近年紅橋一帶多間人氣食肆臨立，吸引不少人慕名而來，而我也不例外，聽聞新開了一間台式小品餐廳，媽媽又對她「家鄉」台灣想念不而，便決定帶著這個思鄉病人來品味台灣。餐廳位於街盡頭的一個轉角位，在漆黑的晚上招牌顯得特別亮眼，大門旁小小的木系擺設添上了平和及休閑感。試業期間7時半離座更可享八折優惠。內裡以深木黑色為主，燻黃柔和的燈光令室內充滿溫暖氣氛，有在台灣的那種舒適感坐下後隨即送上飯前小吃，甜甜的香脆外殼帶香濃合桃味，非常惹味可口，不禁一口接一口！餐牌兩張共兩頁，款式不多但種類不缺，台灣的滷肉飯及紅燒牛肉麵是必嚐之物，該台式餐廳更罕有地提供雞尾酒，好奇軀使下也點選試試。鰻魚端上時我倆不禁齊聲嘩然，雖然原條鰻魚不是初次品嚐，但長如手臂確實第一次見！主食更可加$28跟滷肉飯或撈麵。除了長度取勝外，厚度亦不可忽視，鰻魚扒足夠吃出魚香及魚肉嫩腍稍彈的質感，骨絲幼細清脆，不會阻外進食，照燒汁沾滿整條鰻魚且入味而不會過鹹，光吃鰻魚也漸覺飽。該滷肉飯與所識知的台灣滷肉飯有所不同，肉粒碎選用瘦肉不帶肥膏，所以肉質較實在硬身，幸得滷肉汁令口感順滑。媽媽就是喜歡這個走膏版本，感覺較健康，她一邊滿足地一口接一口吃著滷肉飯，一邊跟我回味著在台旅遊的日子。牛肉麵也送到眼前，湯底呈深褐色且不算油膩，味道清新中帶淡然牛肉香。牛雜份量十足，包括牛肉、牛肚、牛根及牛展四個牛部份各一件，同樣入味肉嫩，牛根特別滑溜，牛肚亦爽口彈牙。雞肉大小與乒乓波相約，雞肉尚算嫩，略賺肉汁不足未達至滑感。甚少台式餐廳提供雞尾酒，加上飲品名稱神秘，就已經吸引我試試，據店員提及內含九層塔、接骨木花及燒酒底。整體味道如青檸梳打中帶清幽接骨木花花香，餘韻有少許九層塔及酒精味。比起酒吧雞尾酒酒精濃度低之餘又不會太甜。跟餐非常抵飲的一杯飲品，繼長如手臂的鰻魚後，這杯飲品高度同樣如手臂！多款水果例如蘋果、橙、水蜜桃及西柚等陳雜出雜果賓治的味道，既輕形又解渴。能去旅行的日子有誰不想念，大家也在找相似的，相關的事與物，希望能找回去旅行的感覺與回憶。在這頓晚飯中，媽媽兩者同時尋回了，相信這已足夠回頭光顧。…查看更多
。如名一樣，餐廳的招牌以木質設計為基底。店內採用簡約風裝潢，予人舒適之感。
招牌牛肉麵有牛𦟌、牛肚、牛筋，配上紅白蘿蔔各一件:)。牛𦟌香腍，牛筋易咬，口感帶煙韌感。
，其中的大塊豆卜把湯精華索入，入口再添美味。
。不得不提的是蒲燒汁的畫龍點睛作用，令到鰻魚更加香口。
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。一旁還配上了椰菜絲沙律，用來減膩不錯。
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