🎏樹熊好鐘意食拉麵🍜，熊妹近排得知中環歷山大廈有間高級拉麵餐廳《GOGYO 五行》，今日特登拉埋佢去試下！📌《GOGYO 五行》位於中環歷山大廈地庫1️⃣樓，其實即係中環地鐵站H出口，一出就係，地理位置超方便！📌《GOGYO 五行》原來好有來頭，係日本京都的拉麵潮界王者👑，由日本拉麵大王河原成美創辦，一直致力將拉麵藝術🎨同高級餐飲文化🍴融合。📌一入到餐廳，就見到一張張木椅🪑整齊地排放在酒吧位置，感覺好高檔次。📌餐廳環境裝潢非常別緻，柔和的燈光💡帶點暗黑的格局，令餐廳光猛得來又帶點神秘。📌仲有個印有《GOGYO 五行》招牌的白光燈籠🏮高高懸掛在酒吧位上，係典型居酒屋的象徵呀！📌原來《GOGYO 五行》有推出Happy Hour 優惠，星期一至日15:00-19:00可以享有買一送一 優惠，有唔同酒類同 Cocktails🍸等等，真係好抵飲！📌見門口大大個餐牌推出全新期間限定「蟹味噌拉麵」，鐘意食蟹的樹熊二話不說，一定食佢！📌另外仲有午餐餐牌📋，有各款日式定食，仲有八兵衛日式串燒🍢同佐酒小食🥡，居酒屋的格局都出哂黎，最喜歡就是在居酒屋小呷一杯酒🍶，配一口小食，再與友人把酒歡談🗣️的感覺。
蟹味噌拉麵，248
拉麵套餐除了拉麵同配料自家製蟹膏牛油同蟹醋外，仲跟上了一個迷你三文魚籽蟹肉飯，都幾豐富喎！拉麵湯底用上傳統的豚骨湯底再加上香濃秘製蟹味噌，豚骨嘅香醇味道同帶有滿滿鮮香嘅蟹味噌融而為一，濃稠的湯汁掛滿在每條彈牙的極太麵之上🍜，簡直滋味無窮！職員更建議將獨特的蟹膏牛油🧈加入湯底之中，提升更高一層的鮮味精華✨。拉麵配料都幾豐富，有松葉蟹蟹棒🦀、招牌卷腩叉燒🐷、半隻半熟玉子🥚、荀片同香蔥，覆蓋整個拉麵表層。原條鮮嫩松葉蟹蟹肉棒真係鮮味十足，加上自家製蟹醋，微酸嘅味道更吊松葉蟹的鮮味🔝。另外，跟上的壽司飯面頭鋪滿香甜蟹肉同晶瑩剔透的三文魚籽，兩者鮮味交替，絕對係高檔次的美食享受😋！值得一讚，《GOGYO 五行》用上的拉麵瓷碗🥣非常耐熱，樹熊一路食拉麵都一路感受到拉麵的熱度♨️，熱度可以令濃湯同油脂保持流質稠身的形態，令拉麵吃到最後依然條條分明地掛滿湯汁，滋味到極點。提提一點，日本拉麵文化其實蘊藏着一些拉麵禮儀🙇🏻♀️，每碗日本拉麵湯底，其實就是拉麵的精髓，吃完拉麵再把湯喝光就是對師傅的尊重，🈲千萬不要私自加水溝淡湯的濃味，會視為侮辱拉麵師傅的功架💪🏻；吃麵時應該小撮夾起，整條吸啜入口，甚至發出「嗦嗦」吸麵聲，視為對拉麵的讚賞🥳，🈲不要把麵中途咬斷，喜歡食拉麵的香港人相信都會盡量配合吧🤝！八兵衛串燒定食，$198熊妹好鐘意食串燒，見到有呢款串燒定食即刻心心眼，仲要午巿數量限定🔟客，好彩今日仲有熊妹份，真係開心過中六合彩🎊！定食包五款串燒🍢，由右至左，分別係炸綠豆蓉餅、生菜明太子卷、自家製免治雞肉串、鹽燒豬腩肉同鹽燒手羽。當中，熊妹依然最愛自家製免治雞肉串🐥，表面燒得焦焦再點上濃郁的日本蛋黃滋潤一下，啖啖肉真係大🈵足。