滿小館

營業中

休息中

一家人生日聚餐 都係想食中餐五個人食飯 想揀喺市區又唔想太貴揀左好幾間先搵到呢道佢個位置都幾易搵同埋舖位比想像中大我哋五個人 自覺大食嗌咗個六人餐加叉燒主要係因為佢得四人餐同六人餐( ´▽｀)然後佢個叉燒好似好出名佢首先上嘅第一碟都真係幾出色六人餐所以係六嚿豆腐個豆腐入面非常之嫩好好食冇諗過咁滑( ´▽｀)👍🏼同埋因為佢係第一碟餸 炸得又幾靚仔所以都唔會覺得好熱氣佢呢個魚皮嘅味道非常之內地小食佢係有一種麻麻哋辣嘅感覺我唔知係重慶嘅味道 定係四川嘅味道？😂總之就係你會喺大陸食到嘅嗰隻味佢個咕嚕肉好好食本身以為剩係得眼見嘅幾舊但係實際上冰下面都係咕嚕肉只係佢選擇咗冰鎮而有啲特別嘅地方係雖然佢冰鎮咗，但係都冇話好難咬而個心亦都仲係保持到暖暖地菠蘿士多啤梨藍莓喺味道上面幫助到好多 實際上係視覺上就睇落靚咗( ´▽｀)如果唔擺上去，就剩係得一嚿冰蝦伊麵嚟講 佢有六隻好大隻嘅蝦放喺上面坦白講，佢係幾好食嘅隻蝦但係因為我哋每一人分走一隻然後個面底就變咗冇嘢可以送( ´▽｀)不過佢隻蝦係ok嘅只係拎走晒啲蝦 個面底就變到好難過就咁得個面都唔算濃味叉燒係六人餐以外嘅因為聽講好出名( ´▽｀)又發現真係好

在「滿小館」看不到經濟不景氣，周一晚上滿座，地方寬敞，氣氛熱鬧，有個大酒吧，可能亦是受歡迎之因。這店的海鮮不俗，吃了蒜蓉蒸大元貝 $48/只，新鮮肉結實。有幾款招牌必吃，例如懷舊蝦多士 $58/位，正宗古法，原隻大蝦做，並非只有蝦膠，炸得通透酥脆。火焰古法燒腩叉 $168，選材得，層層疊肥瘦交替五層肉，堂前明火加燒一會，香氣撲鼻，豐腴非常，味道濃郁，非常好餸白飯。茶香煙燻太爺雞 $368，煙燻味香，皮脆肉嫩，半隻雞。脆米柚子蜜蝦球 $168，一客8件，配米通，酥脆甜蜜對比。另外點了蟲草花豬展燉雞 $68/位，不過不失。甜點水準不俗，薑汁棗皇糕 $38 很夠薑。椰汁馬豆糕 $38 順滑，椰汁味香。茶錢每位$14，相當合理，巨型玻璃茶壺以明火保温，細心的做法。

今日約左好友共聚，想食中菜又坐得舒服啲傾計，見呢間好評都幾多，就揀選了位於尖東的中菜廳，預先訂位並預留了一隻太爺雞和大元貝。瑰荔堂皇，茶芥$14/位先揀茶底，揀啲特別啲試下，好個靚茶壺🫖裝住，下底仲有爐仔興住唔怕d茶凍，玫瑰🌹加荔枝香的茶，好香又易入口，茶味唔太濃，唔怕夜晚訓唔著覺。🍽冰鎮荔枝串串茄$78前菜，打卡able! 有乾冰造成煙霧效果，仙氣滿滿🤩涼伴車厘茄酸酸甜甜和荔枝蜜，好開胃！消暑一流！🐔茶香煙燻太爺雞$368💖要先預訂！招牌菜，茶香煙燻味好出！一開蓋煙燻味撲鼻而來！雞肉滑嫩，切得好整齊，同行人覺得鹹左少少，而我就覺得剛剛好😋😋人人口味唔同。🐷火焰古法燒腩叉$168又係可以打卡既皇牌！職員上菜時點火，燒焦叉燒底部，食起上黎燶燶地邊，半肥瘦好香口又厚肉！上面仲有桂花糖多一陣花香甜味。🍽蒜蓉蒸大元貝$48/隻大大大元貝！鮮味！夠juicy, 粉絲同元貝絕對係好襯！🍤脆米柚子蜜蝦球$168大推！脆米餅上面係鮮蝦球，大大粒又爽口！配柚子蜜一流！🐮脆皮牛坑腩$168外脆內軟，雙重口感，牛坑腩正常發揮。🥬紫薯山藥泡時蔬$108健康之選！淮山爽口，紫薯香甜，配上高湯白菜🥬，清甜解膩。每

