劉興記生煎包專門店

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成日都聽到呢間餐廳今次終於可以去試試😋主打多款經典上海小食🥢而招牌小食係即叫即煎的生煎包肉餡用左新鮮豬肉製造🐷並注重每日新鮮人手包製🤌仲有小籠包，湯麵及涼拌等美食😋招牌生煎包🐷生煎包包底煎到香脆，裡面注滿湯汁更食到爆汁效果，食落肉餡嫩，混入湯汁味道鮮甜蟹皇生煎包🦀鍾意食蟹的我，就叫左份蟹皇生煎包黎試試，內餡肉汁鮮嫩，仲混入蟹肉及蟹黃，味道鮮味層次更豐富，一咬開有濃郁湯汁爆出來，建議食的時候要好小心避免焫親🔥麻醬手撕雞粉皮🐔晶瑩剔透的粉皮，配合大量青瓜絲🥒及手撕雞，撈埋麻醬後令粉皮掛滿醬汁好惹味🤤，手撕雞食落好嫩口，整體份量比以往食過較為多，$42呢個價錢好抵食👍上海小籠包🥟有4隻小籠包皮薄多汁，可見裡面有好多湯汁，蘸埋醋一齊食味道昇華手工豆沙窩餅🫘豆沙窩餅外皮兩面煎到香脆，中間夾住紅豆🫘餡料，口感食落煙煙韌韌豆漿🥛第一次飲到豆漿質感好濃厚，入口好滑，味道甜甜地整體味道質素好，價錢又親民🤑，值得一讚係店員服務態度非常友善💯，係繁忙時間高朋滿座，餐廳設立多款人氣熱賣套餐，下次會再回訪😋

呢間劉興記出晒名食生煎包，仲開咗好多分店！早排同事不停推介，趁放假一於就嚟試試佢😋🤤 招牌生煎包（6隻）$50生煎包完全無令我失望！上枱前姐姐提我「好危險⚠️😂」，因為好熱又好易爆汁，每粒外皮都煎到金黃色，底部非常香脆，咬開入面好多汁，肉餡鮮嫩，食完一粒接一粒🤤💛 手功豆沙窩餅（件） $28呢個豆沙窩餅唔會好甜，外皮好有蛋香味，內餡豆沙幼滑，記得要趁熱食！🍜 糖醋炸排骨湯麵 $46排骨炸到外層好脆，而且糖醋醬濃郁惹味，配埋個湯麵啱啱好，唔會太膩，麵條煙韌，份量又足！🍲 鮮雞湯小雲吞（12粒） $35雲吞皮薄，一碗入邊有好多粒，食完邪惡嘢之後可以平衡返，性價比幾高！✨惠顧任何套餐滿$60以上豆漿任飲！✨豆味超濃郁，就算唔送，都值得自己嗌一杯飲😋😋 整體評價嚟劉興記一定要試佢嘅生煎包，水準穩定，價錢平民，份量足，想食上海風味小食，又唔想太傷荷包，mark定嚟試吓啦🔥

餐廳：劉興記生煎包專門店地點：旺角通菜街菜式：上海菜餐牌：生煎、菜飯、湯麵、拌麵、蟹粉、小食、涼拌、餅類、湯丸、小籠包、飲品，都有人氣熱賣皇牌套餐。落單掃QR code。上海排骨湯麵 $42上海麵一大底捲得好靚有咬口，味道清淡，好味得黎又健康。面頭加上少少脆脆，伴有小棠菜一條同蛋絲。個湯好似係雞湯，好夠味。上海排骨另上，一開6件，炸得外脆內嫩，豬味濃，都好香口，配上海麵正。雞湯小雲吞 $35雞湯小雲吞熱辣辣上枱，個湯超熱，好厚身。小雲吞一客12粒，皮薄滑溜，餡料就細細粒，伴有小棠菜一條、蛋絲同脆脆。呢度豆漿成jar上任飲，夠濃厚滑溜，豆味剛好又唔太甜，好解渴。我飲左三杯。總括而言，呢度食物質素唔錯，價錢實惠冇加一。平日午市男女老幼學生哥都有，好彩一點前到都可以直入。

