花圖

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花圖 Voynich 設計好特色有格調，每個房間充滿不同主題，其中一個主題是秘密特工的神秘世界營造冒險的氣氛👍🏿入面包含不少迷人的珍寶收藏，將空間變成充滿探險故事的神秘花園，而且大門密封式增添神秘感，整體設計充滿神秘而奢華的氛圍😍不論餐具擺設都好有心思，感覺像博物館一樣，超級推薦🩷💫川汁蟶子皇🥘意想不到其實是冷盤來的，配上川味調味料，有少許微酸辣，蟶子都已經去殼食落彈牙爽口很方便，底部仲有涼拌黑木耳，非常開胃的前菜🤤💫流沙黃金銀鱈魚🐟流沙黃金外脆內軟，外層充滿鹹蛋黃的鹹香味，魚肉更是非常的嫩滑，確是高尚的享受🥹💫濃湯瑤柱花膠浸菜苗🥬面鋪滿了滿滿的瑤柱和花膠，通常是燉煮成濃湯，🤌🏿上湯好入味，菜苗爽滑，感受到清爽的口感和營養。💫花圖爵士湯🍲賣相精美吸引🤩以獅子器皿著爵士湯，而且包含滿滿的材料，有龍蝦🦞、蜜瓜🍈、花膠、螺頭熬製而成，用料上乘🩷湯料都要吃光光，湯頭鮮甜充滿龍蝦香👍🏿💫龍蝦膏海膽炒飯🍚單單聽個名已覺夠豪華😝龍蝦膏炒飯，頂有幾片海膽口感新鮮，與炒飯十分搭配。龍蝦膏和海膽都具有濃郁的海鮮風味，融合在一起帶來豐富口感和味道👅💫蜜瓜甘露 🍮蜜瓜香味濃郁清新甜蜜，由蜜瓜🍈、西米和西柚肉配

久違的多圖食評又出現了在我心目中海港城不知從何開始，從一個購物廣場🛍️變成了一個美食雲集的集中地。今次來到這間由多位友人推薦的中餐廳🥢據說這是一位難求的餐廳，幸好預約了平日6:30pm。但內廳已高朋滿座，離座時也座無虛席了到達餐廳後，經過神秘的入口，進到第一個偏復古風格的酒吧。在下班後和一眾好友在此一聚，是一個好好放鬆的地方。第二個用餐內廳的風格較為摩登🍴和花圖的菜色一樣，在傳統中帶有點創新。而是次被安排到最內的用餐位置，十分明亮 金光閃閃細節滿滿，讓人目不暇給。仿似進入了一個皇宮的後花園一樣，連燈這種細節位也令人眼前一亮。喜歡這餐牌顏色拼撞的時尚設計 有別於一些傳統的餐牌更為有趣😆連這精緻的水杯，也令我不禁想要收進口袋帶回家，好好感受一下精緻的生活，好做一日貴族👸選擇困難的朋友們，不防也與我一樣嘗嘗這一個套餐。能一次嚐盡招牌的菜色，而且每一款都十分出彩，而且每碟的分量是滿滿的2人份呀。------------------------------川汁蟶子皇 $208處理得十分乾淨的蟶子皇，燙的時間剛剛好，所以肉質鮮嫩緊緻。而且啖啖肉的滋味也太好了吧喜歡每一碟菜式盛載的器皿和擺盤。黑色的木

位於尖沙咀海港城入面既花圖，餐廳裝修華麗，感覺奢華氣派有格調！主打食特色中菜，無論係食材質素以至食物賣相皆同樣高質，十分推薦💗脆皮和牛配香橙柚子醬外皮整得好酥脆，和牛則好軟淋，做到外脆内軟嘅口感，和牛味道濃郁，肉質嫩滑，點上香橙柚子醬味道酸酸甜甜，可中和油膩感，配搭剛好💗爵士湯個盅非常霸氣，係石敢當造型既器具！內裡既湯真係好驚喜，係龍蝦蜜瓜湯！超級足料，面頭大大塊花膠，仲有螺頭同雪梨，龍蝦味道突出，帶有微微蜜瓜清甜味，味道真係有驚豔到我，真係好好飲💗流沙黃金銀雪魚銀雪魚肉質鮮嫩，炸得好酥脆，每件都沾滿鹹蛋黃粒，鹹蛋黄香味好突出好惹味，外脆內軟嫩，口感十分好，而且份量都好多，有六大件！💗濃湯瑤柱花膠浸菜苗湯汁味道濃郁，好香嘅鮑汁味道，配料相當豐富，鋪滿花膠、瑤柱同冬菇絲，配搭豆苗味道好夾💗龍蝦膏海膽炒飯海膽味道鮮甜，炒飯粒粒分明，顏色呈黃金色，賣相好靚💗蜜瓜甘露最後甜品以蜜瓜西米露作結，西米煮到剛好，蜜瓜西米配埋柚子，味道清新💗Sexy Mama以菠蘿汁、熱情果及火龍果同雪碧製成，整體味道係熱情果味，酸酸甜甜好醒胃💗Bubble Colada賣相好特別，以菠蘿冧酒、椰奶和菠蘿汁等製成，配

