極尚大瀛喜日本料理

營業中

休息中

食放題一定要食一間有信心保證同質素好啲既，極尚大瀛喜真係成日都聽朋友講同介紹，個個都話好正，今日終於同友人黎一試真假！環境都幾大間，而且唔係得點紙既任食，仲有自助區，同埋真係好多人！剌身唔好見點解個盤得咁少剌身，因為同行友人已經食左第一round(第一張圖) ，而呢一盤只係叫左張紙剩餘既剌身種類。北寄貝，希靈魚同生蝦，肉質甘甜，肉質鮮美，口感極佳，味道清新。壽司香蔥拖羅蓉軍艦:呢個要特別一提，比較少見拖羅係剁成蓉配壽司上，呢點亦成為較可惜既一點，放入口好鬆散拖羅口感唔算特濃。蜜糖芥末大蝦卷: 正正常常，蜜糖芥末味道可以更加出，可以更好出。熟食雞軟骨，蟹粥，鹽燒海蝦，蒲燒鰻魚，芝士蘑菇釀雞翼，一口芝士。一口雞軟骨，相信大家都見怪不怪，有點兒可惜既係上碟個陣已經冧哂，調味亦略淡。蟹粥：相信用上花蟹但少少失望，因為隻蟹實在太細，而蟹味相比起其他放題餐廳提供的蟹粥較淡。鹽燒海蝦：一份有兩串既海蝦，蝦殻被滿滿既粗鹽包裹住，所以習慣用口剝蝦殻既就會覺得好咸，但蝦肉鮮甜。蒲燒鰻魚：相信港人對鰻魚既熱愛都唔洗多講，cheese 蘑菇釀雞翼，咬開入面有濃濃 cheese 香 蘑菇與cheese 比例 剛

集團下既極尚餐廳好似有好多，見到近近地係apm後面有間就去試下，第一次去食係9點半-11點半既時段，198一個人好抵食！今次同屋企人試埋午市時段，12-3，188一個人，竟然同夜晚差不多價錢，忽然覺得好貴-刺身基本上唔錯，都算新鮮，大大件。唔知點解向來唔鐘意食甜蛋既我，覺得呢到既甜蛋好好食-雞軟骨去兩次都有叫，真係麻麻，好硬，唔夠味，可以唔叫。-黑松露炒雜菌，好有驚喜，每次黎都有陣漏煤氣既味，不過唔影響佢既味道，好香黑松露味，keep住encore-壽司，不過不失，不過值得讚既係佢好細舊，唔怕叫多幾件會飽，基本上小朋友食都係一啖一件-迷你海膽手卷，只能說真係好迷你，想淺嘗海膽既，可以叫黎過下癮-花膠估唔到佢果到有花膠叫，好大塊好厚身，值回票價-蟹粥，上一次黎見到隔離枱果盆係一隻蟹都冇，點知今次自己叫竟然有幾舊，睇黎係睇彩數。好好食，粟米味濃，有淡淡既蟹味，粥都算稠身。榴槤炸彈榴槤愛好者一定要叫，炸得好香口，一咬落去流哂d榴槤出黎，味道好濃郁，熱辣辣冇得彈！-整體呢間野係可以再黎，野食上枱好快，而且新鮮。野飲種類多，有凍有熱，仲有雪糕自己"吱"。叫野食既份量準確，你落3佢真係黎3，服務態

好耐冇食放題，又係同家人大食一餐嘅時間喇！一行入門口已經好驚喜，見有好多小食！有章魚丸，薯角，豬耳，沙律，雪糕，乳酪雪糕機等等⋯⋯真係見到都開心！不過後尾掛住食野，都好少行岀黎拎野食，淨係試左少部分咋😂章魚丸夠熱，個皮夠脆，職員換得好密，保持到食物水準👍仲有試左個湯，係蟲草花膠魚翅雞湯，聽個名好似好高級咁😂飲落好清甜，正！當然另外仲叫左其他野食啦😏個燒菠蘿夠哂甜，食落冇乜渣，表面微焦。湯烏冬好彈牙，湯底清甜，上到枱仲係好熱架。仲有放題必食嘅芝麻雞翼，個皮勁香口，咬落啲肉汁必哂岀黎，冇令我失望💋仲有試個蟹粥，煲得好綿☁