The Bayside

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是晚與朋友慶生，餐廳抱擁維港海景，環境浪漫又優雅，西班牙美食相當高質。要慶祝特別的日子，這裡真是一個絕佳的選擇！Tasting Menu　套餐　$358/位Salmon Tartare三文魚他他魚肉軟滑，撈刁草奶油可口，塗上多士上食，正。French Fine de Clair Oyster法國紛迪加生蠔蠔身飽滿，口感清爽，清甜中還帶著淡淡的海水味。Truffle & Cheese Bikini松露醬芝士吐司多士外脆內軟，夾著鹹香的芝士和芳香的松露醬，簡單美味。Gambas al Ajillo西班牙油蒜大蝦蝦仁爽彈鮮甜，吸收了滿滿的蒜味，非常出色。Pan seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam香鵝肝煎配牛油包、無花果醬鵝肝厚切，入口即溶，搭配香脆多士和無花果醬，滋味滿足。Spanish Seafood Juicy Rice西班牙式海鮮湯燉飯燉飯吸收了海鮮的精華，飯粒濕潤，味道濃郁，裡面有蝦仁、青口、帶子和蜆肉，鮮味十足。Signature Suckling Pig served with Rosemary Potato, Pa

偶爾想安靜一下，位搵個舒服的地方好好chill一下，位於黃埔海邊#thebayside ，距離地鐵站行4分鐘就到，餐廳睇到海景外，仲可睇埋日落同夜景，簡直一流，坐得好舒服，服務員好細心🥰情侶、朋友聚會，都非常適合，❇️Salmon Tartare 三文魚他他三文魚浸在濃厚的乳酪他他醬汁中，配搭一小片鬆脆的多士，胃口大開。❇️Gambas Al Ajillo 西班牙油蒜大蝦每隻蝦都好鮮甜，肉質彈牙，滿滿蒜蓉，又唔會太油膩好惹味🧄❇️Maryland Crab Cakes (2pc) 蟹肉餅質感濕潤而柔軟，蟹肉鮮味滲透而出。❇️Seafood Linguine in Champagne Cream Sauce海鮮扁意粉配香檳忌廉汁意粉忌廉汁好Creamy，扁意粉口感好爽口，新鮮青口好鮮甜，肉質有少少彈牙，令到成個意粉口感昇華！❇️Signature Suckling Pig served with Rosemary Potato, Padron Peppers and Honey Mustard (+48)招牌西班牙乳豬配馬鈴薯，蜜糖芥末三條呈長條形脆皮乳豬，平時食嘅中式乳豬有啲唔同，依個乳豬肉質更

黃埔這個地方一向有各式各樣的美食，原來在黃埔海濱附近也隱藏了不少餐廳！今次就來到了這家西班牙餐廳 — The Bayside ，餐廳設有室內室外的座位，設計簡約而且有格調！坐在戶外的位置更可以欣賞到海景～✨新鮮生蠔(3隻)口感滑嫩，質地柔軟，搭配檸檬汁來增添風味，可以平衡其天然的鮮甜味道～✨和牛(300g)配黑松露醬及有機蘿蔔和牛牛扒油脂分布平均，肉質細膩而且鮮嫩多汁，配搭黑松露醬，更能展現和牛獨特的風味～✨中東烤雞肉串烤雞肉串使用了各種香料去醃製，味道香濃，肉質保持多汁嫩滑，配搭酸忌廉醬和皮塔餅，味道一流～✨西班牙油蒜大蝦大蝦香氣四溢，肉質爽口彈牙，味道呈微微辣而且有著香濃的蒜香味！與法國麵包做配搭，還可以將美味的油汁吸附在麵包上，增添風味～✨Tiramisu甜度適中，咖啡味濃郁，口感綿密而輕盈～✨Pina Colada這是一款比較容易入口的雞尾酒，味道香甜，有著椰子和菠蘿的香氣～✨熱洋甘菊茶喝洋甘菊茶，感覺亦同樣的放鬆～總括來說，可以一邊品嚐美食，又可以一邊欣賞維港的醉人海景，真是一家非常浪漫有情調的餐廳～