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2023-01-08
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星期日經過北角炮台山，去左一間特色魚麵店食午餐。呢間魚麵店叫魚事者，魚麵即係用魚造既麵。餐牌有我要自由點，其實就好似車仔麵。基本價錢$41單餸，加餸逐樣加錢。湯底5選1，麵底5選1，餸有勁多款選擇。另外都有多款湯麵，特色魚麵撈，小食，飲品。跟餐加$8有飲品，可以再加錢升級飲品。清水自助。價錢都唔貴，仲唔收加一。今日一行4人，每人叫咗一個重口味少少既魚麵撈試試。自己scan QR code 落單。好快就有得食。泰式蝦頭油炸蝦球魚麺撈 $70泰式蝦頭油炸蝦球魚麺撈用隻圓碟上枱，賣相不俗。炸蝦球有5球，上面加滿沙律醬，食落彈牙，係魚蛋味中帶少少蝦味。魚麺本身彈彈地牙，好似食緊魚蛋條，好有口感。魚麵加上泰式醬，味道唔辣，再加上香草同櫻花蝦仔，都幾惹味。伴有清新番茄紫洋蔥莎莎同青檸清清味蕾。西式忌廉蘑菇煙三文魚魚麵撈 $65呢款西式魚麵加左蘑菇粒同適量忌廉汁，再灑上香草，食落好似意粉，不過係用魚蛋造既意粉，好特別。靚靚花形煙三文魚三片配有橄欖，一樣伴有番茄紫洋蔥莎莎。港式芝士汁吉列豬扒魚麵撈 $65吉列豬扒一大塊一切5片，驚喜地高質，因爲外皮香脆而入面厚肉之餘又嫩口，點埋伴碟香滑沙律醬更加好味道
今日一行4人，每人叫咗一個重口味少少既魚麵撈試試。自己scan QR code 落單。好快就有得食。
泰式蝦頭油炸蝦球魚麺撈 $70
泰式蝦頭油炸蝦球魚麺撈
$70
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泰式蝦頭油炸蝦球魚麺撈用隻圓碟上枱，賣相不俗。炸蝦球有5球，上面加滿沙律醬，食落彈牙，係魚蛋味中帶少少蝦味。魚麺本身彈彈地牙，好似食緊魚蛋條，好有口感。魚麵加上泰式醬，味道唔辣，再加上香草同櫻花蝦仔，都幾惹味。伴有清新番茄紫洋蔥莎莎同青檸清清味蕾。
泰式蝦頭油炸蝦球魚麺撈
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西式忌廉蘑菇煙三文魚魚麵撈 $65
西式忌廉蘑菇煙三文魚魚麵撈
$65
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呢款西式魚麵加左蘑菇粒同適量忌廉汁，再灑上香草，食落好似意粉，不過係用魚蛋造既意粉，好特別。靚靚花形煙三文魚三片配有橄欖，一樣伴有番茄紫洋蔥莎莎。
西式忌廉蘑菇煙三文魚魚麵撈
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港式芝士汁吉列豬扒魚麵撈 $65
港式芝士汁吉列豬扒魚麵撈
$65
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吉列豬扒一大塊一切5片，驚喜地高質，因爲外皮香脆而入面厚肉之餘又嫩口，點埋伴碟香滑沙律醬更加好味道！魚麵加有芝士汁，上面有少量番茄紫洋蔥莎莎同香草，旁邊有少少紫菜絲，紫菜加魚麵更好味。個人覺得呢個港式魚麵撈既忌廉汁味道係呢4款當中最清淡。
港式芝士汁吉列豬扒魚麵撈
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川式麻辣鴨絲魚麵撈 $60
川式麻辣鴨絲魚麵撈
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川式麻辣鴨絲魚麵撈就用長碟上，中間係好多連皮鴨絲，灑上白芝麻粒，食落又嫩又有鴨味，好好味，味道基本上唔辣。伴有少量紅色燈籠椒絲，京葱絲同青瓜絲，感覺有少少似北京烤鴨既伴碟。魚麵當然係麻辣味，不過味道調得好好，我覺得係照顧港人口味，所以唔太麻辣，都好惹味，上面加有花生碎同香草加添口感。
川式麻辣鴨絲魚麵撈
$60
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另外加咗3份菜分享。
魚湯翡翠苗 + $13
魚湯翡翠苗份量大概有兩住，上面加有少量鹹菜調味，個魚湯好清。
今日試咗4款魚麵撈，個人覺得基本上款款都好味道，視乎個人喜好，我覺得各有各好。一碟魚麵撈加一兜菜都係$80樓下，都幾抵食。
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