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2024-02-04
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🥢餐前小食 ($15)蝦片超大塊,炸得鬆脆可口,有少少胡椒提味🧂,不太油膩,未正式上菜已經清了一大半了🤣。🍍菠蘿肉鬆海鮮雞肉炒飯 ($128)炒飯底以蝦頭油炒製,香噴噴上碟,而每一粒飯🍚都炒得非常乾身,粒粒分明。海鮮份量十足,包括虎蝦🦐、青口和帶子,鮮甜無比。其他配料味道也不錯,提子乾、腰果和肉鬆增加飯粒的口感,加上菠蘿酸甜醒胃,整道菜惹味可口。🍜泰式牛肉船麵 ($138)湯頭用上牛骨、豬脊骨、筒骨和十幾款香料熬製而成,味道濃郁惹味,可以嘗到濃濃的香料味和藥材味,幾有正宗泰式風味👍。船麵質地順滑,掛湯力高,加上牛肉片浸得很入味,適合重口味的人士🤭。🧇香蕉薄餅配榛子醬及煉奶 ($78)薄餅外層煎得鬆脆,內裡夾附軟綿綿的香蕉片🍌,入口即溶,形成強烈的對比,表面更淋上榛子醬及煉奶,甜度加半,非常美味😋。由於薄餅是即叫即製,所以等候時間會比較長。這道甜品是我每次到泰國夜市必食的🇹🇭,令人回味無窮。
蝦片超大塊,炸得鬆脆可口,有少少胡椒提味🧂,不太油膩,未正式上菜已經清了一大半了🤣。
$15
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🍍菠蘿肉鬆海鮮雞肉炒飯 ($128)
炒飯底以蝦頭油炒製,香噴噴上碟,而每一粒飯🍚都炒得非常乾身,粒粒分明。海鮮份量十足,包括虎蝦🦐、青口和帶子,鮮甜無比。其他配料味道也不錯,提子乾、腰果和肉鬆增加飯粒的口感,加上菠蘿酸甜醒胃,整道菜惹味可口。
$128
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🍜泰式牛肉船麵 ($138)
湯頭用上牛骨、豬脊骨、筒骨和十幾款香料熬製而成,味道濃郁惹味,可以嘗到濃濃的香料味和藥材味,幾有正宗泰式風味👍。船麵質地順滑,掛湯力高,加上牛肉片浸得很入味,適合重口味的人士🤭。
$138
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🧇香蕉薄餅配榛子醬及煉奶 ($78)
薄餅外層煎得鬆脆,內裡夾附軟綿綿的香蕉片🍌,入口即溶,形成強烈的對比,表面更淋上榛子醬及煉奶,甜度加半,非常美味😋。由於薄餅是即叫即製,所以等候時間會比較長。這道甜品是我每次到泰國夜市必食的🇹🇭,令人回味無窮。
$78
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