Goobne Chicken (瓊華中心)

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想吃炸雞但是怕油膩又不健康，那韓式烤雞絕對是最好的代替品，Goobne Chicken真的非常好吃，不輸真正的炸雞，但是肥胖程度卻減少很多，吃起來一點都不罪惡，回頭率100%，吃過很多次，每種口味都好吃，沒有一次踩雷雞肉的品質保持的很好，嫩滑多汁，外皮烤的脆波波！也有無骨可選擇，適合懶人👍🏽蜜糖咖哩烤雞香甜的蜜糖外層將咖喱味包覆在裡面，色香味俱全先嚐到甜味再來是淡淡的咖哩香，很溫和優雅兩種味道竟然這麼搭！超推🙌🏾果味蒜香的蒜味是只有香氣那種，咬下去散發出來，不會辣也不會在嘴裡殘留惱人的味道帶一點檸檬酸和蘋果香，再擠上檸檬汁🍋更酸酸的更解膩

又到咗每月一次中學姊妹一聚作為港女，煲韓劇個陣，總會見到食韓國烤雞嘅情節，所以就嚟Goobne Chicken會一會韓國烤雞啦🤤🤤Goobne Chicken係由韓國遠道而來嘅過江龍🐉 賣點係多款唔同口味嘅韓式烤雞重點係Goobne Chicken嘅烤雞不經油炸！！岩哂成日話要減肥嘅師奶仔&一眾姊妹！Goobne Chicken嘅烤雞用焗爐焗嘅，做外脆內軟！仲要好Juicy!! 佢地嘅烤雞做到低kacl & 低膽固醇，再加上無反式脂肪！健康+好味嘅烤雞新食法！岩哂一班姊妹

星期五，難得可以放早，約埋以前既同學reunion~通常取中間點旺角食飯，我地就睇中呢間可以食炸雞既韓國菜～間野會有手套同夾，方便我地夾雞黎食，呢款烤雞係好食，配埋咖啡醬同醃蘿蔔，但醃蘿蔔份量好少，一人一啖就無曬😑米酒都好好飲，酒精濃度唔高，而且飲落好fresh~配埋紫菜食好香，比起咖哩烤雞，個辣味出d,好好食～呢個甜辣雞就最惹味，亦都係最辣既個款菜，重口味既我覺得呢款雞最好食！呢款卷係幾大份一碟既，佢配既沙律醬有辣味，夾埋一齊食好正！我地叫野食按左3次鐘先有人落單，但我地睇到個時並非人手不足🤷🏻‍♀️而且個環境有少少嘈，愈夜愈嘈，要好大聲講野，而且中段係咁嘈既環境下，間餐廳無啦啦播音樂，嘈上加嘈，好彩佢都無堅持播好耐，唔係耳仔真係受難。

前排約左舊同事聚下舊，最方便嘅食飯地點多數都係揀旺角，諗住幾個人share 食韓式烤雞會好開心，就決定去人氣高企嘅Goobne Chicken 試下啦由於係星期五晚，我地七點前去到門口已經見到好多人排隊，我地唯有攞飛係lift口等下，好彩有幾張櫈可以坐下，大約過左半個鐘終於有位喇其實見到個menu已經樣樣都想食，招牌烤雞一定要試啦，我地揀左蜜糖咖哩烤雞，我地真係推薦大家試下呢款烤雞，雞嘅外皮好香脆，啖啖唔會太辣嘅咖哩味，再加上外面塗上嘅蜜糖，味道配合得好好，幾個人分真係唔夠喉呀再嚟就係招牌蛋卷，其實裡面係紫菜包住其他材料，例如有火腿、芝士、青瓜等，再有兩款醬可以點，呢個蛋卷亦都好出色，外層嘅蛋係超級濕潤，唔會話煮得過熟，配合埋裡面嘅材料，令人食指大動呀為左平衡下食烤雞嘅罪惡感，我地專登點左個雞肉沙律🥗，希望食番多d菜去會健康下，沙律材料好豐富，用木盆上碟賣相亦好吸引，一望就覺得好有大自然嘅感覺，沙律嘅醬汁配埋雞肉同蔬菜，好有refreshing 清新嘅感覺食完呢餐覺得好滿足，如果再多d人可以試多幾款嘢食，雖然係香港食比起韓國較貴，但一兩餐都值得嘅，喜愛烤雞嘅朋友一定要試呀

