Owl’s Stage (已結業)

聽說位於太子大南街的Owl’s Stage是一間性價比非常之高的酒吧餐廳！這次在太子附近逛街，就決定在這裏吃個晚餐！餐廳裝修設計簡約大氣，以貓頭鷹裝飾做主題，再播放著耳熟能詳的英文歌，營造出一個非常舒適的氛圍～酥炸雞件💰HK$68炸雞外皮酥脆，內部的雞肉嫩滑多汁，香氣撲鼻！配搭埋旁邊的千島醬，令人食慾大增～香草蒜油燒美國封門柳(225g)配特製燒汁💰HK$238封門柳叫了5成熟，口感柔嫩多汁沒有筋，而且牛味十足！特製的燒汁加入了適量的鹽和黑胡椒，令到封門柳的鮮味更加突出～Owl’s Stage 藍莓芝士蛋糕💰HK$58藍莓醬的酸酸甜甜配搭埋濃郁的芝士，形成了完美的味道平衡，味道甜而不膩～芒果沙冰💰HK$68充滿新鮮芒果的果香，冰涼消暑～

喺太子無論係行完鮮花市場定係喺體育館做完運動之後當然就係要補充一下能量，😚唔想再走返旺角搵嘢食嘅話，太子當然亦都有唔少選擇啦尤其是一去到週末都可以享受一下寧靜嘅環境唔使去到人流太多嘅地方，想經濟實為性價比高嘅，😌我就幾鍾意OWL’s Stage🦉蕃茄蛋黃醬配美國雞胸肉芝士墨西哥卷— 🫔通常唔鍾意食飯或者意粉嘅時候最方便當然係一個墨西哥卷裏面包着唔同嘅嘢食，🫔無論係當係正餐又得當係快餐亦都得確實係一個幾唔錯嘅選擇，呢一個配搭清新得來亦都唔會缺少咗衝擊嘅味道。🫔尤其是雞胸肉啖啖肉，🥩令脂肪亦都非常健康，芝士嘅奶香🧀同樣亦都令到味道再深層次啲當然唔少得蕃茄蛋黃醬幾清新而且美味嘅辣到亦都非常好開胃，🌶️係呢一個咁熱嘅夏天就真係要食返啲清新嘅嘢食🫔蕃茄蛋黃醬芝士和牛漢堡配炸薯條— 🍔咁經典嘅burger and Tweets每一間餐廳都可以做到唔同嘅味道，🍔所以亦都係一個幾令人喺唔同餐廳都有憧憬。 🍔好欣賞係用返厚身啲嘅漢堡包，既有鬆軟度度而且都有煙韌度，🍔當然唔小得包嘅牛油香。🧈至於個和牛亦都係唔野少㗎，🥩肉餅都整到口厚身大約八成熟味道上面外皮焦香裏面就係好嫩嘅純和牛肉，🥩裏面嘅肉質同埋肉汁都係

朋友推薦呢間西餐廳，話好食又平民，於是去試試。Set Salad & dinner set 送的南瓜湯 南瓜湯幾有質感，飲到沙沙地既感覺，但唔算濃郁。沙律只用簡單的橄欖油和鹽調味，配上雜菇。雜菇份量算蠻多，每啖都可以食到配料，橄欖油沒過量，不會食到成口油，口味比較清淡，作為前菜簡簡單單。$88 香蒜牛油芝士焗龍蝦半隻落枱時超香牛油香，芝士份量唔算重手，食完唔會太膩。龍蝦肉質未算彈牙，但不腥不霉，不過不失。鉗的位置沒有敲一刀，亦沒有提供開殼工具，略嚴不夠細心。$168 蝦蟹膏蟹肉帶子意粉滿滿既蝦蟹膏包裹每條意粉，蝦膏味道又香又濃，意粉偏硬身，帶子肉煮得剛剛好不會過熟，但食太多會覺得腻，而且蟹肉太少，都係食完睇番先知有蟹肉係入面。$228 燒紐西蘭特級肉眼扒 + $25 升級配菜 (五重芝士醬焗薯條)牛扒我地叫左5成熟，餐廳配左芥茱醬和鹽，仲有烤大蒜。烤大蒜吃起來軟糯又香甜，為牛扒加左好多分。不過牛扒評價一般，肉味不足但唔鞋口，肉質有少少韌。配菜本身是椰菜，但我地+$25 升級為五重芝士醬焗薯條。擺盤時牛扒壓住薯條，原意是讓薯條吸收肉汁，但食落肉汁感受不太到，反令薯條變腍，失去口感。五重芝

