整體而言，所有食品品質都不錯，服務也好。而蒸點都應該是即點即蒸，保持熱度。煎炸點也不錯，正常發揮。前菜也多選擇，還有個人喜愛的麻辣系列，雖然不是美味至極，但也不錯吃。粉麵類也有四款，算不差。還有些較少見的酒樓懷舊點心選擇，例如，臘腸卷，蔥花牛肉角，香茜素魚翅餃等每人限量一隻的： 原隻南非鮑魚燒賣皇前菜/涼菜京式醬蹄鎮江肴肉上２款友人點的，沒有試。貢菜海蜇２者都爽脆，但沒調味。冰糖蜜蓮藕少甜，蓮藕爽脆麻辣類麻辣牛展粒，麻辣鳯爪味道夠辣，麻味不出。辣子雞丁雞肉較嚡，辣味不錯。蒸品類叉燒包高分之作叉燒餡足，醬不會過多，叉燒肉會不柴不肥，包則鬆軟，軟熟。晶瑩鮮蝦餃鮮蝦爽脆新鮮，蝦餃皮薄且煙韌。蟹籽蒸燒賣鵪鶉蛋燒賣２款燒賣都很實在，燒賣皮均薄。粉彩松露石榴球松露味濃，皮煙韌。中間主要是菇菌類。臘腸卷較少見的蒸包點心，包軟熟，臘腸油潤香茜牛肉腸粉牛肉球包在粉腸內，正常發揮，腸粉皮又薄又滑。蜜汁黑毛豬叉燒腸粉叉燒累事，叉燒肉無味，偏淋偏爛。腸粉同樣是又薄又滑。香茜素魚翅餃皮有點乾蔥花牛肉角牛肉球釀在腐皮，個人不太欣賞。煎炸品金勾鹹水角，香煎韮菜粿，蝦多士，香煎汁燒和牛包煎得香脆，只是蝦多士很油。XO醬蘿蔔糕粉感不重，略有脆感，但吃不到蘿蔔味，有點失色，ＸＯ醬也不太重手。XO醬炒腸粉腸粉依舊滑，不會容易散開，煎得帶點焦脆，醬油味較重。椒鹽魷魚鬚椒鹽欠奉，勝在魷魚鬚的炸粉不厚，也不會炸得太乾太韌。黃金豆腐粒豆腐粒滑，調味不重，炸皮不算厚，不算脆。粉麵類海皇泡飯足料，不太鹹干炒牛河炒得有鑊氣，不會太油，條條分明，牛肉不嚡不韌四川擔擔麵友人指，辣味夠，麵也滑。蜜汁黑毛豬叉燒蜜汁味欠奉，肉嫩偏肥，有點偏淋。甜品…查看更多
