沾仔記麵食

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沾仔記麵店🍜主打三大類🦐鮮蝦雲吞🐟鮮鯪魚球🐮新鮮騸牯牛肉單併$36雙併$42三併$48同朋友都叫三併麵，一次過滿足三個願望😆，我就加菜🥬+ $6🦐鮮蝦雲吞乒乓波咁大粒，啖啖蝦肉，又爽又鮮。🐟鮮鯪魚球仲大粒，口細要分幾啖食，食得出有彈性，白汋更顯鮮味。🐮新鮮牛肉片係騸牯牛，幼牛時期被閹割的公牛，肉味濃郁鮮甜，真係「牛有牛味」。再叫碟蜆介鯪魚球 $45一碟5大粒，炸得金黃香口，配鹹香蜆介醬汁，鮮味更特出。簡簡單單又一餐，但相當🈵足😋順便買打（生）鮮蝦雲吞，返屋企放冰箱，淥麵食一流👍🏻

眾所皆知，沾仔記雲吞麵名氣近日爆燈！來佐敦吃實在是明智之舉，坐得舒適，又不會太廹，重點是不用排長長人龍。來一碗大雲吞鮮牛肉雙拼撈蝦子麵，牛肉手切鮮嫩，質素高，有肉汁，醃料味道香而自然。雲吞碩大，餡多爽彈，蝦肉完整一咬而見，還可以外賣生料回家烹煮。雲吞湯頭味道濃郁，配有韭黃。蝦子撈麵乃係佳品，帶有微微鮮甜味，蛋麵條條分明，爽口，掛滿蝦子，令人一口接一口的美味。香煎蜆蚧鯪魚球真是非一般的好吃，表面金黃，魚肉彈牙，以青蔥陳皮調味，蘸上咸香的蜆蚧，香港風味小吃的味道。最後吃點時蔬：腐乳通菜，也是新鮮，腐乳濃稠適中。天時暑熱，喝一口冰凍低糖豆漿，冰箱拿出來真的有雪岀沙冰，外帶也適合，香滑且豆香岀色，有驚喜！

餐廳：沾仔記麵食地點：佐敦廟街菜式：麵餐牌：湯麵（麵，河，米），輕食，飲品，外賣生料，火鍋配料三拼 $47三拼有鮮蝦雲吞兩隻，鮮鯪魚球兩大隻同新鮮牛肉6，7片。鮮蝦雲吞皮薄餡料爽脆，見到唔少蝦肉。鮮鯪魚球好鮮味而口感滑溜彈牙，絕對係啖啖肉。新鮮牛肉都係好彈牙同啖啖肉。三樣材料都好食！加有韭黃段。拼菜 $6拼菜有生菜，通菜同菜心揀。通菜份量好多，差唔多有一碗。轉蝦籽撈麵 $12麵係幼身，有蛋香又有咬口，質感較乾身，我鍾意加湯一齊食。附上兩條嫩到爆菜心苗。甜酸炸雲吞 大 $45甜酸炸雲吞一客五隻，炸到金黃色，整得皮脆肉爽，配有甜酸醬，味道更好。蜆蚧鯪魚球 大 $45蜆蚧鯪魚球都係一客五隻，炸到金黃色，皮脆肉彈牙，啖啖肉！蜆蚧鹹香十足，有兩大隻蜆。時令油菜 $26時令油菜叫左豆苗，翠綠嫩口，加左少少蠔油就夠味。份量足有一碗。低糖豆漿  $8低糖豆漿係瓶裝，夠凍，仲附上膠飲管。食物質素唔錯，餐廳地方乾淨，裝修光猛，唔怪之得平日午餐時間都好滿。