Greyhound Café (新城市廣場) (已結業)

好耐未試過食咁多甜品🍮一次過可以試4款千層蛋糕🙈而且cp值極高✨除左甜品之外仲有其他菜式可以點 🍱味道都唔錯架🙈-泰式部隊鍋麵($188)海鮮料豐富🥢有青口 蝦🦐 魷魚🦑扇貝🐚新鮮 鮮甜肉質鮮嫩海水味都唔會好重腥味近乎零依家加埋冬蔭 酸酸地辣辣地嘅味道將海鮮嘅腥味減到最低🙆🏻‍♂️口感幾爽口彈牙新鮮嫩滑 而且無overcooked冬陰公湯底 酸辣酸辣辣度可以調節 我揀咗小辣不過唔算係好辣😂我覺得下次可以試下中辣泰式海南雞飯 ($148)唔知點解我比較鍾意香口嘅食物😂所以我都幾鍾意油飯🍚唔知大家知唔知道依家好食嘅油飯其實係用雞湯煲飯呢🙈所以油飯上枱嘅時候有一份雞香味聞起黎就覺得好香口好開胃🤤油飯嘅油量控制得幾唔錯唔會話好油膩而好難入口雞件嘅肉質都幾鮮嫩唔使點樣咀嚼就已經融化☺️烹調嘅時間啱啱好而且雞都幾新鮮所以肉質都幾juicy好似BB咁樣咁白滑💙味道方面我覺得稍微有少少清淡我覺得調味可以濃番少少不過其實都已經好夠味 唔會太鹹💛如果唔夠味可以點埋個醬酸酸甜甜都幾開胃架❣️-斑斕千層蛋糕// 泰式奶茶千層蛋糕//綠茶千層蛋糕// 芒果千層蛋糕 ($78款)唔同口味嘅千層蛋糕都係$78一件❤️一件大

泰國菜在我心目中一向都排在極高的位置，喜歡它們多元的味道，菜式運用天然多樣化的香料，加上色彩鮮豔的配菜，令泰菜成為一種個性鮮明，簡單又多元的料理。Greyhound Cafe 的泰式料理就融合了傳統泰菜的精隨並加入西方料理的靈感和元素，做出多樣化的菜式，並調和出平衡的美味。餐廳有多間分店，而我今天去了沙田新城市廣場的分店，餐廳用了樸實又帶著時尚簡約的設計原素，加上侍者友善的態度，令到整個用餐個程都十分輕鬆自在。薄切三文魚配泰式辣汁 ($118)👍👍👍👍👍薄切的三文魚用了泰式的辣汁、刁草、蒜片和香草醬。把三文魚包著所有材料，一口放入口內，首先吃到是泰式辣汁的酸甜味道，接著就是三文魚的鮮甜並帶有少許煙熏的香味，最後就是蒜片、刁草和香草醬多種的香氣。這個前菜味道清新怡人，亦為今天的晚餐作一個風味的前菜。啖啖蟹肉黃咖哩飯 ($198)👍👍👍👍黃咖哩在紅、黃、綠三種咖哩當中，屬於最溫和的一種，味道比較甜而香氣濃厚，配合鮮甜的蟹肉就最適合不過。材料用了鮮嫩的蟹肉，加入洋蔥、通菜、紅辣和雞蛋，並配合茉莉香米。蟹肉份量十分多，與白飯的佔比各半，正如其菜名，啖啖蟹肉。蟹肉咖哩飯還附有一碗鹹菜肉碎清湯。芒

香港食泰菜嘅連鎖餐廳都唔少㗎, 最令我心動莫過於Greyhound Cafe啦!!!先講呢間沙田分店嘅環境裝修, 和諧燈光配上牆上四周畫滿呢啲手繪畫, 感覺好relax好stylish.泰式柚子沙律 ($98), 平時喺其他餐廳食開柚子沙律主要係柚子同蝦, 以酸辣汁調味.  呢間嘅柚子沙律就有蝦乾、魚仔乾、烤花生、柚子, 仲有最令我意外嘅椰子乾, 令整個沙律增添咗椰香.   另一個驚喜位係底層嘅生菜, 除咗有有羅文生菜, 仲有另一個深綠色我從來未食過既菜叫做wild betel leaves, 口感好爽脆之餘又帶啲辣. 海鮮冬蔭功炒螺絲粉 ($118), 對於鍾意飲冬蔭功嘅人每次見到泰式餐廳有呢類炒飯意粉都會心思思叫嚟試, 但十間有九間炒出嚟嘅冬蔭功味都係淡淡的.  終於終於今次比我試到一間正嘅, 好感動呀~ 冬蔭功嘅飯意粉就應該要係咁, 夠辣之餘又夠酸!! 推介芒果千層蛋糕, 相比起出面食開芒果味嘅蛋糕, 我幾鍾意呢種淋上芒果醬同有芒果肉夾喺入面, 芒果味道更真實! 整體Greyhound Cafe啲食物係好食, 與新城市廣場同層Pizza Express嗰類餐廳差唔多價錢, 下次幾