家上海 (形點 I)

營業中

休息中

好耐冇食過上海菜 朋友話呢間餐廳又平又抵所以搵日同屋企人試下小籠包 正常小籠包 包簿 多汁水獅子頭 有兩粒好大粒嘅肉丸 啲汁都幾好味 松子魚 勁好食 一定要試 酸酸甜甜 好開胃 魚炸得好脆又冇骨黃金蝦球 呢個味道一般 太油蝦蟹炒飯 蝦嘅數量唔多蟹肉都冇一條 不過飯都幾好食嘅火腿津白 不過不失豆沙鍋餅 新鮮煎炸 好好味 推介！服務態度好 建議晚飯時段要book枱 一到1830就開始要排隊 今次用openrice book枱好方便 仲可以揀圓枱或梳化位

🔹️家上海🔹️聽朋友說，這餐廳長期是需要排隊等候，都是滿滿的人龍，我也很期待試這餐廳的特式上海風味的菜式。最為人認知的都是紅燒系列，真的很棒，必點系列之一，還有沙鍋系列、回鍋肉、小籠包、鍋貼都很吸引。餐廳牆上有特色的掛畫，配上古典氣息重的家具，坐在此休閒地嘆一口普洱茶，別有一番風味🔹️紅燒獅子頭🔹️紅燒小元蹄👍肉嫩🤤直接滑入口濃郁的紅燒醬汁伴著小唐菜，加上一碗白飯真的絕了😆🔹️楊洲炒飯👍米飯的軟硬程度剛好，而使用調料的比例恰當，均勻分佈在飯上，更使每粒米飯粒粒分明，吃起來又軟又香🔹️蜜餞火方響鈴夾👍火方就金華火腿，是用饅頭片夾著響鈴片、火方及蓮子同步吃的，口腔中散發火腿的鹹香及蓮子那種甜的味道，這口感好特別🔸️豆沙鍋餅👍記得我小時候吃過類似的甜點，讓我在吃這甜點時有點懷念過去製作時把兩面餅皮煎至金黃，外皮薄且做得好脆口，加上豆沙餡香滑軟熟，出爐要即時吃🤤

又黎幫襯《上海菜》🥢質素參次💬相隔27日再度惠顧同一款餸菜，味道竟然差好遠🫠好彩新嘗試嘅甜品，味道都幾好🥹🥄桂花拉糕（四件）賣相已經滿分 食落口少少甜 好香桂花味 口感好似糯米糍咁 咀嚼嘅感覺就好似食緊香蕉糕咁但係又唔會死甜 個桂花糖漿真係做得好好 令成個糕味覺上更上一層樓🤩🥄豆沙鍋餅見到賣相麻麻地 好似好薄冇乜餡咁 點知一食落口有驚喜 窩餅炸得香脆而不會過火 重大有少少微熱 已豆沙餡都唔會過咸 越食越香口 大愛😍😍😍🥢清滋小排骨碟嘅底係熱嘅，但肉係凍嘅，口感太硬，咬到牙都軟，但個醬汁係OK嘅，濃烈嘅酸甜味。就可惜肉口感太差，希望有待改善。🥢楊州炒飯呢個我最愛嘅炒飯，一個月前食係好乾身、好夠鑊氣！但今日竟然係完全冇香味，剩係得油味，好似冇落鹽、同調味料咁。食晒成大半碟都食唔到咸味🧂！完全係無味！！廚師都唔知係咪唔記得落鹽😒仲要食到成口油☹️啲飯又好濕😞好似加咗啲水落去咁。超失望！🥢紅油抄手呢一味上次我食完大鑊好評嘅紅油抄手，同樣質素差到不得了，上次食落去係味蕾上嘅享受有齊晒香、辣、甜三種口感。今次食落去只食到肉餡有少少鹹味然後乜味都冇。食咗兩粒已經唔想再食！😩**設有+10%服務費***

星期四，姑姐到訪，工人姐姐又放假，便和爸爸，姑姐和弟弟到家上海吃晚飯。五點幾打電話訂枱，表示訂座已滿，可以walk in。我們六時二十分到達，不用等位。1. 餐前小食: 有魚干和花生，好惹味。2. 私房醬香牛肉: 比平時麪店吃到五香牛展硬啲啲，不過好香，配合醬汁好好吃。3. 金牌小籠飽: 到上海飯店必吃菜式，此店共6件，皮薄湯多肉鮮，大家都滿意。4. 蜜餞火方響鈴夾: 一致認為是全晚最出色和驚喜的食物，夾餅軟熟，火腿鹹香，炸春卷皮香脆，配上蜜汁蓮子，不同口感，共冶一身，值得推介。5. 賽螃蟹: 蛋白夠滑，加上魚粒，味道變得豐富，好吃。6. 砂鍋粉皮千島大魚頭: 果然是大魚頭，我們四人吃了三輪才吃清，粉皮浸在帶微辣的汁，好好味。7. 咸肉火腿津白: 偏鹹。8. 上海炒年糕: 上海粗炒的年糕版，年糕比較煙靭，不過味道不錯。9. 豆沙鍋餅: 略為扁身，豆沙餡較少。10. 高力豆沙香蕉: 大大個，外層的蛋白和中間的豆沙香蕉比例適中，好味。總括來說，整體食物水準高，店員都殷勤有禮，我們吃得滿足又愉快。