自家製豬軟骨拉麵

在元朗探訪朋友誤了午飯市間，正在尋找填肚的地方時見到這家好有街坊感設有露天座位的日式拉麵，燒物，炸物食店，因過了午膳時段，燒物已停止，只好簡單地選了輕食😃主食:自家製叉燒拉麵叉燒煮得油脂盡除，入口绵滑而不肥膩，肉質仍有咬感😋 ; 自家製豬軟骨拉麵炆得入味而又仍咬落有堅韌度的豬軟骨，啱口胃 😋;每碗再加溫泉蛋一隻軟淋淋的蛋黃😋，爽口彈牙的拉麵伴豬骨湯頭，十分配合😋再點了胡麻沙律，青鮮的沙律菜伴濃湯拉麵👏剌身四款:三文魚，甜蝦，油甘魚，鮮帶子;帶子切薄，油甘魚厚切，甜蝦新鮮，三文角滑，各有味道， 意猶未盡再追加油甘魚刺身👏👏肚皮已滿，只好捨甜品而用熱飲來完结這日式美膳 ;雪梨蜂蜜檸檬水…查看更多

餐廳座位都闊落，坐得幾舒服，叫左餃子拉麵、吉列豬扒拉麵、自家製叉燒拉麵同自家製豬軟骨拉麵，每人送一碗沙律，味道唔錯。 叉燒份量略少，但味道可接受，唔乾，入口有油香，肥瘦比例適中。 自家製豬軟骨拉麵，豬軟骨幾入味，配埋豬骨湯底正呀！ 餃子係炸既，外皮仲脆既，唔算油膩，加埋沙律醬一齊食正既，拉麵就正正常常，溏心蛋好味😋 吉列豬扒炸得幾靚，不過有少少細塊🤔🤔男仔就未必夠食啦！總括而然味道中上，但份量略少，大食既男仔就未必夠食啦，不過加埋沙律同飲品呢個價格都ok ge…查看更多

第二次黎野川拉麵食野，帶肥表弟預早慶祝聖誕先，之後就🛫喇🥳🥳肥表弟大個仔，而家食飯識睇環境喇，話呢度好坐又好靚，咁確實都幾舒服，佈置別具一格的感覺，貼滿不同路牌，而且裝修加入彩色鐵藝元素，濃濃的工業風格特色。今晚食咩好呢🤔花多眼亂，肥表弟就醒喇，叫我地order,自己就快快趣叫左杯富士山頂汽水黎嘆，我地緊係唔執輸，豬飲日本信州蘋果梳打，老公西班牙白葡萄+桃子果汁，呀豬媽飲西班牙蘋果汁，要嘆一齊嘆呀👍主食叫左吉列豚肉讚岐手打烏冬，自家製豬軟骨拉麵同野川稻庭烏冬。3款之中豬軟骨最好食，炆得軟腍又入味，汁濃肉嫰唔會鞋烚烚。吉列豚肉夠香脆，鬆脆不油膩，炸得唔錯。野川稻庭烏冬即係海鮮烏冬，有大蝦，蟹柳，扇貝，份量都幾多，食極都好大碗，抵食👍牛油燒粟米，原以為粒粒粟米，俾老公笑燒粟米如何可以粒粒呢😂椒鹽雞軟骨外酥內脆，口感豐富爽口，加上椒鹽樸實簡單嘅調味，減輕左油膩感覺。芝麻雞翼表皮香脆，裡面嘅肉幾嫩滑，味道適中，唔會太鹹太濃味。燒雞泡魚干正正呀，煙煙韌韌，香口軟身，最喜歡少少甜嘅味道。豬好怕食金菇，因為總係咬唔開痴住d牙會哽親，但呢度嘅牛肉串嘅金菇好嫩又夠腍，完全冇左豬最怕嘅情況出現。而且牛肉嘅汁加埋燒汁俾金菇全部吸收，味道層次豐富，幾好食。三文魚刺身切得好厚身，色澤呈鮮橙色，夠晒新鮮又夠凍。…查看更多

今日星期日同老公一起放假，因要入去元朗買野順便系元朗食個午餐先，我地行行下見到間野川拉麵之深燒食堂，見到門口擺左個餐牌出來又好似幾正又抵食。午市套餐包沙律🥗，飯/拉麵和飲品。套餐沙律是胡麻醬沙律，沙律菜好爽脆又碧綠。自家製叉燒拉麵是豬骨湯底好濃郁，有粟米，半隻唐心蛋，木耳條和4片叉燒。叉燒夠淋又好夠味道，拉麵🍜煙韌又軟熟。自家製豬軟骨拉麵，有4大塊豬軟骨炆到好香又不會太油膩，仲有粟米，木耳條和半隻唐心蛋配埋豬骨湯底好美味。蒜蓉燒生蠔，雖然不是太大隻但燒到好香又香噴噴蒜蓉味。黃金燒扇貝，上面舖上芝士扇貝又大大隻燒到好香口美味。忌廉龍蝦蚶蘋果雪葩雪到好結實，真是原個蘋果雪葩啖啖蘋果味又不會太甜真是超正。北海道海鹽雪糕幾特別味道。…查看更多

收工吾想煮飯，好想食串燒，經過見到有人等位，就入去試試拉！入到去都已經無咩位，好在重有一張二人枱，地方細但裝修好入型入格，之後我地叫左燒粟米、燒出黎既粟米唔乾身，有非常香濃嘅牛油味，雞軟骨係推介，一點都唔油膩，同埋表面有胡椒鹽味道好香口、自家制叉燒稻庭烏龍芝士湯底、本人推介芝士湯底，香濃芝士味又唔溜嘅感覺，仲有成6片叉燒，正，半肥瘦質感。自家製豬軟骨拉麵、軟林林嘅軟骨配上淡淡濃厚既豬骨濃湯，雙重芝士磨姑釀雞翼、呢味係最正，燒生蠔有點辣，炸魷魚鬚就一都唔硬，重好有咬口！…查看更多