脆皮燒腩肉

長假期即將結束, 訓到自然醒就同媽咪去咗觀塘「星海．譽宴」飲茶, 正好兩點係下午茶時段, 有數款點心、粉麵有特價優惠, 怪不得全場爆滿, 酒樓以深寶藍色做主調, 環境開揚, 設有一個小舞台, 適合結婚擺酒搞宴會。【蝦餃王】HK$45.8: 蝦餃賣相飽滿, 皮厚薄適中, 鮮甜爽口蝦、筍粒、少少豬肉做餡料, 超滿足口感。【醬皇蒸鳳爪】HK$22.8: 鳳爪好入味, 鹹甜美味, 口感爽口有彈性。【蟹籽燒賣】HK$26.8: 下午茶特價點心之一, 超抵食! 燒賣皮好薄, 鮮蝦、豬肉、冬菇粒同埋蟹籽, 口感層次豐富又彈牙。【鮮蝦腐皮卷】HK$36.8: 腐皮卷香脆, 包住了蝦粒、粟米粒、芹菜, 口感富有層次。【春風得意腸】HK$45.8: 腸粉包住了脆脆的炸網, 內有蝦粒、粟米粒、芹菜, 再以蟹籽做點驟, 層次更為豐富。【菠蘿叉燒餐包】HK$32.8: 菠蘿包質地軟熟, 表面嘅皮雖然唔係脆, 但甜甜地, 配上惹味鹹甜叉燒粒做餡料, 正!【原隻鮮蝦腸】HK$36.8: 滑滑腸粉包住大大隻爽口原隻蝦, 好足料。【脆皮燒腩肉】HK$68: 燒腩肉雖沒有油光, 但皮脆肉嫩, 沾上芥辣, 配個白飯更正!【海蜇併燻蹄】HK$60: 燻蹄唔會過鹹, 燻蹄皮同埋海蜇非常爽口彈牙, 不錯的冷盤前菜。【肉絲炒麵】HK$58: 估唔到下午茶特價, 份量都咁大碟!! 脆卜卜麵餅上淋上茨汁, 有部份麵吸咗個茨汁令口感濕滑, 配有肉絲, 整碟令人飽肚。…查看更多

老派約會之必要，於outlet購物後走到APM工業區飲茶食點心酒樓大廳以海洋為主題，水族長廊內有色彩繽紛的珊瑚裝修高貴時尚，花花舞台適合舉行婚宴或各式宴會小清新歐陸式露天户外証婚花園，增添浪漫色彩例牌明爐燒鵝配檬粉一鍋火侯控制得不錯，充滿酥香脆皮燒腩肉肥瘦均勻，外皮金黃鬆脆， 肉味濃郁鹹香蝦餃之王餡料十足，餃皮晶瑩剔透，蝦肉爽彈蜂巢脆芋盒外層鬆脆，芋泥幼滑，層次豐富柱侯金錢肚煮至軟淋不韌，醬汁惹味而不會過鹹 …查看更多

今日休假同屋企人去咗APM隔離的鱷魚恤大廈二樓星海・譽宴飲下午茶。入到酒樓有種雍容華貴的感覺，黑色主調配上紫色閃閃花天幕，一邊有珊瑚同熱帶魚金魚缸，令一邊有落地玻璃可以看到戶外場地，真係好適合婚宴之用。有好多特色點心選擇。鮑魚燒賣久唔久豪一次，鮑魚好吸睛，色澤好靚，炆得夠淋好入味，值得一試。鮮蝦帶子鳳眼餃蝦餃就食得多加咗帶子比較少食，多咗分口感同鮮味，餡料豐富，啖啖蝦肉。墨汁金箔蝦餃皇賣相好豪氣，墨魚汁蝦餃皮， 加上金箔，餡料除咗有滿滿的蝦外，仲加咗黑松露，增添了黒松露香。金梨咸水角一個梨形的鹹水角賣相好可愛，餡料就在梨的下半部非常飽滿。X0醬石窩煎腸粉上枱時已經熱辣辣香噴噴，仲有沙沙聲，加咗好多配料，例如係芽菜，蔥，XO醬去炒所以咁惹味。香脆八味豆腐完全做到外脆內軟，外皮炸得啱啱好唔會太過火，入味得來又唔會太鹹。脆皮燒腩肉外皮十分脆，不過稍為偏鹹。金沙蓮蓉包包質地軟熟，餡料有蓮蓉蛋黃，食落有蛋香。楊枝甘露超級多料，好香濃，有椰香，值得推介。飲下午茶。…查看更多

譽宴有好幾間分店。今日來到官塘試試看！地方寬敞，完全不壓迫！戶外更有花園供小型晚會/婚禮之用今日平日2點下午茶時段來到，價錢由小點$18.8到頂點$43.8，亦有下午茶優惠，便宜很多！點心方面，不論燒賣、蝦餃，餡料都大大粒很足料蝦餃皮薄通透，XO醬菜苗餃都是不錯，超推介流沙包等了一會才吃，都有少許流沙冰鎮花雕5頭南非鮑魚$68/隻本身已有咸的味道，不需再沾醬油，因為冰鎮～口感清涼新鮮爽口小食方面，燒腩仔肉和脂肪分佈剛好，肉質亦完全唔鞋，咸肉位不是太多，但整體味道口感不差！豆腐外皮脆口，內裡軟滑3:30左右都開始截單，人流都越來越少了！總結：正價價錢不算很便宜，特價較抵食！但個人覺得食物質素和足料，地方亦很寬敞，都是值回票價的！…查看更多