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2024-09-07
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早幾年韓國炸雞文化興起,帶起了不少韓國餐廳成為了排隊熱店。近年熱潮過後,很多餐廳都已經退場,但李家依然屹立不倒,相信一定有它的過人之處。———————————————————————來李家吃炸雞算是基本常識,這次點了半半炸雞(原味+甜辣)。原味炸雞外皮非常香脆乾身,零油膩感👍肉質保持嫩滑,而且肉汁豐富。調味方面亦十分合理,未會太鹹或太淡。甜辣炸雞基本就是原味再加韓式甜辣醬汁。醬汁滿滿的把每一件炸雞包裹着,但未有令雞件外皮變淋,依然保持着原有的香脆。味道甜辣平衡,即使是不太能吃辣的我也能接受,甚至認為比原味出色😋另外還點了辣雞炒年糕。賣相非常吸引,一上枱已被滿滿的芝士所驚艷,份量十足。甜辣醬同樣未會太辣,相信能迎合大部分食客口味。年糕煙韌軟糯,不會太硬,而且非常入味。雞件份量充足,但肉質非常韌👎🏻吃起來像雞胸肉一樣,令人有點失望😮💨———————————————————————總結李家的炸雞味道出色,同時亦是整個餐牌上價錢比較合理的菜式,炸雞控不妨一試。
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來李家吃炸雞算是基本常識,這次點了半半炸雞(原味+甜辣)。
原味炸雞外皮非常香脆乾身,零油膩感👍肉質保持嫩滑,而且肉汁豐富。調味方面亦十分合理,未會太鹹或太淡。
甜辣炸雞基本就是原味再加韓式甜辣醬汁。醬汁滿滿的把每一件炸雞包裹着,但未有令雞件外皮變淋,依然保持着原有的香脆。味道甜辣平衡,即使是不太能吃辣的我也能接受,甚至認為比原味出色😋
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另外還點了辣雞炒年糕。賣相非常吸引,一上枱已被滿滿的芝士所驚艷,份量十足。甜辣醬同樣未會太辣,相信能迎合大部分食客口味。年糕煙韌軟糯,不會太硬,而且非常入味。雞件份量充足,但肉質非常韌👎🏻吃起來像雞胸肉一樣,令人有點失望😮💨
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總結李家的炸雞味道出色,同時亦是整個餐牌上價錢比較合理的菜式,炸雞控不妨一試。
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