而炸綠豆蓉餅就大有驚喜🤩，一球炸波表面炸得一啲都唔油膩，咬落去，綠豆蓉磨得好細膩，食落質感綿綿，淡淡綠豆味又唔會過份草青，真係想encore多一球！定食仲跟一碗日本珍珠米🍚同沙律菜🥗，沙律菜用上芥末味柚子醋汁，酸酸地帶點攻鼻的芥辣味，十分開胃又醒神！午餐仲包餐飲，熊妹點左黑咖啡☕️，日式烘焙咖啡豆沖出濃濃的咖啡香味真係令人精神倍增！📌整體來說，《GOGYO 五行》推出的拉麵、定食等食品有體面又有質素👍🏻，絕對配得上中環這片黃金地段，係一間高檔次的日本拉麵居酒屋。聽說會不時推出期間限定的拉麵新菜式，樹熊同熊妹密切期待下一次的新品。…查看更多
蟹味噌拉麵，248拉麵套餐除了拉麵同配料自家製蟹膏牛油同蟹醋外，仲跟上了一個迷你三文魚籽蟹肉飯，都幾豐富喎！拉麵湯底用上傳統的豚骨湯底再加上香濃秘製蟹味噌，豚骨嘅香醇味道同帶有滿滿鮮香嘅蟹味噌融而為一，濃稠的湯汁掛滿在每條彈牙的極太麵之上🍜，簡直滋味無窮！職員更建議將獨特的蟹膏牛油🧈加入湯底之中，提升更高一層的鮮味精華✨。拉麵配料都幾豐富，有松葉蟹蟹棒🦀、招牌卷腩叉燒🐷、半隻半熟玉子🥚、荀片同香蔥，覆蓋整個拉麵表層。原條鮮嫩松葉蟹蟹肉棒真係鮮味十足，加上自家製蟹醋，微酸嘅味道更吊松葉蟹的鮮味🔝。另外，跟上的壽司飯面頭鋪滿香甜蟹肉同晶瑩剔透的三文魚籽，兩者鮮味交替，絕對係高檔次的美食享受😋！值得一讚，《GOGYO 五行》用上的拉麵瓷碗🥣非常耐熱，樹熊一路食拉麵都一路感受到拉麵的熱度♨️，熱度可以令濃湯同油脂保持流質稠身的形態，令拉麵吃到最後依然條條分明地掛滿湯汁，滋味到極點。提提一點，日本拉麵文化其實蘊藏着一些拉麵禮儀🙇🏻♀️，每碗日本拉麵湯底，其實就是拉麵的精髓，吃完拉麵再把湯喝光就是對師傅的尊重，🈲千萬不要私自加水溝淡湯的濃味，會視為侮辱拉麵師傅的功架💪🏻；吃麵時應該小撮夾起，整條吸啜入口，甚至發出「嗦嗦」吸麵聲，視為對拉麵的讚賞🥳，🈲不要把麵中途咬斷，喜歡食拉麵的香港人相信都會盡量配合吧🤝！八兵衛串燒定食，$198熊妹好鐘意食串燒，見到有呢款串燒定食即刻心心眼，仲要午巿數量限定🔟客，好彩今日仲有熊妹份，真係開心過中六合彩🎊！定食包五款串燒🍢，由右至左，分別係炸綠豆蓉餅、生菜明太子卷、自家製免治雞肉串、鹽燒豬腩肉同鹽燒手羽。當中，熊妹依然最愛自家製免治雞肉串🐥，表面燒得焦焦再點上濃郁的日本蛋黃滋潤一下，啖啖肉真係大🈵足。而炸綠豆蓉餅就大有驚喜🤩，一球炸波表面炸得一啲都唔油膩，咬落去，綠豆蓉磨得好細膩，食落質感綿綿，淡淡綠豆味又唔會過份草青，真係想encore多一球！定食仲跟一碗日本珍珠米🍚同沙律菜🥗，沙律菜用上芥末味柚子醋汁，酸酸地帶點攻鼻的芥辣味，十分開胃又醒神！午餐仲包餐飲，熊妹點左黑咖啡☕️，日式烘焙咖啡豆沖出濃濃的咖啡香味真係令人精神倍增！📌整體來說，《GOGYO 五行》推出的拉麵、定食等食品有體面又有質素👍🏻，絕對配得上中環這片黃金地段，係一間高檔次的日本拉麵居酒屋。聽說會不時推出期間限定的拉麵新菜式，樹熊同熊妹密切期待下一次的新品。…查看更多
