟嫩，加上蒜片炒勻好香口，唔錯☀️炸大腸🐷 $98推薦炸大腸🫶🏻外片炸得好香脆，大腸爽口，配酸甜汁真係好夾☀️蒜茸粉絲蒸蟶子皇 $120/4隻店員：「蟶子到～🤣」放低蟶子嘅時候好幽默，令到客人都食得開心啲😆當日蟶子做緊特價，所以叫左黎試下，可以揀蒜茸蒸/豉椒炒，肉味鮮甜，配蔥蒜好惹味☀️鮮果咕嚕肉🍍 $88菠蘿青紅椒咕嚕肉，肉質軟腍入味，大件又厚肉，外層唔厚粉，送飯一流😚☀️福建馳名炒油麵🍜 $88見到blogger推薦所以叫黎試下，炒麵好有鑊氣，加少少胡椒粉更加惹味👍🏻入面有蝦、豬腸、豬

雖然九龍城比人嘅感覺都係泰國餐廳多,但除左泰菜外其實都隱藏左好多隱世美食!今次就搵到呢間小菜火鍋嘅餐廳,除左火鍋外仲有各式各款嘅小菜,新鮮得黎又充滿風味.上湯龍蝦升級版嘅龍蝦伊麵!!平時龍蝦伊就食得多,但大多數嘅餐廳都係用波士頓龍蝦去製作.豪門就將呢道菜昇華,將波士頓龍蝦upgrade做西澳龍蝦.龍蝦肉爽口彈牙,夠晒新鮮.配上上湯更突顯鮮味.講到龍蝦又點少得伊麵,龍蝦底下嘅伊麵彈牙煙韌,伊麵吸晒上湯汁同龍蝦嘅精華.豪門卷豪門獨創小食!!以港式西多士做靈感再加以變化,變成呢款招牌菜.以油炸鬼做外層,內裏釀入手打墨魚滑後再炸香,最後係豪門卷上灑上芝麻.口感外脆內彈牙,豪門卷口感唔會好油膩,口感真係有層西多士果種酥脆感.豆醬雞用上雞味更濃郁嘅清遠雞製作,經過預先酥炸香後再以潮式普寧豆醬再熬煮一次.雞肉肉質相當嫩滑而且充分地吸晒豆醬嘅豆香.同自身充滿鹹鮮香嘅清遠雞配搭味道更香更鮮味.豉椒炒蟶子蟶子彈牙充滿鮮味,入口無沙.經豉椒炒香後惹味得黎又多鑊氣.花膠魚翅炖雞 一壼超足料嘅燉湯,味道帶香濃雞湯香氣,湯底清而不膩.

就嚟中秋，早排見某平台賣廣告，咪同d屋企人嚟慶祝下。呢間舖沒有太多裝修，就類似大排檔格局。我地一行十多個人，安排咗兩張大枱比我地，都坐得好舒服嘅。我地屋企好講意頭，所以齊齊整整叫咗十個餸，大致味道都幾好，而且都睇得出花咗好多心思嘅，所以食物味道同性價比等等都無問題，睇相都知道係心機之作，值得大家去試。不過最嬲就係侍應態度，真心再好食都唔想去受氣。當日負責我地枱果位女侍應，落單果陣已經唔係好聽到我地講野咁，我地叫「紅燒豆腐斑腩」佢就重複話「紅燒豆腐」，當然我地都重複幾次要埋斑腩，但佢完全無理我地，最後仲話無「紅燒豆腐斑腩」呢款餸，要我地拎個餐牌指比佢睇，佢先肯落單。然後我地又叫咗一個鮮腐竹豆乳娃娃菜，但嚟到變咗鮮茄娃娃菜，我地問返呢位女侍應，佢第一下就好惡話係廚房出錯唔關佢事，然後行開咗行返嚟就話無鮮腐竹豆乳娃娃菜，當然我地又再次指返個餐牌比佢睇啦，佢又行開。最後佢好兇咁話「一係減返$11，一係取消佢唔好食」👈🏻👈🏻我無加無減講返出嚟。其實真係唔係錢嘅問題，係態度問題吧🤷🏻‍♀️之後呢位女士仲要一見同事就ee umum，一路um一路望住我地張枱一直黑面，但其實佢唔係本來就黑面，因為我地走果