兩草 (棉登徑)

營業中

休息中

尖沙咀棉登徑食肆林立，「兩草」十分旺場，所以吸引我嘗嘗大馬和港式美食。小籠包胡椒湯~小籠包的豬肉餡料肉味濃郁，湯汁豐富，要小心咬下去，免湯水四溢。胡椒湯香氣濃郁又能温胃健脾。兩款都是好配搭。叉燒豬油撈麵~可選擇豉油或麻辣，我怕辣揀豉油，但味道最出是豬油香味，撈麵吃起來非常滑嫩，口感又好，叉燒嫩滑中還帶有烤烘的香脆。咖央多士~薄薄脆脆的、口感獨特。蛋炒豬腸粉~香煎腸粉沒有油膩感，內軟外脆還有蛋香，很喜歡，吃了兩碟。檸檬薏米水~清甜又祛濕清熱，幾時都啱飲樽仔班蘭咖啡~獨特的班蘭香氣和咖啡十分合拍。

「兩草」當年是大坑的人氣餐廳，可惜直到結業，筆者也無緣光顧。現在餐廳重開，當然要好好把握機會！今晚就和朋友來到他們位於尖沙咀的旗艦店試試。「兩草」的尖沙咀店就在K11 Art Mall對面街，非常易去。觀看menu期間發現，原來餐廳有早餐時段，方便附近打工仔。肉餅是「兩草」的招牌作。肉餅由半肥瘦豬肉做成，煎香至外層金黃微脆。味道香口juicy，充滿豬肉香！再配上一隻流心荷包蛋，蛋邊煎成脆邊，流心蛋黃醬撈上豉油白飯更是錦上添花，令味道更多層次。麵條幼細，入口帶少許煙韌感。撈上豉油、豬油等調味料，色澤均勻，每一口麵都有陣陣豬油香氣，好滋味。叉燒質感偏瘦，但稍嫌乾身了一些。筆者最愛的港式小食之一：腸粉！腸粉和雞蛋，加入豉油、豬油一起炒香。腸粉外皮炒至脆身，內層就保持軟腍口感。可能有豬油的關係，味道非常香。每張枱都貼有溫馨提示，這份咖央多士要盡快食用，以確保食到其外脆內軟口感。多士麵包烘至十分香脆。雖然薄身，但餡量仍是滿滿的。咖央醬順滑，味道濃郁。飲品除了樽仔奶茶、咖啡等，也有一些特別款式供應。分別點了羅漢果水、白桃烏龍冷泡茶，前者微甜滋潤，後者清香解渴。

呢間餐廳一直好受歡迎因為CP值超高‼️主打嘅懷舊港式風味而家已經比較少搵到🪭其中又混合左D馬來風味既元素🇲🇾 平民嘅口味但係唔平凡值得一試呢❤️⭐️ 香煎脆邊蛋肉餅飯 🥩可算係呢間餐廳嘅名物🥹 肉餅煎得香脆加上金黃既脆邊蛋🍳 豬油配上醬油撈飯係我傳統但邪惡既美味😈拌上蛋汁有種溫暖嘅童年回憶感🤡⭐️ 滑蛋叉燒飯 🥓滑蛋同叉燒雖然看似簡單但係感覺好Homey🏠 叉燒嘅鹹香配上蔥花嘅點綴🌿撈飯係滿滿既滋味⭐️ 鮮蝦胡椒湯 🦐自家製嘅胡椒湯底加上蒜粒好有地道新加坡感覺🇸🇬 胡椒味香濃但係唔嗆喉🌶️大蝦用料新鮮帶鮮甜⭐️ 香茅雞扒 🍗雞扒煎得香脆又嫩滑🐔迫出金黃嘅油香連皮都食埋💛⭐️ 蛋炒豬腸粉 🐷已經好少食到咁懷舊嘅小食😋 簡單既材料配上蛋香係平凡既美味😙⭐️ 咖央多士 🍞多士烘得香脆🥰 半溶嘅牛油配上帶椰香嘅咖央🧈冰火既感覺混合在一齊好有南洋風味🧊喺香港嚟講係數一數二高質嘅咖央多不誇張🏝️

