德國餐廳

每個星期五都會同朋友飲野放鬆下,最好去酒吧 食吓嘢、見呢度比較清靜，晚上嚟食飯傾吓計,啤返兩杯打發時間.佐敦的 Das Bier 店舖不算大, 只有 6 張桌一杯hoegaarden rosee 有少少果汁嘅味道，而且酒精味唔算好重好清涼.美式燒排骨美式燒排骨以薯條墊底，香烤味道極香。排骨的肉質甚嫩，切落去已經感覺到肉質好淋挺，很方便吃。一啖咬下非常嫩滑略嫌油膩左啲,  配上濃郁的燒烤汁使燒排骨味道更為惹味。新鮮炸好的薯條份量十足,又熱又脆。德國腸併,肉汁超多!!JUICY~~~剛出爐時, 外皮酥脆, 肉質細嫩滑口, 味道酥而微鹹好好味.配上酸菜同薯角, 每種香腸都有特別調味~外皮酥脆,一咬芝士香腸,芝士就爆出~…查看更多

人越大，總是越忙，與朋友亦變得聚少離多。突然又已一年，祈望再會面舊朋友，但想不到這次相聚，是因為好友遇上了煩惱。足膝長談的前奏，在這就近的德國餐廳開始。 餐廳靠近柯士甸地鐵站，離熱鬧的油尖旺區較遠。而且我們來到的時候人客亦不多，反而更適合我們談「心」。 餐廳不大，餐桌和餐椅的配置十分簡單，但裝飾甚為用心。餐廳左邊的黑板有棧鬼和色彩繽紛的粉筆字，寫著是日的廚師推介。而右邊則有時尚的板畫，靠近右下角的「Keep Calm and Drink Beer」便是我的最愛！ 吃德國菜談心，當然要啤一啤。雖然德國啤酒或許會更正宗和相配，但酷愛黑啤的我們還是各自點了一杯Guinness Surger。一如以往，Guinness的黑啤味道醇厚，微甜中帶苦，經烘烤的麥味別有一番風味！而餐廳用了起泡機為Guinness Draught製造湧泉的效果，外觀更吸引之餘，白泡的味道亦更為突出。我們先點了一客煙三文魚配凱撒沙律作頭盤。煙三文魚和生菜均十分新鮮，麵包粒則口感爽脆，而且有少量的酸瓜，味道開胃！  沙律灑上的芝士粉雖帶出濃濃的芝味，但減少一點，整體的味道或會清新一點。先上枱的主菜是美式燒排骨。燒排骨以薯條墊底，賣相吸引，同時兩者份量亦不少。排骨的肉質甚嫩，挺容易就可以把它的骨肉分離，很方便吃。濃郁的燒烤汁使燒排骨變得惹味，而新鮮炸好的薯條又熱又脆，更是驚喜之作！ 我們同時也點了傳統的德國名菜：烤咸豬手。豬手的外皮被烤至脆卜卜的程度，但又不會太乾太硬。與烤排骨相比，豬手的肉質更嫩更腍，而且肥瘦適中，口感甚佳！略咸的豬手配上芥末醬，味道更為惹味。而伴碟的酸菜味道反而較淡，以酸味為主，但我較喜歡帶甜和咸味的酸菜。另外薯仔沙律的份量十足，沙律醬的味道甜甜酸酸，有助減輕整頓晚餐的heavy感。 坦白而言，這間餐廳的外觀不算十分吸引，但一進來卻發現，這其實也是頗有特色的一間餐廳，而且很適合三五知己來風花雪月一番。更重要的是，其食物質素出色，而且製作用心，為我們這樣的食客帶來驚喜！希望下次有機會到訪這裡的時候，朋友不再苦惱，而我們可以更開懷地嘻哈一頓！ …查看更多