係銅鑼灣食過幾次Goobne chicken, 今日放假同朋友係朗豪坊睇完戲, 所以近近地去左Goobne既旺角分店食返餐韓國菜。雖然呢間分店不及銅鑼灣果間有香港日夜景睇, 店內都以簡樸整潔為主, 走廊位比較寬敞。今次我揀左一款新推出既鐵板系列款式, 同埋一款烤雞同朋友share一齊食。【鐵板忌廉芝士雞(無骨)】HK$168熱辣辣鐵板可以KEEP住食物溫度, 送上檯已經聞到香噴噴, 忌廉味濃郁, 醬汁較杰, 夾起有些少拉絲效果。 雞肉嫩滑, 除左雞肉, 仲有煙韌口感既韓國年糕、少訐既意粉、青紅椒、洋蔥, 無論色澤賣相, 味道都同樣出色!【蜜糖咖哩烤雞】HK$168呢度既雞不經油炸, 全為烤焗, 所以減少了油膩感。烤雞為原隻雞件, 外皮烤得金黃香脆, 有薄薄既蜜糖層+少少既咖哩粉, 內裡仲KEEP到豐富肉汁, 肉質同樣嫩滑, 想味道更加濃郁, 可以點埋隔離既蜜糖芥末醬。【鯊魚之淚】HK$88有酒精同無酒精選擇, 係GOOBNE既招牌飲品, 賣相吸晴, 而呢杯海藍色既沙冰係由檸檬同桃汁混合而成, 飲落味道平均, 大大杯, 一面食炸雞, 一面飲, 透心涼~ 既清新, 又解渴。食過幾次既Goo

與弟弟去完信和各買各的後，會合媽媽去Goobne吃我們的復活節大餐，享受最後的兩天假期。超人氣的BBQ醬燒豬肋骨，應該無人不喜歡吧。BBQ醬燒豬肋骨底層的是Mozzarella芝士，豬肋骨份量比預期的多，而且每一根的大小都蠻平均，紅通通的看起來超誘人，又可口。然後手上戴好手套，準備搶食這邪惡的芝士豬肋骨。先把芝士攪拌，拉起芝士，包覆豬肋骨，芝士的吸附力很強，想整根豬肋骨包滿芝士絕對不是問題。芝士的味道沒有想像中厚重，反而覺得味道淡，不搶味。豬肋骨BBQ醬帶點香甜味，甜得剛剛好，吃了不會覺得過度膩口。豬肋骨啃來痛快，且輕咬就散開，肉也不會乾柴，軟硬度恰到好處。芝士烤雞串混合香濃的芝士，不只可單吃大蔥雞串的原味，亦可沾著香濃芝士一起吃，雙重美妙風味，一雞兩吃超享受。來到Goobne不能錯過的蜜糖咖哩烤雞，刷上蜜糖的超誘人烤雞，渾身油亮亮的，感覺戳下去就有肉汁，讓人看得口水直流。看到美食在眼前，早已顧不得形象，立刻伸出「魔爪」。光看就能感受肉質的多汁鮮嫩，果然咬下去如所見，好鮮美。蜜糖咖哩香很明顯，非常好吃。容易偏乾的雞胸肉也保有肉汁，富有彈性的雞脾更不用多說，超棒。柚子沙冰將酸甜的柚子汁結

呢間餐廳紮根喺香港一段時間。韓風熾熱，之前有唔少朋友仔都試過。今日我都過黎食晚餐，試下佢啲招牌菜。1. 特製雞蛋卷本身已經好夠味！我地一行三人食，份量都算OK既。大家鍾意濃味啲可以點黃色果個醬。2. 韓式魚卷鍋加咗胡椒令個湯底有啲辣，天氣凍既時候食真係一流。唔好見幅圖以為好多配料，其實只係份量中等既魚卷。如果有多啲配料，感覺會正啲咯...3. 蜜糖咖哩烤雞主角出場啦。驚熱氣所以無叫炸雞，呢個蜜糖咖哩烤雞蜜糖味偏多，咖哩味只係少少... Like! 粘上醬汁先食雞，簡直係回味無窮既配搭。但留意一點雞既質素麻麻地架咋。結語整體黎講OK既今餐。但考慮返價錢既話，其實唔太值、偏貴添... 韓餐仲有好多選擇既，呢間試一次體驗過就算 ：）

      星期六係繁忙既旺角，同朋友二人本身係爆丼屋攞左飛，知道有排等，所以去朗豪坊行陣先，點知行完返黎過左超過100張飛即刻唔想再等，就search下附近有咩食，朋友話食過Goobne Chicken幾好食，於是就上左瓊華搵呢間店~      上到去都要等，但一定唔洗好似爆丼屋咁等到2046...，等左約20分鐘就有位，同朋友諗左好耐食乜，因為胃就得一個，但樣樣都想食諗左好耐，終於決定到，就係叫蛋卷同唔少得既炸雞~睇擺碟都好簡約風，一件件排好晒隊等我地食~蛋卷暖暖地，雖然餡料係普通火腿同蘿蔔等等，但夾埋d醬又幾開胃，好快就清左個蛋卷等主菜~主菜出場~本身其實都驚炸雞會好熱氣，但知道佢係用烤既方法烹調，感覺好似冇咁熱氣 (自欺欺人~)蜜糖同咖哩估唔到出奇地夾，d肉都好嫩好juicy，一d都唔乾，平時唔食皮既我今次都食晒d皮