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌶️ 馬拉嘢食真係好鬼好味 @ 🌟 兩草 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：滑蛋叉燒飯 HKD 40淨香茅雞扒 HKD 24胡椒肉骨湯米 HKD 45蛋炒豬腸粉 HKD 27小籠包胡椒湯 HKD 40咖央多士 HKD 25.👽 次次嚟親呢間人氣王佢都係坐滿人接近爆棚，好難得今次唔使等位直接入，梗係即刻去食好西啦！以前去開旺角嗰間，而家幾乎次次都返到尖沙咀呢邊，因為有我最鍾意食嘅叉燒撈麵，同埋得呢間先有早餐食咋！.🐷 必食就當然係「滑蛋叉燒飯」啲叉燒係又香又嫩，啲滑蛋打得啱啱好，蛋黃流出嚟咁啱食。.🐔 呢個「淨香茅雞扒」真係有香茅味沾住啲雞肉，啲雞肉係好嫩，HKD 24就食到咁大塊嘅雞扒，性價比超高！.🍜 呢碗「胡椒肉骨湯米」真係好濃郁，啲肉骨好厚身，落湯裏面煮得好入味。.🔥 講真呢碟「蛋炒豬腸粉」係好香，啲豬腸煮得啱啱夠腍夠彈牙，充滿炒得香滑嘅蛋香，同豬腸粉一齊食真係好過癮。.🥟 呢啲天氣食「小籠包胡椒湯」好適合，包皮薄薄咁啱啱好，湯底香濃，入口有啲啲微辣，好開胃又暖身。.🧈 最鍾意呢度嘅「咖央多士」，夠香夠脆，滿滿嘅咖央醬，味道超級濃郁邪

🇭🇰尖沙咀 兩草港式/馬拉 抵食水準又高🥰🥰🥰環境充滿香港特色，影起食物好有美感，令人食指大動！📸✨1️⃣ 原粒蒜肉胡椒湯原粒蒜肉煮得恰到好處，口感滑嫩，完全不嗆口，配上胡椒湯簡直係絕配！🍜🧄2️⃣ 香煎脆邊蛋肉餅飯蛋煎得恰到好處，蛋汁流出來撈飯，加上脆邊，滿足！🍳🍚3️⃣ 蛋炒豬腸粉加入雞蛋炒到外脆內軟，腸粉質素高，食落有咬口，唔會一pat pat，令人回味無窮！🥢✨4️⃣飲品- 樽仔奶茶：香濃可口，回味無窮。- 丹南咖啡：清新提神，完美搭配。呢個係旺角店冇嘅飲品。5️⃣ 咖央多士：薄薄地好脆口，咖央醬甜度適中，讚！🍞☕️7️⃣叉燒撈麵(有豉油味，麻辣味)都非常好食最緊要價錢相宜，食咁多埋單都唔使 $180，真係超值！一定要再試！❤️

幾年前響大坑食過呢間平民食堂，無諗過原來響尖沙咀棉登徑都開左間，呢個地段餐廳向來價錢唔平，呢間性價比算高。餐廳裝潢似港式茶餐廳，但食物選擇有馬來西亞風味，丹南咖啡，肉骨茶，咖央多等。① 鮮蝦胡椒湯米 $48四隻鮮蝦肉身爽口，湯底好香胡椒味，唔會太嗆，我飲左大半碗湯。② 香煎脆邊蛋肉餅飯$42肉餅幾厚身，表面煎得焦脆，中層算嫩，加埋隻脆邊太陽蛋，將蛋黃汁撈勻肉餅同飯，加埋個秘製甜油，一流配搭。③ 蛋炒豬腸粉 $27豉油皇炒腸粉，味道徧鹹，啱我呢啲重口味人士。④ 招牌炸雞翼 $27係茶餐廳風味炸雞翼，皮脆肉嫩。⑤ 咖央多士 $25烘到脆口的多士夾住滿滿的咖央醬，本身多士偏薄身，食完飯同米粉都仲食得落個咖央多~⑥ 檸檬薏米水 $22大杯又足料，甜度剛好，⑦ 樽装汽水$12溫馨提示，將紙飲管插落樽入面會爆汽，唔好意思我整到成枱都係…….餐廳開08:30-21:30，早餐時段都有得食！