餐廳以特務收藏館為主題，隱藏餐廳入口有俄羅斯輪盤🎲，以百子櫃和骰仔作裝飾，半空背景牆佈滿甲蟲和雀烏圖案🪲🦜⋯⋯最愛是中廳的酒廊位置，整體以熱帶雨林的墨綠、孔雀藍和啞金色為主，空間奢華氣派有格調。🦚脆皮和牛配香橙柚子醬超！好！食！ 外層脆皮但內裏和牛肉質滑嫩，入口即化，配上開胃酸甜柚子醬， 中和油膩感，好食😋👅；花圖爵士湯．以中式煲湯嘅煲法煲龍蝦湯，加入花膠、魚翅、螺頭、雪梨，味道鮮甜不膩🦞；濃湯瑤柱花膠浸菜苗．逢年過節必備足料豆苗，滿滿花膠、瑤柱、菇絲🥬；其他．醬香泡騰鵝、鮮蟹肉會稻庭烏冬、蜜瓜甘露；飲品．Gambling Coins, Sexy Mama🥃🍸

同朋友去完尖沙咀逛街,就順便係附近覓食. 餐廳裝修華麗,好適合打卡.頭盤 脆皮和牛配香橙柚子醬 香橙柚子的清新中和了和牛的油膩感，而且外層炸得酥脆，口感好豐富爵士湯店員推介招牌湯品.湯底非常濃郁,啖啖蜜瓜,而且仲有足料的花膠,螺肉,養顏聖物,非常值得一試 而且個盅都非常霸氣!流沙黃金銀雪魚 銀雪魚肉質鮮嫩,炸完酥脆,而且外面鋪滿鹹蛋黃粒,蛋香撲鼻。花膠麻婆豆腐 相對正宗的四川麻婆豆腐,呢個菜麻度同辣度都有調整, 適合港人口味,而且豆腐非常嫩滑,配飯一流龍蝦膏海膽炒飯 鮮甜的海膽,同有鑊氣的炒飯，出奇的配合蜜瓜甘露 蜜瓜西米配埋柚子,清新口感,非常合適的飯後甜品飲品: SEXY MAMA: 混有熱情果,火龍果的菠蘿果汁,口感豐富 SO PLUM H20 –有山楂,覆盆子.酸酸甜甜的感覺, 而且伴有桂花,陳皮清香,好特別。

呢間餐廳裝修以特務為題，走進中西合璧收藏館，享受新舊融合中菜🥢💗脆皮和牛配香橙柚子醬 ($288)和牛脆皮外層炸到金黃酥脆，內裡厚肉軟嫩，口感好豐富🐂沾上酸甜嘅香橙柚子果醬，果香清新去膩🍊💗花圖爵士湯 ($228)爵士湯用料上乘，以龍蝦湯為基底🦞加入蜜瓜、螺頭肉、花膠熬製，湯頭鮮甜醇厚，一打開濃濃龍蝦香氣，原塊花膠厚身充滿骨膠原，螺頭肉彈牙易咬🐚💗流沙黃金銀鱈魚 ($358)入口先感受流沙黃金外皮嘅酥脆，鹹蛋黃份外香濃甘香🥚接住係銀鱈魚嘅魚肉細嫩，入口即化🐟💗濃湯瑤柱花膠浸菜苗 ($138)莧菜用上湯浸煮，嫩綠入味🍲表面嘅香菇、瑤柱絲、花膠絲進一步提升鮮甜🥬💗龍蝦膏海膽炒飯 ($168)炒飯用上龍蝦膏、龍蝦肉、蟹籽、雞蛋、菜芯頭炒成🦞炒飯炒得乾身，粒粒分明，而且好足料，表面放有海膽，別一番風味！🍳💗蜜瓜甘露 ($68)最新創造蜜瓜版楊枝甘露，配合班蘭西米同西柚肉，蜜瓜味突出又香甜🍈💗Bubble Colada ($128)由鳳梨蘭姆酒、椰子蘭姆酒、椰奶、菠蘿汁、班蘭糖漿調配而成，比一般Pina Colada嘅椰子甜味多出班蘭香，味道非常特別🥥💗Sexy Mama ($88)由菠蘿汁、熱

