小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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主打蒸氣火鍋焗海鮮餐♨️睬用優質食材🦞🦀款款海鮮都是每日新鮮採購🦑🦪味道鮮甜，原汁原味😋每款海鮮都只需蒸約3~5分鐘⏳輕鬆簡單，即可享受海鮮大餐🤗吃完海鮮🐟🐚最後品嚐底層充滿海鮮精華的粥底🤩，粥底軟綿，鮮味十足🤤

同朋友都勁鍾意食海鮮，成日都會周圍食海鮮😆前排又出動去呢間專門食海鮮嘅餐廳。雖然話係「小漁港海鮮舫」，但其實係市區內，位置夠方便👍🏼呢到係專人幫手蒸海鮮+serve你的，服務超好，橋埋手等食就ok🤭🤭【鮮味滿滿嘅海鮮之夜】✨象拔蚌刺身拼盤- 無諗過連刺身都幾有水準，每件刺身都好夠凍同新鮮，帶子厚切味道鮮甜，象拔蚌新鮮得來口感爽口。三文魚更加係好長身，肉著爽滑。之後就由店員逐樣海鮮蒸來食～1. 🦞龍蝦半隻- 新鮮到放上蒸籠後都郁，肉質彈口鮮甜，而且都幾多肉下😋😋😋2. 🦐海蝦- 估唔到係非一般咁大隻，蝦肉比較肥美，肉質結實得來彈口鮮甜，食落去好滿足☺️3. 元貝- 上面鋪上粉絲，吸曬帶子鮮甜精華，正！4. 鮑魚- 大大隻，肉質肥美，有嚼勁，鮮甜味慢慢滲出5. 海魚🐟- 其貌不揚，估唔到肉質都嫩滑juicy，魚皮好滑6. 貝類3種- 貴妃蚌肉厚，味道鮮甜，好重海水味- 蜆粒粒都好鮮甜飽滿，好好食- 仲有我最鍾意嘅蟶子，大大條幾躲肉，而且都鮮甜- 3種貝類食過後滿口都係鮮甜味😆7. 蟲草花蒸雞烏冬底🐔- 要由店員反覆蒸2次，熟度剛剛，雞肉好甜同肉嫩- 另外烏冬本身好彈口，撈上咖哩濃度剛好😋8.

怕打邊爐熱氣？可以食蒸氣火鍋喎!! 有人會話蒸氣火鍋好似好蝕，因為好似無咩技巧甘~~錯啦，就係因為清蒸先可以完完全全地反映海鮮究竟係咪新鮮同上乘!!小漁港海鮮舫就完全無令我失望!! 每樣海鮮都超新鮮，價錢唔算平，不過絕對物有所值!! 廚師是日精選套餐(每位$298)象拔蚌刺身拼盤貝殼三寶 (馬刀貝，蕃薯貝，蟶子)元貝一隻南非鮑魚一隻龍蝦半隻🦞海蝦兩隻🦐海魚一件🐟農家四寶 (絲瓜，粟米，甜薯，南瓜)蟲草花蒸雞烏冬底贈送時令海鮮 (賴尿蝦一隻)最後既重點係...海鮮南瓜粥🎃蒸海鮮前已經放左係蒸爐底既生米、南瓜、乾瑤柱、排骨，吸收左海鮮既精華，鮮甜到不得了‼️唔同平時既粥底火鍋，因為淥過肉就一定會有油，不過依個海鮮南瓜粥係一滴油都無，鮮味十足~~

我係呢度食左好幾次，每次都覺得食物新鮮好味有一次玩幸運海鮮盤，仲中左一條活魚刺身，侍應即刻去撈條魚上黎show俾我地睇，條魚真係新鮮即劏，上枱後條魚尾都仲識郁適逢媽媽生日，就不停游說媽媽帶佢離開荃灣區食好野我地當晚21:00入座，就即刻點左廚師是日精選套餐，另外仲加錢要左個粥底！媽咪今次都有玩幸運海鮮盤，好可惜乜都唔中首先上枱係刺身拼盤，除左有鮑魚及帆立貝外，今次竟然有海膽，即刻心心眼之後職員有次序地將不同海鮮一道接一道放入蒸氣煱，而且仲控制埋蒸煮時間，慎防過熟所以每次出爐既海鮮都好鮮味多汁！食晒所有海鮮及農家四寶基本上都飽左90%，但「蟲草花蒸雞鳥冬底」真係不能不食，蒸完後，所有雞味及精華全都滲透入烏冬，所以烏冬係最最鮮味及惹味食晒個套餐，基本上個粥真係食唔到，但個粥除左集所有海鮮既精華所在外，店方仲加左瑤柱、南瓜及排骨由我地第一道海鮮煲到最後一道餸菜完結，可想而知呢煲粥有幾鮮甜軟綿，結果我地將呢鍋粥全部打包回家做宵夜媽媽本身性格十分挑剔，但佢都對呢餐表示滿意，而且讚不絕口

由於周路兒喜愛吃海鮮，幾經波折，今晚終於有機會吃蒸海鮮啦！餐廳燈光明亮，座位舒適。當晚所有座位幾乎已經被預約了，所以想吃的話建議一早留座。⭐️是日廚師精選套餐$298餐廳免收加一服務費，當日的廚師精選菜式會刊登在餐廳的facebook。最低放了一盤南瓜米粥，一直在最底層蒸煮，務必吸滿海鮮的鮮甜。海鮮是現蒸，一款接著一款吃，一道接著一道蒸，非常鮮味。⭐️小食—炸蕃薯將蕃薯炸得外脆內軟，很甜呢！⭐️刺身拼盤有兩隻法國生蠔、帶子、北極貝和油甘魚，新鮮爽口。⭐️貝殼三寶有大中小的蜆，整體飽滿沒有沙粒。⭐️元貝一隻元貝還有蒜頭粉絲，吃起來很入味！⭐️鮑魚想不到蒸出來的鮑魚軟腍鮮美。⭐️蟹現在正是吃大閘蟹的季節。蟹膏雖然稱不上豐腴飽滿，但入口香濃，綿密甘香，蟹肉雪白香軟。⭐️中蝦蝦肉爽脆新鮮。⭐️賴尿蝦我最愛的賴尿蝦啊！肉質鮮嫩緊緻，口感Q彈，實在忍不住一吃再吃啊！結果把另一隻也吃了。⭐️海魚魚肉不算飽滿，兩個人吃剛剛好呢！不沾醬也很鮮甜。⭐️農菜四寶有釀節瓜、粟米、南瓜和其他瓜類。⭐️蟲草花蒸雞烏冬底吃了海鮮，要雞補補身。烏冬吸滿了雞的精華，吃起來又香又惹味。⭐️南瓜粥煲了接近兩小時的南瓜粥很香綿。粥水吸收了海鮮的精華，