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2021-09-04
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這一間「是但求其食」餐廳氣氛超好，餐廳環境幽暗，裝潢簡約有特色，走時尚藝術風格，牆身投射海洋動畫，令人超放鬆。餐廳空間不太擁擠，坐得算舒適。好適合同朋友飲番兩杯傾下計，而且位置算方便，從朗屏站走過來5分鐘左右。我和朋友點了個二人餐，先來餐包餐湯。避風塘單骨雞翼好港式風味嘅元素，港式避風塘蒜香注入雞翼，帶點麻辣，口感超香脆，蒜香四溢惹味。薄荷汁香煎焗盲鰽這道菜出面比較少見，也適合眼闊肚窄，喜歡每一樣東西都嘗試的香港人。盲鰽魚煎至金黃色及熟透，火候控制恰如其分，結合肉質的嫩滑彈牙，魚肉豐腴且肉質鮮美，仍保留其魚汁，擠上青檸汁和點上薄荷汁後，將魚的鮮味吊了出來。配上菠蘿塊和薯條，著條炸得香脆可口，不錯。卡邦尼意粉賣相好豐富，卡邦尼味好濃郁，食落好creamy，又唔會太膩，配上煙肉，味道層次豐富，不令人失望。 意粉不會煮得有肥膩感，唔會太膩，令人回味。檸檬茶和奶茶茶膽用上茉莉花茶，沖出來比較香滑，也不帶甘苦。「是但求其食」整體質素合理，環境好舒服，不會太嘈，也可以跟朋友把酒談心。個人覺得非常值得一試，下次會再光顧。
我和朋友點了個二人餐，先來餐包餐湯。
避風塘單骨雞翼
好港式風味嘅元素，港式避風塘蒜香注入雞翼，帶點麻辣，口感超香脆，蒜香四溢惹味。
薄荷汁香煎焗盲鰽
這道菜出面比較少見，也適合眼闊肚窄，喜歡每一樣東西都嘗試的香港人。
盲鰽魚煎至金黃色及熟透，火候控制恰如其分，結合肉質的嫩滑彈牙，魚肉豐腴且肉質鮮美，仍保留其魚汁，擠上青檸汁和點上薄荷汁後，將魚的鮮味吊了出來。配上菠蘿塊和薯條，著條炸得香脆可口，不錯。
薄荷汁香煎焗盲鰽
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薄荷汁香煎焗盲鰽
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卡邦尼意粉
賣相好豐富，卡邦尼味好濃郁，食落好creamy，又唔會太膩，配上煙肉，味道層次豐富，不令人失望。 意粉不會煮得有肥膩感，唔會太膩，令人回味。
卡邦尼意粉
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檸檬茶和奶茶
茶膽用上茉莉花茶，沖出來比較香滑，也不帶甘苦。
「是但求其食」整體質素合理，環境好舒服，不會太嘈，也可以跟朋友把酒談心。個人覺得非常值得一試，下次會再光顧。
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