連文記冰室

營業中

休息中

公司附近都好多嘢食，但係就未嚟過呢一間連文記，聽同事講呢間米線雞湯好出名，所以就趁機去試吓。呢間平時都要排隊㗎，好彩嗰日我哋好早就去到唔使等位。由於天氣突然間涼咗，又唔想諗食乜，所以就接受咗同事嘅提議，試咗佢哋嘅招牌花膠雞米線。我見同枱嘅人都好多叫花膠雞米線實冇死落咗order唔係好耐，碗米線就好快送上嚟。果然係有午市特色，快靚正！ 碗米線大大碗，有兩塊好大嘅花膠，同埋都幾多雞件。湯底有陣陣雞湯香味，飲落口好滑好順唔錯唔錯。可能平時食開嗰啲都係酸辣米線，呢一碗我覺得非常清新又順口，好好味。花膠大大塊，充滿骨膠原，真係對女士嚟講冇得頂啦。雖然佢係雞湯，但係啲雞食落去係滑嘅一d都唔鞋！ 加分！

👤人數：2💰埋單：141🍽口味：標準🍽菜份量：標準劃重點！！💰💰CASH ONLY!!我哋兩個人都嗌咗招牌嘅花膠雞米線，一碗多粉（免費加），一碗正常粉，我覺得如果係女仔，正常分量已經好足夠，凍飲加3蚊，都算OK.環境唔算好大，可能工作日需要排下隊。🍜花膠雞米線，💰69首先係個湯底味道吾會好味精味都吾會太淡，我個人口味偏淡覺得剛好好，雞湯味道都算濃，飲完不會好口渴。啲花膠好腍，而且分量算係我見過花膠偏多嘅一間店，69蚊免加一都算係幾抵食，米線吾會軟，有彈性，重點雞係雞肶肉或者雞翼，幾滑吾會柴。整體感覺係唔錯，會成為回頭客😋😝

花膠雞米線 $69好闊佬既花膠，一碗大嘅有三至四舊，仲要有兩大舊雞，我食過都兩次中雞髀，雞好滑，香濃既雞湯，食完完全唔會口渴，超滿足🥰葱油豬扒飯 $47有兩大塊豬扒，煎得非常香脆而且好juicy，葱油都好香，你會不知不覺間食晒成碟飯👍🏻唔食葱既朋友表示相當感動，落單姐姐好貼心咁將我嘅要求打左四次😂味道:★★★★★性價比:★★★★★🤜🏻雀仔胃拒絕向嘥位食物說得#hkfoodie #hkfoodblogger #hkfood #foodstagram #米線 #荔枝角 #荔枝角美食 #食評 #走䓤呀唔該 #養生 #花膠雞 #連文記 #香港米線關注組

已经听朋友介绍了好多次，上次去的时候店外有人龙，最后都没吃到。这次提早一点，12点前去提早吃午饭，避开繁忙时段。从荔枝角站 D1 出来，马上就见到这个宣传海报。沿楼梯上一层马上到达，不用经工厂大厦的大堂。一如所料，没有人龙在外面等待，直接进去就可以了。主要是吃他们的米线，肯定点他们的招牌，不用多想就下单了。桌上放了一叠小碟子，是供客人放骨头，简单干净，想法不错。跟餐点了热咖啡，普普通通，味道不怎么样，期望不要太高。最后主角出场了，大大碗的花胶鸡米线，放了大半隻鸡髀，还有几件大大块的花胶。其实汤才是秘密武器，真材实料，清甜无比。原来没有味道的花胶和米线也变得可口，鸡也没有雪味。整体是非常好吃，最后把汤喝完。餐牌上还有几个推介食品，下次要试试他们的胡椒猪吐鸡米线。

相信係附近返工既朋友對於連文記一啲都唔陌生，皆因佢既米線同飯都好好食。 平時為左佢都會特登早啲出去等位食飯。每次去到諗左陣都叫叫花膠雞米線，當然之前都有食過其他，例如口水雞米線，蔥油雞扒飯等等，每樣都幾好食，而且價錢親民最近好多餐廳都會有花膠雞等等哩類我地覺得好背既米線，食過幾間哩個係性價比最高既一間，佢地既花膠林身又滑，雞肉肉質又嫩，整成碗花膠雞米線都好高質。對面個枱食有花菇個隻，聽到佢地講菇都好食，搞到我心思思，下次試下食有菇個隻先。難怪佢咩時段都有好多人去食佢

很久沒有到昌隆工業大廈食午飯，還記得以往有兩間不太吸引的日本餐廳。有一天，一枝公經過舊地，原來開了間冰室。太好了，又多個新選擇！連文記在放飯時間，人龍長得很，曾試過等了十五分鐘才有位。米線湯底是豬骨鮮雞上湯，且不含味精！最近胃不好，米線似乎是好選擇。難怪吸引一定的顧客！-------------滋補花膠雞米線：花膠非常彈牙，份量也多。如此價錢能有此份量，相信是鯰魚花膠有鯰魚恐懼症的朋友要留意。另外，雞脾不錯的。湯底也是鮮甜清淡的。胡椒豬肚湯米線：胡椒湯底非常香辣，胃不好人士切勿食用，會加劇病情，我正是人版豬肚好彈牙，我得喜歡！

昔日的荔枝角區只有工商大廈，但隨著不少中小型廠商搬遷到內地/越南/泰國/緬甸/柬埔寨地地區設廠，不少廠房空置而最後改為各式餐廳，憶利工業大廈就是活生生的例子！今天就去MTR附近覓食，因為MTR出口對正入口處的樓梯，所以就算如今天一樣下大雨也不怕！由於今天是星期六，所以中午時份也不多人，但在平日的午膳時間，通常也要在門外排隊等候！女人👩唔補好易老，所以order 了限量供應的花膠雞米線，以為只有少量花膠，但原來是足料花膠，大大嚿好有口感，雞肉又嫰滑另外也order 了雲吞雞米線，一樣是足料，十分滿意