我專登著得Grand啲來配合這靚靚餐廳🥰原來呢間都用咗隱藏門口，店員唔推開都唔知入口喺邊😆 一大開門，就會見到華麗優雅裝潢酒廊區😌我的少少推介～🥩脆皮和牛配香橙柚子醬菜式新穎，和牛厚肉，脂肪比例高，外脆內軟腍，沾醬汁清新去膩🍲爵士湯唔講唔知，爵士湯係香港名湯，用咁蜜瓜、螺頭、花膠、瘦肉等煲成，花膠厚身又大件，膠質豐富，湯底香甜清潤🐟流沙黃金銀雪魚酥脆唔覺油膩，魚肉勁嫩滑，帶有鹹香，真係食不停口🌿濃湯瑤柱花膠浸菜苗這碟菜花膠多到見唔到菜咗滯😂，湯底亦好香濃喎！🦞龍蝦膏海膽炒飯橙黃色的飯，上面有一排新鮮海膽，甘甜軟滑，飯粒乾身香口飽滿🍈蜜瓜甘露滿有特色的甜品，淺綠色的，蜜瓜味突出又清新🫧Bubble ColadaSexy Mama分別係Cocktail 同mocktail，前者用了可愛的杯盛住，上面仲有泡沫🫧，打卡點甚高；而後者味道就比較清新，容易入口

朋友是個電影迷，今次帶我來享受奢華瑰麗而戲劇的晚餐餐廳由門口至大廳小廳都有不同主題及場景，令人身置於戲劇里的奇幻世界; 如門口賭廳的俄羅斯輪盤， 骰仔及百子櫃，充滿氣派又玩味；小廳或房間里充滿懷舊味道，有舊式唱片機 / James Bone 元素裝飾擺設，電影橋段重現眼前💐川汁蟶子皇這個冷盤很適合夏天吃，有冰涼的麻辣汁，麻味夠重，配著拆肉的蟶子，連內臟也清理好很細緻，十分適合我這些不愛拆殼的人，蟶子肉新鮮爽口 ，加上雲耳真是爽口配搭💐爵士湯這個石敢當造型已經十分驚喜，湯用料上乘，大大塊厚肉花膠 / 足料螺頭 / 木瓜 燉制而成， 非常清甜，味道濃郁，絕不油膩，很適合我口味💐流沙黃金銀鱈魚大大塊的銀鱈魚，炸過後又香脆可口，配上香濃咸蛋黃份外滋味，咸香味濃厚，做到酥脆的效果💐 濃湯瑤柱花膠浸菜苗菜苗配花膠真是第一次吃，又健康又矜貴，效果不錯，清清的瑤柱湯加花膠已有少少打芡的效果，配上嫩口的菜苗真不錯💐 鮮蟹肉燴稻庭烏冬原來蟹肉蟹膏撈稻庭烏冬是這麼美味💐 蜜瓜甘露很喜歡這個蜜瓜味的西米露，是綠色的，很特別 ， 花奶椰漿不會過甜，加上柚子肉很清新飲品有cocktail / mocktail

跟網紅友人走訪打卡餐廳，少女心頓時大爆發位於海港城的粵菜酒廊裝修以特務為題，猶如走進收藏館坐擁維港海景，劃分為酒廊區、火鍋區、熱帶雨林區及餐飲區有個特式私人房間適合舉辦商務聚會、慶祝活動及私人宴會頭盤川汁蟶子王辣味恰到好處，不會蓋過蟶子的鮮美石敢當內的花圖爵士湯以龍蝦湯配花膠、螺頭、蜜瓜等增加香甜味海鮮流沙黃金銀鱈魚炸得香脆，魚肉跟鹹蛋黃結合得完美無瑕濃湯瑤柱花膠浸菜苗味道鮮香，平凡菜式帶出超凡鮮蟹肉燴稻庭烏冬香而不膩，口感層次豐富甜品蜜瓜甘露乃楊枝甘露加西米露的蜜瓜版，順滑回甘雞尾酒Gambling Coins很有造型，打卡一流無酒精雞尾酒So Plum H2O內有酸梅湯及洛神花，生津止渴去油膩

星期二下班後和老公去海港城花圖吃晚餐。脆皮和牛配香橙柚子醬即是和吉列和牛，和牛很嫩，很滑，配上甜甜的香橙柚子醬，和蜜汁叉燒有點類同，非常美味。爵士湯不單是龍蝦湯那麼簡單，裡面還有花膠和螺片，好喝。流沙黃金銀雪魚銀雪魚炸得很脆，鋪滿鹹蛋黃，十分香口。花膠麻婆豆腐麻婆豆腐配花膠還是第一次吃，沒有違和感，豆腐嫩滑，好吃。龍蝦膏海膽炒飯炒飯粒粒分明，而且很足料，喜歡。蜜瓜甘露是楊枝甘露和西米露混合的蜜瓜版，很特別。叫了兩杯Cocktails: Gambling Coins和Bubble Colada，很有造型，打卡一流。