滿小館

營業中

休息中

今日返到嚟位於尖東好時中心嘅滿小館 ，之前就試過佢哋嘅午餐，今次就試埋佢個晚餐。坐低唔少得開壺茶，今晚叫嘅係鐵觀音，清新芳香，茶介每位$14 。距離上次食已經過咗一段時間，最近佢都加咗啲新菜式。首先要講嘅係呢份水煮鱸魚片，$198 。深紅湯低加上鋪滿辣椒，一上枱已經感受到佢嘅辣 ，今次呢份係細嘅水煮鱸魚，唔夠嘅可以叫大份，$368。啱啱去完重慶返嚟，佢嘅味道都可以貼近到當地，麻辣度對於香港本地嚟講係已經足夠。魚片除咗完全吸收咗啲麻辣，仲保留到原本既鮮味，而切片嘅size唔會話太大片等你可以慢慢食，我個人就最鍾意嗰種麻嘅感覺。除咗食魚，佢嗰底仲有啲薯粉，唔會話太硬身，而且完全吸收晒啲麻辣嘅精華，鍾意麻辣嘅你點可以唔連個底都清埋 。第二味叫咗蒜蓉蒸大元貝，$48/隻至少要叫兩隻。元貝size唔細，直徑大約係個$5銀咁上吓 。然後佢係非常厚身，厚到切咗一半上枱會俾你個感覺好似係有兩粒咁，蒜蓉元全滲透貝同粉絲，而隻貝都相當爽口鮮甜 。 炎炎夏日，就緊係要叫佢哋嘅招牌菜，冰鎮5頭南非鮑，$118 。上枱賣相噴晒煙已經相當吸引，睇到都feel到佢嘅冰鎮 ，佢分咗兩隻味，磯煮同清酒，就算只係叫一隻你

本身我自己幾鐘意去中式餐館飲下茶☕️、嘆下點心，今次介紹一間食物質素幾高嘅中菜館-滿小館，呢間人氣本身已經幾高，我book位嘅時候就嚟Full，當日去到餐館的確係座無虛席。有幾款菜式我特別鐘意。No 1: 冰鎮甜酸豬爽肉色香味俱全嘅一碟菜式，上到枱時一陣接一陣嘅仙氣係眼前展現，成碟餸搭配左菠蘿、藍莓、洋蔥、士多啤梨🍓，望落顏色好豐富 ，小朋友睇到好開心😁聞到陣酸酸甜甜嘅咕嚕肉再夾雜住菠蘿味🍍食落去時有少少出乎預料之外，冰鎮❄️豬爽肉原以為成舊肉雪過之後會軟淋淋、無咩口感，但食落去原來係會外脆內軟，愈食愈想食😋😋😍😍 呢款菜式可以挑剔嘅位係份量太少，多人一齊分享就會唔夠喉，呢碟咁好味，如果份量再多啲會更加好，可以開心share呀嘛😉No 2: 脆米海皇泡飯對於無飯不歡嘅我嚟講，一定要叫返個好味道嘅飯填飽下肚仔。呢個飯好足料，魚湯🐟搭配白飯，湯入面有足料嘅柱貝粒、冬菇、菜粒🥬，湯好鮮甜一啲都唔會腥，食法又夠特別，可以加入脆米一齊食，食落chokchok聲，小朋友都岩食👍🏻No 3: 留比大家食完之後分享😁（menu入面有好多特色菜式，大家可以去發掘下）呢間餐廳有bb凳，亦提供bb餐具，媽咪們可

朋友從外國回港，一班朋友特登揀咗間中菜廳同佢接風洗塵。提前預訂咗片皮鴨，唔洗擔心到時售罄片皮鴨選擇了二食，朋友們表示用涼瓜炆都好好食另外，仲點咗幾個小菜都唔錯。冰鎮甜酸豬爽肉上菜時伴著煙非常適合大家打卡，味道都唔錯脆米柚子蜜蝦球脆米配上甜甜嘅蜜糖，配埋蝦球一啖放落口，口感豐富鳳尾蝦多士 原隻蝦連多士炸，可以按人數落單脆米海皇泡飯外表平平無奇，但味道鮮甜好食，泡飯配上脆米，口感十足有驚喜！甜品 - 拉絲芝士年糕其實就係平時嘅日式芝士年糕甜品 - 鬆化脆蛋散炸得十分鬆化，配上蜜糖，好食

