鮨竜 (已結業)

❁ 茶碗蒸蒸蛋又滑 以柴魚湯烹調🍥最特別係加入咗石蓴菜(日本純菜)真係第一次食 質地滑潺潺 幾特別❁ 八貫握壽司赤身、油甘魚、三文魚、真鯛 🍣火炙左口魚邊、間八魚、甜蝦、帶子帶子 幾鮮甜; 左口魚鰭邊 好香油脂味 但比起一般遍淋; 間八 肉質爽口 上面有啲柚子醬 咸咸地; 甜蝦 幾大隻 質地黏口; 油甘魚 比一般既脂肪多❁ 海老赤味噌湯蝦味好香 非常濃郁🦐入面仲有兩隻蜆仔整體食物精𡟹 質素都唔錯 魚生頗新鮮 茶碗蒸同味噌湯幾有特色 🎏🍱 價錢: lunch set $198 (Mon-Fri)…查看更多

臨近生日 所以同朋友去試下Omakase我地揀左$680套餐 侍應落單時都會問我地有咩唔食💕好細心好快就到左茶碗蒸✨濃濃香滑蛋香 黎到刺身😍廚師揀左是令刺身侍應上菜時都有悉心講解同埋食法🤍右下的係北海道帆立貝 味道好鮮甜 上面仲有柚子汁 唔需要點豉油都好好味🤍右上係鱸魚 好濃魚香味❣️🤍中間係真鯛魚 好香魚油味❣️🤍左邊係中拖羅 入口即溶❣️❣️御料理✨魚餃啖啖肉 不過帶有魚鱗 6貫壽司🍣好精緻 尤其海膽❤️令人再三回味熟蝦壽司裏面有wasabi 立即清新噗鼻😆一解油膩感什錦魚生丼 魚子很香甜 配新鮮魚生✨蝦味濃郁 赤麵豉昇華左湯底既鮮味味💕甜品❣️…查看更多

疫情無得開關，唯有係香港搵下食黎個偽旅行。呢間廚師發辦價錢由$480-$1980，睇你自己想食邊種。茶碗蒸好滑同足料。刺身帶子：好鮮甜😍配松露碎又幾夾。真鯛魚：魚皮輕灼過，可食埋，口感幾爽。中吞拿魚腩：入口溶化既感覺，非常甘香🥰Hot dish 汁煮磯粒貝🐚汁味濃，每啖都好juicy。6貫握り寿司🍣大尾魷魚：帶點黏但唔會章住既感覺銀雪魚：北海道刺身級，做左火灸，油脂「必」出黎，分佈平均。深海池魚：肉質鮮甜😋中Toro：都係好正，入口即溶海膽：鮮甜海鰻：香滑，肉質甜江戶前玉子燒布丁：放在最後食，玉子燒甜而不漏。小丼 魚子海鮮小丼細細一碗飯，但材料好豐富，有魚子同一堆角切刺身。湯品：飲番碗清湯，裡面有菇同海帶。甜品：靜崗赤蜜瓜🍈好細心咁切好，直接用牙籤吉黎食，好清甜。上每一道菜，職員都會細心講解每一款食物，而且會同你講埋進食既次序，仲會不時黎幫你添茶，服務滿分。…查看更多

同朋友去黃埔附近行街，佢話個頭有間親民價既廚師發辦Omakase。我哋揀左竜（讀：龍）餐 $680先上刺身4件（由右起，池魚、帶子, 中：笛鯛, 右：吞拿魚（拖羅））。建議食法，先食右，再食左，最後食中間，味道由淡至濃。個帶子幾鮮甜，池魚同拖羅正常發揮。笛鯛個汁幾好食。賣相一流，打卡之選。熱食：汁煮田螺, 醬汁整得幾入味。壽司盛：烏賊， 拖羅，笛雕，赤貝，海膽，星鰻（由左至右）。正常Omakase水準，自己個人鍾意個海膽壽司，好新鮮同滋味。茶碗蒸：個蛋好滑魚子吞拿魚親子丼（迷你）魚子同拖羅都好新鮮，好食。蝦味噌湯：蝦味濃郁，味噌正常。甜品：豆腐雪糕，焦糖燉蛋布甸蛋糕自己喜歡個焦糖燉蛋布甸蛋糕，有軟滑口感，朋友就話佢喜歡豆腐雪糕，淡淡豆味唔太甜。…查看更多