SABROSA

營業中

休息中

見呢間餐廳網上有好多好評，最近又想食西班牙菜就一於去試吓喇😙餐廳喺銅鑼灣樓上舖，大廈入口都幾隱蔽🫢要搵一搵先會去到上到去餐廳燈光幾暗，播住啲柔和嘅音樂，氣氛係幾chill同浪漫嘅🌹我地去嘅時間算早段晚市，餐廳都已經坐滿大半，當日有book位去嘅，因為仲有幾張枱未有serve客，店員就有問我地prefer坐咩位置，我地揀咗窗邊high table位置，望出去都係一般街景，唔算係咩特別風景嘅打卡餐廳🥖未order食物之前店員都先serve咗我地餐前麵包❣️不過我唔記得咗影😅麵包細細條幾脆身唔算太硬刮口，配咗橄欖油黑醋，酸酸地都幾開胃嘅🔸西班牙式炸薯仔蛋配黑毛豬火腿片Huevos Rotos w Iberico Ham💲148炸薯仔蛋係西班牙嘅地道小食，之前食過其他餐廳係炸薯仔加流心雞蛋，呢度流心就唔多覺，就係普通嘅薯仔同熟炒蛋😂薯仔份量好少得幾粒，唔脆似炒多過炸，當然薯仔炒蛋呢個配搭都唔會難食嘅😜黑毛豬火腿反而份量唔少，鹹香味足，配火箭菜沙律都幾好食，成個沙律都有清哂😋🔸傳統西班牙烤乳豬(S) Roasted Suckling Pig “Segovia Style” 💲238食親西班牙菜都必

📍 SABROSA📍 銅鑼灣 • 怡和街22號3樓-最近發現了這間高質樓上西班牙餐廳《SABROSA》🇪🇸這裡上一手是一家泰國餐廳，燈光明亮，氛圍跟SABROSA截然不同升降機門一開，就看見昏暗的燈光，彷彿要走進一個神秘國度-晚市時段開始後不久，餐廳已經差不多滿座。無論是高腳桌、一般餐桌，還是矮的沙發座位都坐滿了客人～好受歡迎的樣子🥰在訂座時，不妨備註要求窗邊座位，可以看見軒尼斯道上的熙來攘往～-一坐下，店員就介紹牆上黑板的是日限定菜式。不少都是即日到貨的海鮮，更是少量入貨，確保新鮮。像我們想點sea bass，都已經售罄了。幸好還有crab yolk！😋除此以外，還點了兩道小吃跟一道鯛魚。另外還要趁著happy hour以優惠價加配飲品哦！-環境有情調，食物好吃，店員服務也不錯，會不時留意著客人的需要。例如說，我們吃完前菜後等了蠻久，其他菜式都還沒上桌，應該是漏單了。可幸的是，店員及時詢問和跟進，填飽我們未填滿的肚子🥰-Bread 麵包首先上桌的是餐前麵包～拿上手暖呼呼的，配上黑醋、橄欖油，很醒胃•White sangria ($68/HH)以白酒為基底的white sangria~

請朋友吃生日飯，當然要滿足她的喜好。朋友喜歡吃西班牙菜，於是在網上找到這間在銅鑼灣的上樓西班牙餐廳。餐廳裝修高雅，以深藍色和紫色為主調。有一般餐枱，也有梳化位，適合三五知己圍在一起，邊享受美食邊聊天。店員細心地介紹是日的海鮮精選，有很多款都頗吸引，今次就先試其中兩款：一款頭盤及一款主菜，另外還在餐牌中點了另外兩款主菜白酒煮蜆酒味很香，份量亦頗多，蜆肉大隻而肉厚，香濃的白酒味混與蜆肉的鮮甜加上微微的辣，非常惹味西班牙式炸薯仔蛋配黑毛豬火腿片或自家製煙三文魚西班牙菜有很多薯仔的菜式，薯片控表示非常高興。炸薯加上蛋和黑毛豬火腿很好吃。沙律也很有誠意，是三色椒藜麥沙律，細食一點的女生share這個也很飽肚焗西班牙走地黃油春雞有三款醬：芝士醬、莓醬和沙律醬？🤪可以蘸，雞皮烤得很香脆，雞肉非常juicy，醃得亦夠入味，單吃不用蘸醬已經很好吃，（所以其中一款醬我沒有試過😜）伴菜有薯仔、紫薯和炸紫蘇葉，像炸紫菜一般脆脆的，很好吃味噌蟹膏西班牙飯蟹蓋盛載著意大利飯，再淋上厚厚的蟹膏，很鮮味很creamy，再加上三文魚籽和少許沙律醬，提升了口感和味道的層次感Tiramisu 生日怎能沒有蛋糕？這裡的Tir