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2018-06-26
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因為呢間餐廳是米芝蓮,所以一直想試下,今日終於有機會啦!見餐牌介紹咁多蟶子,又得獎又銷售冠軍,一於試下。🔸蝦苗拌頭水紫菜好少係其他餐廳食到呢到菜!紫菜好正好爽好甜,本身我鍾意酸甜口味,呢碟紫菜酸酸甜甜,一個人可以食曬成碟啊!🔸冰爽酒糟蟶子用酒浸住蟶子,食落幾好食,蟶子唔算細隻,肉質幾飽滿。🔸鐵板鹽焗蟶子用鹽焗蟶子真係好特別,食落又唔會好鹽,不過就要快d食,因為加熱左既鐵板會令蟶子愈來愈乾。🔸百秒黃花魚呢條魚好甜美,魚肉夠滑夠甜,正!🔸興化米粉同平時食既米粉唔同,好特別下!因為米粉好似發菜咁幼,但又好彈牙,而且食落都不會好乾,我幾鍾意食!🔸酥炒芋芯其實炒芋頭粒,外面包糖,食落幾香口。原來福建菜都幾岩我食,哈哈哈!
因為呢間餐廳是米芝蓮,所以一直想試下,今日終於有機會啦!
見餐牌介紹咁多蟶子,又得獎又銷售冠軍,一於試下。
🔸蝦苗拌頭水紫菜
好少係其他餐廳食到呢到菜!紫菜好正好爽好甜,本身我鍾意酸甜口味,呢碟紫菜酸酸甜甜,一個人可以食曬成碟啊!
🔸冰爽酒糟蟶子
用酒浸住蟶子,食落幾好食,蟶子唔算細隻,肉質幾飽滿。
🔸鐵板鹽焗蟶子
用鹽焗蟶子真係好特別,食落又唔會好鹽,不過就要快d食,因為加熱左既鐵板會令蟶子愈來愈乾。
🔸百秒黃花魚
呢條魚好甜美,魚肉夠滑夠甜,正!
🔸興化米粉
同平時食既米粉唔同,好特別下!因為米粉好似發菜咁幼,但又好彈牙,而且食落都不會好乾,我幾鍾意食!
🔸酥炒芋芯
其實炒芋頭粒,外面包糖,食落幾香口。
原來福建菜都幾岩我食,哈哈哈!
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