看見餐廳門前張貼了發哥和韓國歌手成始璄用餐的相片，進入店內又看見餐廳獲得開飯熱店銅獎及最喜愛食肆2024。餐廳內木製檯櫈，籐製吊燈，感覺温暖雅致。我和朋友點了原味上海小籠包、鮮雞湯小雲吞和生煎包兩隻、上海排骨菜飯、麻醬青瓜絲粉皮。因為已點滿了$60以上，所以侍應送上一大瓶豆漿可任飲。朋友喜歡飲豆漿，低糖豆漿充滿豆香，有少少豆粉，感覺是自家鮮磨豆漿，非常健康。原味上海小籠包：皮薄餡靚，鮮肉餡非常嫩滑，滿滿的鮮甜肉汁，一咬爆汁，很美味。5款人氣熱賣皇牌套餐選了鮮雞湯小雲吞和生煎包2隻：小雲吞皮非常滑溜，包著嫩嫩的肉餡，配上雞蛋絲，青綠的小棠菜，酥炸的蒜片，別有一番風味。生煎包同樣皮薄餡靚，外皮煎至酥脆，再撒上芝麻蔥花，豬肉餡鮮甜多汁，果然是招牌菜。上海排骨菜飯：外皮炸至酥脆，肉質嫩而不韌，味道不錯。麻醬青瓜絲粉皮：粉皮滑溜Q彈，爽脆青瓜，麻醬汁濃厚香滑，撈起來吃很惹味。總括來說，環境乾淨，員工有禮，食物質素不錯，價錢親民，是不錯的餐廳。

晚餐時間去需要排隊，不過等十分鍾就入得，地方細細但都有3/40個座位。而且，都幾多遊客黎食，當日旁邊分別有日韓遊客。有套餐揀，好抵食，包生煎包同豆漿，呢兩樣都係必食必飲，實在太正🤤。要大讚呢到姐姐服務好好，好有親切感。✨豆漿 👍🏻👍🏻👍🏻口感滑順濃厚，唔係平時一般個種水水淡口，係偏少少杰身，飲得出好足料，豆味濃微甜。✨生煎包👍🏻👍🏻👍🏻熱辣辣，要小心咬，因為真係超多湯汁爆出，內餡豬肉大舊鮮味，加埋底部煎脆口感，非常滿足，令人印象深刻，係呢到必食美食，如果無爆汁可以要求更換。✨雞絲酸辣湯套餐 $54 酸辣味岩岩好，好開胃。雞絲分量唔少，肉質嫩唔鞋口，有埋香菇同豆腐令成碗湯好豐富。✨蔥油雞扒菜飯菜飯呢個配搭好好，菜飯清爽可以減低雞扒膩感。雞扒多汁，蔥香味濃，令人食欲大開。

🍽 劉興記生煎包 必試美食推薦！🍽📌 人氣必食！外脆內嫩，爆汁口感！🔥 招牌生煎包（爆汁！） ⭐⭐⭐⭐⭐✨特色：底部香脆，內餡多汁，咬開一瞬間爆出濃郁湯汁，口感豐富！豬肉餡調味適中，帶有微微的胡椒香，配上白芝麻和蔥花更添層次。建議小心燙口！🦀 蟹皇生煎包 ⭐⭐⭐⭐✨特色：內裏滿滿蟹肉，帶有濃厚的蟹黃味，每一口都充滿海鮮風味，咸香十足！🍖 秘製上海炸排骨 ⭐⭐⭐⭐✨特色：外皮炸至金黃酥脆，內裡保持嫩滑，醃製入味，鹹香適中，帶點上海獨有的甜味，口感豐富。配搭生煎包或豆漿剛剛好！🥛 低糖豆漿（任飲！超濃郁） ⭐⭐⭐⭐⭐✨特色：豆香味極濃，完全無稀釋感，帶有細膩的豆渣口感，甘醇順滑，低糖版不會過甜，解膩又健康，無限量供應非常抵！🌶 酸辣湯 ⭐⭐⭐✨特色：酸度適中，辣味溫和，內含豆腐、木耳、肉絲等豐富配料。

喺上環揾地方食晚餐，心思思想食蟹黃，諗起曾經經過呢間小店，就行過嚟食。小店面積不大，嚟到嘅時候係滿座，啱啱好有人走，我哋兩人被安排坐喺吧枱。又想食生煎包又想食小籠包，不過驚食唔晒，見套餐包咗一個生煎包就叫咗另外加多份小籠包，同埋重頭戲—蟹黃拌麵。咁就試到晒想食嘅所有嘢。蟹黃份量好足，絕對係夠撈晒成碗面食落好香蟹膏味，不過就油啲。 有少少蟹殼，不過都合理。要讚一讚個豬扒菜飯，豬扒炸得非常鬆脆，同埋好香豬味。生煎包跟餐係一粒我哋兩份食，真係唔夠喉，又脆又爆汁好好味。小籠包有普通同埋蟹粉嘅，價錢相差一倍我哋叫咗四粒普通試吓，質素就比較一般，味道麻麻。有豆漿任飲，超級濃厚，好飲有少少似以前麥當勞早餐有得飲嘅優品豆漿。