今日去咗尖沙咀K11附近嘅棉登徑一間好受歡迎嘅港式茶餐廳兩草食返餐貼地餐點。餐廳以港式大牌檔元素作裝橫，坐位數量不少。我哋先叫咗兩杯樽仔奶茶 $25.00 同檸檬薏米水 $22.00飲住先。再試一試佢哋嘅滑蛋叉燒飯 $40.00，份量都幾大，滑蛋夠滑溜，叉燒亦幾好味，切細個嘅叉燒同滑蛋炒埋一齊好方便食用。叉燒撈麵 $40.00個撈麵好有咬口，個汁都幾夠香。再叫多個小籠包胡椒湯 $40.00，小籠包有四隻，裡都係會爆汁嗰隻包，湯頭就係用胡椒豬肚湯做，非常香濃。再嚟多個蛋炒豬腸粉 $27.00，夠晒香口，又軟綿綿，食唔停口。最後再叫碟秘製豉油菜心 $18.00。

放工後同先生、大胃王好友們一行四人到棉登徑新開張嘅兩草食晚飯。好彩我地早少少入去，坐低冇耐餐廳外已經開始出現人龍。😆✌️.試左幾款主食同小食都非常有誠意！😊👍🏻個人特別推介以下幾款：餐肉脆邊蛋豬油飯 $37呢碗飯睇落個碗唔係好大，但其實好足料，有三大塊餐肉，煎得好香脆。隻脆邊蛋條邊真係好脆，蛋黃亦好大粒，非常流心！👍🏻小籠包胡椒湯 $40胡椒湯味道濃郁，有好香胡椒味，但又唔會過份地辣。小籠包充滿肉汁，一啖塞落口係個口度爆D肉汁出黎真係大滿足！😍蛋炒豬腸粉 $27想試呢個好耐，簡單嘅材料，但D蛋吸收曬D醬油味道，鹹鹹甜甜咁，好喜歡👍🏻腸粉亦都入曬味，好順滑～！招牌炸雞翼 $27炸雞翼真係不得了，好大隻，勁厚肉，個皮真係好香脆，一啖咬落去，非常juicy！時間真係要掌握得好精準先可以做到咁嘅效果，讚！👍🏻😍咖央多士 $25咖央多士嘅咖央醬同牛油比例剛剛好，咬落去中間D餡流少少出黎好幸福，為晚餐畫上圓滿句號。😊檸檬薏米水 $22先生好喜歡佢地自家製嘅檸檬薏米水😆好大樽但未影得切已經俾先生飲左一大半🤣就係檸檬同薏米嘅味道，酸酸地加少少甜，清新健康之選，仲可以美白，係女士們嘅恩物～😊.好友大推自家

尖沙咀發現新開的馬來西亞式，平民版小店 。雖然店面細細坐滿人，我們二人等一會便可以入座 。3份小吃和兩瓶飲品 ，落單不久便送上嚟😁炒蛋豬腸粉：本身豬腸粉加蛋，已經炒得好香，加埋辣椒油更惹味 。小籠包胡椒湯：小籠包好足料，胡椒湯微辣易入口，湯底明顯夠濃 。咖央多士：因為打卡凍咗，但薄薄地仲好脆口 。小吃份量不大，下午茶剛剛好 ，親民價來講質素係幾好 。下次會揀平日晚上來，想試吓佢哋嘅招牌脆邊蛋飯😋