上個月尾同一班舊同事聚餐，因為疫情關係，加上部份人移民，儘管未能全部都能到，但很難得湊在一起，便選了這家在尖東嘅滿小館。其中一位同事來吃過對佢贊不絕口，便來試試，果然沒有令我哋失望😜以下菜式姑且分享一下食後感：☘️金沙脆魚皮 - 點嚟餸酒，食哂至醒起唔記得影相☘️冰鎮荔枝串串茄- 小小酸甜，冰凍嘅小番茄入口感覺好清新 ☘️話梅有機白涼瓜- 酸酸甜甜一點也不苦，甘香爽脆,改變了本人對苦瓜嘅抗拒☘️酒釀醉蝦（掛住食唔記得影相😜）- 蝦肉爽口，好味。一碟得六隻，七個人又好難叫兩碟，後來經理直接從廚房拎多隻送俾我哋，咁最後終於一人一隻了😜☘️魚- 唔記得係咩魚，只記得魚肉很嫩滑☘️黃金鳳尾蝦多士- 一份四隻我哋叫咗兩份，香脆可口，必點👍☘️小館冰鎮甜酸豬爽肉- 即係咕嘮肉，個皮被冰鎮住好脆，有點像冰糖葫蘆嘅皮一樣，肉汁豐富，但份量有點太少了，所以我們叫咗兩份😜☘️燕麥金沙蝦球- 非常香口，每隻蝦球都被蛋黃包住，香脆可口，就是有點熱氣☘️梅香馬友煎肉餅- 煎得非常香口，肉質感覺上不是機攪碎的，家鄉嘅味道☘️慢煮紅酒牛肋骨- 非常入味，肉燉得很軟，入口即化的感覺 ☘️茶香煙燻太爺雞- 皮脆肉嫩，很香☘️ 鮮茄腐竹浸時蔬

我對中菜有一種情意結，而中菜又通常係去連鎖式酒樓，成日都片皮鴨餐，極唔鍾意～於是就去咗尖東一間口碑唔錯嘅中式菜館，先上菜嘅係兩個湯，睇見松茸就必定會點，因為松茸陣清香真係無可取代，同行友人擇左雞湯，飲落非常濃郁，差少少金華火腿陣味就變翅湯～冰鎮荔枝西紅柿🍅車厘茄粒粒飽滿，浸沒喺荔枝汁入面，食落微酸但又有荔枝汁嘅清甜中和返，而且賣相討好，絕對要叫！！🥬啫啫芥蘭煲上菜時一貫啫啫煲必有嘅咋咋聲，聽落食指大動，打香撲鼻嘅蒜茸香氣，入面嘅芥蘭好有鑊氣，條條咬落都卜卜聲，火侯掌握得很好👍🏻🧜🏻‍♂️脆米海皇泡飯魚湯鮮甜，完全無泥味無腥，好醇厚嘅魚湯，最特別係可以自己加脆米，有少少粟米片嘅感覺🤣泡飯湯料最多嘅係柱貝粒，粒粒飽滿🈵🍤燕麥金沙蝦球個黃金皮好挺身，做到外脆內軟，粒粒海蝦肉超大件～嫌平時黃金蝦有蝦殼嘅朋友一定要試，咬落啖啖肉好正🌟🐖 冰鎮咕嚕肉上菜係禾稈冚珍珠嘅架勢，翻開上層冰塊就見到咕嚕肉，每嚿細細粒，係一口就食到嘅大小，外凍內熱，好開胃😌同屋企人食中菜多數都會去連鎖酒樓，食物質素真係非常普通，滿小館就行一種小品精緻中菜路線，每道菜都充滿靈魂，店員服務有禮，成餐飯都食得好舒服，中秋一定要帶屋