突然"炸"雞癮起，再戰Goobne，並沒有令我失望。 平日放工六點來到，不用等位便可入座。第一次吃這個蛋卷，真的很不錯。數層蛋皮疊成厚厚的外層，富有蛋香之餘，金黃色的賣相也很吸引。內裡包著蟹柳、青瓜等似加州卷，有爽脆的口感，再蘸茄汁和沙律醬便是簡簡單單的美味。芝士炒年糕有點辣，但也算可以接受，尤其是有很多拉絲芝士中和辣味。有年糕、公仔麵、雞蛋、魚糕，也算豐富，用來飽肚是很不錯吃的。為甚麼要用collen括著個炸字，是因為這家餐廳強調的是用烤的並非炸的，雖然外皮烤得香脆，但比炸的沒那麼油之餘，也少了那層厚厚的炸粉，所以一直都是我最喜愛吃雞的餐廳。第二次吃沒令我失望，仍是高水準。因我不大能吃辣，蜜糖的甜調起了雞件的味道，非常正!

好耐都無大伙人去覓食, 之前一直都想一齊食哩間炸雞, 終於都可以約到時間一齊食我地大約7點到左餐廳門口, 等左15-20分鐘就入到去, 等既時間唔算長我地1行5人叫左蜜糖咖哩烤雞, 芝士炒年糕, 韓式炒粉絲雞蛋卷, 魚糕湯, 同埋柚子沙冰環境方面, 坐得舒服既因為空間夠大, 而且都衛生侍應生們都有禮物, 而且一禁鐘都會即刻過黎理你, 所以服務唔錯野食方面, 先來炸雞拎上手仲熱, 但係味道方面無我想象中咁好食,比起之前係TST 間OPPA Coffee Bar Restaurant 食既炸雞, 今次哩間真係失色左啲其次係芝士炒年糕, 哩個唔算太辣, 不過年糕口感可以再整得煙韌啲, 因為有啲唔夠煙韌, 咬落去味道同啲汁分開左, 食落變得普通左,相反而麵底吸哂啲汁味, 所以個麵唔錯再黎係魚糕湯, 哩個唔錯, 清清地幾好味, 魚糕吸哂啲湯, 咬落去好正之後就係韓式炒粉絲雞蛋卷, 哩個味道無特別無驚喜,個樣望落去係唔錯, 不過食落去同普通既蛋卷無咩分別, 甚至可以有更好既選擇柚子沙冰味道唔錯, 一路食野1路飲個陣但係飲哂之後會有啲口乾總括而言, 服務同環境方面都可以, 但係野食方面只係不過不失,

朋友問我「Goobne Chicken」的Goobne點讀「點知呀？」0.01秒回。回來寫食評才查一下，韓文是「굽네치킨」即是「Goob．ne」咁讀呢間餐廳05年成立，仲聲稱自己係韓國no.1烤雞品牌已經响香港開了好幾間分店，最誇張係開到去馬灣！(跨國品牌開在馬灣咁遠，我是不能理解)話說朋友說請我吃生日飯(yeah!)給我一個list的餐廳其實佢自己內心只想食呢間(咁何必要list呢?)也好! 反正我也沒吃過。看食評說要排隊、要等位等好耐。我12:30來到，基本上只有幾檯客。自然風配搭木製裝潢，這間店的風格令人感到舒服。不過，冇乜人也不安排我坐有景睇的卡位，這就有點失望。知道呢間野係食「雞～全部都係雞～」但烤雞的選擇比我想像中的要多。代言人EXO，我只叫得出四個人名個人偏好多醬汁的，加上參考各食評，選了最多人推介的這個：蜜糖咖哩烤雞($168)Honey Curry Basasak這款烤雞的感覺比我想像中好。咖哩聞落好像合味道咖哩海鮮杯面的味道配合蜜糖是非常惹味的配搭面頭灑了些杏仁片，增添口感餐廳標榜「低熱量、低膽固醇、低納、無反式脂肪」老實說，就這個蜜糖咖哩烤雞而言，我是不信的看這個

平時食韓國炸雞就食得多，烤雞真係第一次食。今次係同朋友gathering，一齊食個晚飯。強烈推介《蜜糖咖哩烤雞》!睇個名好似怪怪地，2樣野好似無咩關係咁。但....烤雞一上枱，聞到好香咖哩味。一食落口，甜甜嘅蜜糖加少許咖哩辣味，估唔到咁夾烤雞分量適中，仲留到肚食下其他小食。烤雞亦無想象中咁乾/鞋。另外，仲叫左《芝士炒辣年糕》一開始係menu睇，俾佢寫個3條椒嚇一嚇。結果食落亦唔算好辣，仲有d拉麵一齊炒，精華所在啊！飲品就略嫌貴，不過而家好多都韓式食店都咁上下價，無可避免。