自從到訪德國後 就愛上了德國豬手久不久都會心癮起想吃於是上網搜尋一下 決定來這間餐廳試一試.餐廳不大 共有約二十個位子桌子以藍白桌布佈置 牆身掛著寫有廚師推介食物的黑板 整體感覺挺有格調坐好就馬上點食物.先來一個前菜 煙三文魚配凱撒沙律 ($128)新鮮的煙三文魚及蔬菜 配以芝士粉 味道清新非常香脆的麵包粒為爽口的沙律增添爽脆的口感不錯的凱撒沙律.再來的當然是豬手 德國豬手配酸菜及薯仔沙律 ($168)豬手外皮燒得很脆 吃下去有卜卜聲的效果是我喜歡德國豬手的重要原因豬手調味得宜 咸度適中餐廳還貼心的預先把豬手切好 方便客人一塊塊進食朋友比較喜歡吃伴菜的酸菜跟薯仔沙律 只是它們一向不是我的菜而且豬手才是我點的主因 哈哈 .還有一道主菜是 美式燒排骨 ($148)這道美式燒排骨以木盤上碟 一看已經很吸引而且份量頗多 共有約八條燒排骨每條排骨都鋪滿燒烤醬 不會很乾 而且很惹味伴菜的薯條是新鮮炸好的 十分香脆平常不太吃薯條的我都忍不住吃了很多.飲品方面點了Somersby Apple Cider ($58)一向都挺喜歡這個品牌的蘋果酒清甜帶點酒味 也跟這個晚餐的菜式很配.最後當然少不了德國啤酒 選了黑啤 Guinness Surger ($58)相比小麥啤酒 我更喜歡黑啤味道較醇厚 苦味不太明顯 有更香濃的麥芽焦香味而且跟德國豬手很配.餐廳雖小 卻不會很擠迫可以自在地喝著啤酒跟朋友談天說地唯美中不足的是小店沒有正式的門 雖然以一大塊透明膠片掛在門口 但還是難免冷氣會往外跑幸好這次吃飯時已經漸漸入秋 不會感覺太熱德國菜癮起或跟朋友聚會 我都會再來這家餐廳 …查看更多

朋友食過呢間餐嘅大角咀分店，一心諗住帶我去食好嘢，點知要開會遲咗放工...好彩朋友睇到佐敦有分店，咁就可以如期聚會啦 睇地圖係渡船角個邊，其實由地鐵站A出口，向右手邊直行到未，見到隧道再向渡船角行就最方便！ 7點半到餐廳時，只剩下一張六人枱及二人枱，雖然好評不多，但好多年輕捧場客！餐廳播著輕鬆的音樂，經過酒吧枱，我哋坐到較私隱的位置，肚餓了!! 睇咗一陣餐牌就點菜啦Hoegaarden Rosee $48甜甜嘅紅桑子味， 聞到好香非常吸引女生們友人的 K 1664  $58美式燒排骨 $148用上黑胡椒燒烤醬調味，燒嘅時候應該搽上蜜糖，兩種不同的味道在口裹搶着風頭，非常惹味，而肉質好淋，容易離骨，食完一條都忍唔住繼續，大約有六至七條份量，底層嘅薯條亦叨到醬汁的光變得更滋味！法式燒春雞 $98完隻上的燒雞已經切好，及放整齊，首先吃下我最愛的雞翼，肉質鬆軟但有點乾身，而配蛋黃醬可以填補一下，非常英式的食法 而雞胸肉都不錯，底層有薯角及酸椰菜，平衡吃肉的油脂感平均消費$194, 2個人, 2款主菜＋2杯飲品推介此餐廳 4.5/5 店員服務細心，看不出小店也有那出色的菜式，味道相當好，款式選擇又多，價錢相宜，主菜都不到 150元，非常吸引年輕一輩，可以盡享美食，大魚大肉一番！德意時啤酒坊 Das Bier星期日至四: 16:00-00:00星期五至六: 16:00-01:00佐敦文苑街16號A舖Tel: 2478 0499分店: 大埔, 大角咀…查看更多