Weekend帶daddy mammy黎飲茶🫖☕️呢度除左有平時中式茶仲有幾款花茶揀💐😜🍅冰鎮荔枝西紅柿 $58幾特別😚車厘茄剝晒皮啖啖果肉 爽口酸味味 浸住甜甜既荔枝汁 清涼既前菜🧊🍲脆米海皇泡飯 $128足料泡飯 有蝦,帶子,瑤柱,冬菇,菜粒😚食之前倒入脆米香脆唔油膩😛會食完一啖又一啖🧀芝心海鮮酥 $38第一次食🤣平時蘿蔔絲酥餅就見得多 呢個入面係拉絲芝士同蝦粒🤤外皮酥脆🔥趁熱食💯🌕運程流沙包 $36好可愛有面情既包包😆我覺得唔夠流沙🤥似軟吉士質感 包體都較厚🙈👇🏻仲叫左以下點心 冇咩特別想講 都係大家想像到既野🤣都好食既~🍳流心鵪鶉蛋燒賣 $48🍘海苔鮮蝦春卷 $42💛八味金磚 $58

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5父親節，又有藉口一家大少外出大朵快頤 😋 為了讓爸媽吃得高興，特意選了在尖東的廣東菜新店一試～滿小館位於尖東站旁，地方寬躺，服務也不錯，食物方面老實說有些做得不錯、但小部份自覺未如理想，聽聞其點心比較做得有水準，有機會再試～ 😉💋 三味叉燒 - 蜜糖/柚子 ($128)點菜時仕應告知只有兩款味道而不是三款 🙄 叉燒比較瘦，不算太腍，比較失色💋 瑤柱貴妃雞 半隻 ($108)貴妃雞肉質香滑，味道真不錯💋 冰鎮咕嚕肉 ($128)點了這個重點菜式，賣相一流，每件咕嚕肉都很大，外皮帶點脆脆的效果，但肉質不算太腍，中等平價💋 紅酒牛肋骨 ($328)這個菜式賣相震撼，原條牛肋骨上菜，肉的部分以薄片呈現，質感軟腍又帶口感，汁醬味道也很不錯，讓人想一吃再吃💋 乾煸四季豆 ($68)四季豆炒得脆口，整體帶辣很惹味，唯獨份量偏少💋 啫啫芥蘭煲 ($108)熱烘烘上菜，香氣撲鼻，芥蘭炒得爽口翠綠，整體帶辣很惹味💋 頭抽乾炒安格斯牛柳河 ($148)又一重點菜式，河粉炒得微微燶邊，汁醬味

🧊冰鎮咕嚕肉應該係拔絲香蕉變奏咕嚕肉煮好後即時放入冰形成外面脆皮內裡熱辣辣既冰火效果想外皮更脆既話可以冰多15分鐘先食咁就應該卜卜脆.🍅冰鎮荔枝蕃茄仔純粹左相機食先見佢menu都係推介呢樣係相機食先番茄仔鮮甜多汁味道同荔枝肉好夾食飯之前食呢樣好開胃.🥩紅酒牛肋骨今晚最好味嘅餸!!!!必點牛肋骨肉已經起左切好一片片每片都係半肥瘦仲有少少煮淋左既筋紅酒汁煮得好入味牛肉味勁濃郁份量大約有10片厚切爭少少食唔晒.🦪清酒南非鮮鮑/璣煮南非鮮鮑原隻上清酒/璣煮鮑魚煮得夠淋但兩款鮑魚味道分別唔大煮得比較淡可以省略.🍲脆米海皇泡飯 $𝟭𝟯𝟴諗住嗌啲澱粉質飽肚但估唔到出奇地好食一煲應該有4-5碗湯飯有好多蝦/珍珠帶子/菜粒再加埋脆米增加口感雞湯底清清地唔會太鹹食完都冇口渴..總結黎講滿小館環境幾好坐得闊落菜式選擇多款式夠新潮最緊要價錢唔貴又好食