相信不少人也喜歡吃香口的食物特別是炸物、甜味的東西自從某套大熱韓劇想出現炸雞和啤酒香港的韓粉就好像發了瘋似(?的迷上了炸雞說真的我對炸雞興趣麻麻的，但也會吃，只是不會吃很多身邊的同事可能也因為韓劇的影響常常找炸雞吃，還因為這個原因開了一個"炸雞Group"(雖然也不是每次也是分享炸雞的情報= =a)然後也約了2次一起去吃炸雞而這一次是第二次了也很大機會是最後一次，因為我真的吃夠了Orz第一次吃的那家給我的感覺很一般，也不覺得好吃(下一次會寫一寫的)這次先讓我分享一下，好吃的烤雞吧!要是大家決定要吃這一家的話(特別是去旺角店)強 烈 建 議 大 家一定 一定 一定要訂位!(因為很重要所以要說3次!)當日13號(星期五)我和同事7點前就到了不過因為事前訂不到位，所以只能walk in結果呢，要到8點半才能入坐Orz幸好餐廳外面還能找到位子坐著等否則我應該餓昏了T_T在進入餐廳內時我和同事也大致上選好了點甚麼了所以很迅速就點了餐!(最近EXO好像做了代言人，但月真的不懂誰是誰= =''')大約10~15分鐘就上菜了，速度還算快的先來是同事Y點的蘋果酒我不太能喝酒，果酒已是很極限的了蘋果酒又時

炸雞以外不容忽視的迷你豬蹄＠Goobne 去過Goobne 好多次了，今個月和朋友都來了三次，喜歡這裡便宜又坐得舒服，而且間中還會遇上來自韓國的靚仔又有禮貌的ＯＰＰＡ服務員～本打算晚一點食比較人少～晚上９點，旺角店門口依然排著長長人龍，要人少還是下午６時前入席會比較快入席門口放著韓國代言人徐康俊與姜素拉的人形紙牌～雖然是人氣熱店，不過店員下單和上菜速度都非常快～ 餐廳環境很有空間感，夠光猛而且坐得好舒服，裝修走簡約路線 桌面上放有小鐵筒，夾子和膠手袋方便客人食炸雞使用炸雞當然要配啤酒～不過來Goobne 當然要點上RITA，RITA其實是指啤酒加入果汁的特飲，有多款啤酒可供選擇。飲得酒的話我推介你飲喜力RITA，啤酒味和柚子味非常夾，而且不會太甜，如果不太喜歡啤酒味的話，也可以點上Somersby口味的，Somersby是一種蘋果酒，甜甜的就是女孩子都會喜歡的味道朋友強烈要求點的蜜糖咖哩烤雞＄１６０份量超多，整整一只，一上桌就傳來香噴噴的咖啡香氣～雞肶當然是最美味的部位，炸得外脆內軟，非常ＪＵＩＣＹ～餐廳標榜非油炸健康烤雞，整個過程絕不添加一滴油，食落又果真肉嫩滑又沒有油膩感上面的杏仁

一向對韓式炸雞情有獨鐘，雖然炸雞啤酒熱潮已經冇“星星”時期咁被受吹捧，但咁都無損我對炸雞嘅熱愛。試過多間韓式炸雞店後，今日終於有機會黎到Goobne Chicken（旺角店）滿足我嘅炸雞癮。餐廳環境非常寬闊，坐得幾舒服，仲有好多oppa侍應喔，係我去過眾多韓國餐廳最多韓國侍應嘅一間。蜜糖咖哩烤雞 ($168)烤雞外脆內軟，肉質又滑又多汁，唔會烤到好乾。蜜糖嘅甜味同辛辣嘅咖哩醬好夾，又入味，但有啲鹹，所以一定要叫野飲。芝士烤雞串 ($168)雞塊大蔥串燒，雞塊肉質嫩滑，外層塗咗甜甜酸酸嘅韓式醬料，有啲辣，但係可接受嘅程度。大蔥好有嚼勁，一路𡁻醬汁味一路湧出，但食到尾可能會有渣。串燒沾上半溶嘅香濃芝士，仲可以拉絲，雖然充滿罪惡感，但一於少理！Shark Special ($78)食炸雞梗係要飲返杯冰凍飲品，但又唔想飲啤酒，所以叫咗non-alcohol嘅shark drink，鐘意飲酒嘅你亦可以叫alcohol version。第一啖飲到好重青檸味，慢慢飲多兩啖發覺味道好似能得利黑加倫子軟糖隻味，甜甜酸酸，好refreshing，加上佢係沙冰，所以超級解渴，仲要好大杯，飲極都飲唔完，可以兩