「劉興記」在短時間內於港九新界各區開了六間分店，窩夫與蝦子餅也要去品嚐生煎包。某週日去了旺角女人街的分店，約下午五時座無虛席呢。除了招牌生煎包，還有菜飯、湯麵、拌麵和小食等，選擇不少。還有四款人氣熱賣皇牌套餐，價錢親民。惠顏任何套餐或消費滿60元即可任飲豆漿。豆漿較平日喝的濃稠，低糖不太甜。排骨蔥油拌麵($42)一上桌已聞到蔥油的香味。窩夫與蝦子餅甚少吃蔥油拌麵，一吃便愛上了，麵條的粗幼度、軟硬度和調味都叫人非常滿意，會為了吃這個蔥油拌麵再光顧的。麻醬手撕雞絲粉皮($35)的麻醬份量剛好，將雞絲、青瓜絲和粉皮拌勻來吃，十分滋味。點餐時可按個人口味選擇少醬或多醬。皇牌4號套餐($59)的迷你雞絲酸辣湯味道不錯，非常足料，木耳絲特別多。主角生煎包來了，剛剛煎起新鮮熱辣，吃時必須非常小心，𥚃面超級多汁，一不留神便會爆汁弄污衣服或是燙傷嘴巴。反轉生煎包一看，底部煎成金黃色，非常漂亮，咬下去十分香脆，配上包內鮮甜的湯汁，叫人一試難忘。窩夫與蝦子餅一人一隻蟹黃生煎包(每隻$18)，比招牌生煎包多了一重蟹黃鮮味，值得一試。手工豆沙窩餅($28)的餅皮炸得香脆，豆沙饀不會太甜。

最近在社交媒體上看到一家生煎包店成為人氣店，趁著去旺角做指甲和護膚的空檔，決定去試試看！劉興記生煎包專門店有多間分店，旺角店位於女人街靠近家樂坊一帶，位置方便。店內提供單點美食和人氣套餐，我和朋友點了多款美食一起分享。蟹黃生煎飽 ($18/個) - 皮薄汁多的完美組合$18一個的「蟹黃生煎飽」極高的性價比。薄脆的外皮下,蘊含著豐富的內餡和大量湯汁。一咬即爆出滿滿的蟹黃香氣,肉餡分量十足,令人難忘。煎至酥脆的底部,更是增添了這道經典生煎包的可口味道。招牌擔擔麵 ($42) - 濃郁花生香,回味無窮招牌擔擔麵份量驚人,兩個女生一起分享都感到飽足。湯底香濃帶有濃郁的花生味,與滑順的麵條、豐富的餡料(如櫻花蝦、花生碎和肉碎)完美結合,甜辣適中,回味無窮。手工豆沙鍋餅 ($28) - 外酥內軟的上海甜品作為上海菜館的必點甜品,「手工豆沙鍋餅」絕對是一大亮點。外皮酥脆,內餡適度甜香,不會過於甜膩,令人難忘。豆漿 $8淡淡的甜味恰到好處，不會掩蓋豆子的天然香氣。整體來說,餐廳的性價比極高,無論是生煎包、擔擔麵還是鍋餅,都非常美味。不過因應環保使用了紙餐具, 個人覺得體用其他餐具會令用用餐體驗更好。心

劉興記生煎包專門店旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️招牌生煎包 $30/4隻一口爆汁👏🏻我發現一開頭咬開個小口，飲左少少湯汁先，再大咬個生煎包d湯汁就唔會流走左大部分湯汁，湯汁唔會死鹹，生煎包麵粉的部分厚薄適中，裏面的肉都幾大舊，整體一個人食3-6個都冇問題👍🏻☄️蟹黃生煎包 $18/隻同招牌生煎包最大的分別就係個湯頭🤣有蟹既鮮味👏🏻食落個味道會升華左😎當然價格都係唔同的😆我會話重質不重量啦~☀️排骨蔥油拌麵 $42排骨經炸過後外脆內軟，蔥油拌麵蔥油的部分唔會過量又唔會乾，麵條軟硬適中，份量幾多👏🏻42蚊黎講CP值都算幾高~☀️冷低糖豆漿 $10唔會過甜或過淡，味道啱啱好！