位於太子既Owl’s stage @owls.stage🦉以貓頭鷹做主題既多國菜餐廳Logo設計/ 店舖內擺設都係貓頭鷹***\ 🦞 原隻龍蝦配酸忌廉牛油果蟹肉他他 ($178) /龍蝦肉Q彈厚實 牛油果🥑軟硬適中牛油果x 蟹肉既絕配 加左酸忌廉 食落酸微微 清爽而不膩 非常適合做前菜\ 🦪 Owl's Stage 生蠔拼盤配辣根雞尾酒汁 ($278) /生蠔新鮮 🦪 海水味濃但又唔會太咸配上自家調配醬汁 食落辣辣地 勁耐無食生蠔 食完好開心🤭\ 🧄 蒜香乾蔥牛油忌廉汁煮紐西蘭石蜆配意大利包 ($228) / 蜆肉肥美 粒粒都勁大粒同鮮甜!! 而呢道菜式精華所在絕對係個醬汁～!! 濃濃蒜香牛油味 🧈 x 石蜆既鮮味加上辣椒 食落辣辣地非常開胃 隨餐附上既意大利包鬆軟 🥖塗抹醬汁後 完美地將平凡既麵包味道層次提升!! 忍唔住不停食🤭 當日廚師推介 果然冇推介錯✨\ 🍝 蝦蟹膏蟹肉帶子意粉 ($178) /食到濃郁既蟹膏味 夾雜住蟹肉 😋餐廳整體醬汁都好出色 掛汁力唔錯 如果可以配埋麵包 點汁食就更好啦😆\ 🐮 燒美國黑安格斯肉西冷10oz配特製燒汁 ($268) / 當日叫左五成熟 切開

偶然經過見到呢間餐廳 就入咗去試 餐廳用貓頭鷹嚟做主題 餐廳都放咗好多貓頭鷹嘅擺設😉頭盤鮮蘆筍帶子田園沙律 幾鍾意呢個沙律 因為入面嘅用料特別 有青瓜 鮮蘆筍 仲有輕輕煎香咗嘅帶子刺身🥗 而呢日嘅餐湯係甘筍湯 都幾creamy 甘筍味道唔會太草青黑松露卡邦尼意粉呢個卡邦尼意粉有煙肉 芝士做配料 黑松露嘅味道都好突出 意粉幾有咬口 唔會過腍 同朋友share食啱啱好 感覺唔會太膩🍝 燒紐西蘭特級肉眼扒呢個足足有八安士嘅肉眼扒望落都幾大塊 我哋嗌咗五成熟 所以入面嘅肉仲好粉嫩 呈粉紅色☺️ 由於佢係肉眼扒脂肪比例幾高 所以食落口牛味幾濃郁🐮 側邊仲有甜薯角及紫椰菜做伴碟 煎脆咗嘅甜薯角同牛肉嘅鹹味有個對比 所以都算突出 啲邊仲有黃芥辣同埋海鹽 鍾意食牛扒有調味嘅朋友可以點嚟試吓😙藍莓芝士蛋糕呢個藍莓芝士蛋糕睇得出係店舖自家製作 本來以為係面頭加啲藍莓醬嘅cheesecake🍰 點知呢度係一舊cheesecake再喺碟邊加藍莓醬 幾鍾意呢個做法 點唔點醬食都得😉餐飲檸檬茶同埋奶茶 茶底正正常常☕️ 除咗呢啲飲品仲可以加錢嗌特飲 不過我哋今次就冇嗌到啦呢餐食齊餐湯 沙律 主菜 甜品同飲品 真係夠晒