今日返到嚟位於尖東好時中心嘅滿小館 ，之前就試過佢哋嘅午餐，今次就試埋佢個晚餐。坐低唔少得開壺茶，今晚叫嘅係鐵觀音，清新芳香，茶介每位$14 。距離上次食已經過咗一段時間，最近佢都加咗啲新菜式。首先要講嘅係呢份水煮鱸魚片，$198 。深紅湯低加上鋪滿辣椒，一上枱已經感受到佢嘅辣 ，今次呢份係細嘅水煮鱸魚，唔夠嘅可以叫大份，$368。啱啱去完重慶返嚟，佢嘅味道都可以貼近到當地，麻辣度對於香港本地嚟講係已經足夠。魚片除咗完全吸收咗啲麻辣，仲保留到原本既鮮味，而切片嘅size唔會話太大片等你可以慢慢食，我個人就最鍾意嗰種麻嘅感覺。除咗食魚，佢嗰底仲有啲薯粉，唔會話太硬身，而且完全吸收晒啲麻辣嘅精華，鍾意麻辣嘅你點可以唔連個底都清埋 。第二味叫咗蒜蓉蒸大元貝，$48/隻至少要叫兩隻。元貝size唔細，直徑大約係個$5銀咁上吓 。然後佢係非常厚身，厚到切咗一半上枱會俾你個感覺好似係有兩粒咁，蒜蓉元全滲透貝同粉絲，而隻貝都相當爽口鮮甜 。 炎炎夏日，就緊係要叫佢哋嘅招牌菜，冰鎮5頭南非鮑，$118 。上枱賣相噴晒煙已經相當吸引，睇到都feel到佢嘅冰鎮 ，佢分咗兩隻味，磯煮同清酒，就算只係叫一隻你

上個月尾同一班舊同事聚餐，因為疫情關係，加上部份人移民，儘管未能全部都能到，但很難得湊在一起，便選了這家在尖東嘅滿小館。其中一位同事來吃過對佢贊不絕口，便來試試，果然沒有令我哋失望😜以下菜式姑且分享一下食後感：☘️金沙脆魚皮 - 點嚟餸酒，食哂至醒起唔記得影相☘️冰鎮荔枝串串茄- 小小酸甜，冰凍嘅小番茄入口感覺好清新 ☘️話梅有機白涼瓜- 酸酸甜甜一點也不苦，甘香爽脆,改變了本人對苦瓜嘅抗拒☘️酒釀醉蝦（掛住食唔記得影相😜）- 蝦肉爽口，好味。一碟得六隻，七個人又好難叫兩碟，後來經理直接從廚房拎多隻送俾我哋，咁最後終於一人一隻了😜☘️魚- 唔記得係咩魚，只記得魚肉很嫩滑☘️黃金鳳尾蝦多士- 一份四隻我哋叫咗兩份，香脆可口，必點👍☘️小館冰鎮甜酸豬爽肉- 即係咕嘮肉，個皮被冰鎮住好脆，有點像冰糖葫蘆嘅皮一樣，肉汁豐富，但份量有點太少了，所以我們叫咗兩份😜☘️燕麥金沙蝦球- 非常香口，每隻蝦球都被蛋黃包住，香脆可口，就是有點熱氣☘️梅香馬友煎肉餅- 煎得非常香口，肉質感覺上不是機攪碎的，家鄉嘅味道☘️慢煮紅酒牛肋骨- 非常入味，肉燉得很軟，入口即化的感覺 ☘️茶香煙燻太爺雞- 皮脆肉嫩，很香☘️ 鮮茄腐竹浸時蔬