Amitie Kitchen

營業中

休息中

Amitie Kitchen重新裝修後感覺位置較以前寬敞，坐得舒服啲食物同樣保持到以前嘅質素加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵海膽鮮甜，醬汁濃稠好掛汁撈埋蟹膏同海膽鮮味無限呢款都多人叫㗎西班牙黑毛豬扒有驚喜！Pluma部位煮到7成熟係最好充滿黑毛豬油香，非常推介！自家製美式黃金蟹餅足料蟹肉之餘入面仲加入咗鹹蛋黃，好香😌蟹餅煎得香口😋法式洋蔥湯超甜仲有塊格律耶爾芝士多士滿有鹹香風味，同洋蔥湯好夾

🍽𝐀𝐦𝐢𝐭𝐢𝐞 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧▫️難得有機會，終於帶咗爸爸兩個人出去撐枱角～好耐無試過淨係同佢兩個人出街食飯了🥺▫今次book咗Amitie Kitchen，餐廳係由前5星酒店主廚主理，食物質素的確好唔錯！而且份量俾我想像中大碟，最後仲飽到要打包拎走🤣▪大蒜薯仔忌廉湯+餐前餐包拼盤(𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶)湯好creamy！大蒜令湯飲落有微微辛口，但係薯仔同cream中和左成件事，反而令個湯有啲特出嘅地方～餐包拼盤值得一讚！上到嚟嘅時候係熱辣辣！仲要有三款咁多，不過真係唔敢食晒🤣怕食飽咗之後食唔落haha▪️檸汁醃蝦拌牛油果🥑(跟餐前菜, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟽/𝟷𝟶)蝦肉好紮實鮮蝦味都幾出！入邊有青瓜同紅椒中和左牛油果油膩！作為前菜幾開胃🤤▪️自家製美式黃金蟹餅🦀($𝟷𝟼𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶)連爸爸都讚嘅蟹餅！蟹皮好厚，每啖都係好豐富嘅蟹肉絲，超級滿足🤤調味適中，唔會話太鹹，點埋個他他醬食，真係無咩嘢可以挑剔～▪️香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯(𝚂𝚎𝚝 𝚍𝚒𝚗𝚗𝚎𝚛: $𝟸𝟻𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶)兩份主食真係俾佢嘅份量嚇親！好大碟😳足足有三粒帆立貝，帆立貝調味偏

見到呢間餐廳啲餐包好多人都讚。一上枱果然亮眼。少見樓上舖啲餐包咁用心。有牛角包竹炭包餅乾條。加熱至微暖最後清哂。😆加拿大海膽帶子薄片伴檸檬醬。帶子片有輕輕落左少少調味。食食下發現都好多片。海膽冇腥味。當然多啲海膽會再開心啲。😌 檸檬醬做左爆珠伴碟。為整個配搭增加左口感。油封鴨髀配蒜味薯蓉伴藍莓汁。鴨髀皮脆肉嫩。調味得宜唔會過咸。藍莓汁有效平衡鴨髀嘅油膩感。👍 薯蓉亦都做得軟滑。自家製美式黃金蟹餅。又厚又大件頭。雖然鮮味一般。但係一切開見到全部都係一絲絲蟹肉勁足料。叫做黃金蛋餅原來係加左咸蛋黃。頓時為個蟹餅增添左咸香味。👍

人氣小店果然有實力，食物質素味道都有水準，而且價錢經濟，地方唔算大座位有限事前book定位會更好。餐包奉送三款餐包都唔錯，提子包鬆軟多提子，麵包條脆卜卜，配埋牛油果醬食幾好。火炙加拿大海膽芝士焗松葉蟹膏大啡菇 $88賣相吸引，芝士加海膽加蟹膏味道好夾咸香美味，芝士底仲有少許洋蔥碎、黃椒碎、紅椒碎食落多份口感，厚厚的大啡菇軟身彈牙好味，都算幾抵食。自家製美式黃金蟹餅 $148蟹餅有誠意用料有十足的蟹肉，蟹餅表面煎得香口，內裡絲絲蟹肉仲有少少咸蛋黃，超鍾意。蒲燒特長鰻魚流心意大利飯 $238原條鰻魚有驚喜十二吋長五吋闊，大得誇張望見滿足。魚肉肥美軟腍，鰻魚底原來有流心蛋漿，撈意大利飯一流，非常美味。

母親大人生日，決定一家大細一齊去食餐好既順便振興黃色經濟圈！呢間餐廳其實lunch都食過好幾次，味道好好而價錢又唔貴，今次就去試下個晚餐得唔得～野食選擇都幾多下，又套餐又set dinner又A La Carte menu，都傾左成20分鐘先落到單😂waiter態度都幾好前菜小食同平時普通餐湯跟個包俾你個d唔同，佢每人都有3款食物俾你，3樣都好好食😋食完令人更期待主食！其實樣樣野食都好好味，不過如果要數最推介既會揀蟹餅同豬仔骨。蟹餅足料到不得了，啖啖蟹肉好滿足，價錢又相對係平既選擇；而豬仔骨都好好好厚肉，醬汁都好濃淡適中。叫個陣都唔知原來佢有跟薯條，薯條算幾好，香脆適中～食到好飽好滿足～真心強烈推介！！又好食又唔貴環境又好feel既餐廳唔易搵架🤣

看看食評見原本好旺場的小店，在疫情下今晚變得食客稀疏，還好多了份空間感，環境寧靜，美食有水準，可和初相識朋友開心食慢慢傾，確係撐枱腳最佳地。餐包 free奉上的餐前麵包3款有質素。牛角包鬆軟唔油膩充滿牛油香，就咁食好好味，要推介。提子包口感軟糯，塗果醬牛油更加美味。香草麵包條脆卜卜，配餐湯好夾！南瓜忌廉湯味道濃郁，富綿密的口感，非常好飲。大蝦甜橙茴香沙律開胃前菜味道唔錯，沙律菜新鮮爽口，配料唔少🧅感豐富。自家製美式黃金蟹餅 $148整塊蟹餅全是蟹肉用料十足，表層煎得好香蟹香撲鼻，啖啖蟹肉的確物有所值，係必食之選。加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $198主角海膽放在意粉面相當吸睛，海膽無論幾大片都總係覺得唔夠喉嘅，海膽新鮮甜美無苦味，忌廉汁好濃好掛麵，與海膽味好溶合，意粉軟身口感彈牙，間中食到松葉蟹膏的醎香味爆發好正。香煎法國鴨肝意大利飯伴陳醋意大利甜醬(套餐) $228套餐包埋餐湯、沙律和飲品。意大利飯煮得相當標準，飯粒外軟內硬粒粒分明，個汁收得好味道唔錯。煎香表層的鴨肝香味四溢入口即化，得一塊太珍貴要細細啖慢慢品嚐。熱伯爵紅茶