星海薈﹒譽宴

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休息中

係新城市廣場行完街購物，去咗附近中菜酒家星海. 星海薈食晚飯，酒家係酒店入面，環境一流，用左閃爍嘅水晶燈飾，裝潢高貴典雅，係聚會飯局嘅好地方，有著舞台裝置嘅寬敞空間，適合舉行婚宴，下次晏晝可以嚟飲茶食點心。花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯養生滋補，花旗參嘅清甜，竹絲雞嘅鮮美，海螺嘅爽口同埋花膠嘅濃郁膠質，每一口都讓人滿足。紅燒皇子乳鴿乳鴿肉質細嫩，外皮燒至香脆，咬落口多汁。鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦見到最chill粵菜推介即刻點左，份量足大約斤半，龍蝦肉質鮮嫩，白胡椒辛香味與海鮮嘅鮮味完美結合，煎焗手法將龍蝦嘅味道提升到了另一個層次，完全滿足我呢個海鮮愛好者嘅胃口。見到新一期順德菜推出，下次要試吓。

正頭痛今年公司春茗地點, 今晚家人到位於沙田萬怡酒店一樓的星海薈食飯, 馬上叮一聲: 正是我要找的地方! 中餐館鄰近沙田市中心, 馬鐵, 巴士, 小巴多樣化交通可達, 又有酒店停車場, 自駕都無問題 。位於酒店內, 裝潢當然絶不失禮, 大堂呈長形估計可擺20圍枱,  中央設有不太高但非常寬闊的舞台, 非常適合做春茗聚餐甚或婚禮。餐館有多款套餐選擇, 但我們還是散叫, 四餸一湯, 食個飽飽!   川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯, 清甜美味, 食材超多, 滋補潤肺, 好適合秋天乾燥日子食用。紅燒皇子乳鴿皮脆肉嫩, 附膠手套及濕紙巾方便大家大快朶頤。家常海參豆腐煲, 落重成本好多海參, 先煎香過的豆腐軟彈, 咬開內裡依然白白滑滑。瑤柱扒豆苗, 翠綠的豆苗表示食材新鮮, 配上啖啖瑤柱碎的獻汁, 健康美味之選。最後當然少不得星海薈的招牌白胡椒蟹, 大大隻蟹鉗好吸睛, 但我最愛的是蟹腳, 蟹肉一梳梳, 胡椒味重, 值得推介。  

香港沙田萬怡酒店內 1樓(星海.星海薈)酒樓中心位就是舞台位置, 以浪漫薰衣草顏色配搭 一串串水晶垂在舞台2邊.門口黃色人仔非常搶鏡, 像伴郎一樣酒店地方近沙田市中心都很方便,晚市有很多套餐優惠!餐牌茶介, 小食正常, 最重要好吃我們分別選了：川貝鱷魚燉花膠湯；招牌白胡椒蟹；特惠孖寶$198 （紅燒皇子乳鴿和清蒸龍躉斑仔）；薑蔥龍蝦滑雞煲；清香桂花糕（＾＾）首先上菜很快先到是紅燒皇子乳鴿真的BB乳鴿，細細隻肉質非常嫩，皮薄脆不肥膩味道入味骨頭都軟軟地，回味無窮！招牌白胡椒蟹一分錢一分貨，上枱用鐵板的服務員上菜時, 再淋上秘製白胡椒汁，滋滋聲好香胡椒味肉蟹大過我成隻手掌帥傅已經拍開蟹殼，所以食時好容易開, 啖啖肉.肉質厚實好滿足，而且蟹味鮮甜加上胡椒辣味連爆過紅洋蔥都好惹味，色香味俱全！川貝鱷魚肉燉花膠湯見到大大粒無花果，即叫即燉熱入口甜到無法形容，厚身花膠軟臥好味, 非常燙口, 要小心喝鱷魚肉我都有食，瘦肉口感比較硬身，食完胡椒蟹喝燉湯覺得喉嚨很舒服！薑蔥龍蝦滑雞煲 用的是原隻波士頓龍蝦薑蔥蠔油汁味道不錯，雞件滑溜，雞脾肉位多。清蒸龍躉斑仔蒸時間掌握不錯, 剛剛好很嫩滑桂花糕口感爽口清

今日屋企人生日🙆‍♀️特登搵咗間中菜廳食生日飯🥰網上見到好評不斷,就一於試吓!估唔到真咁高水準👍店員好有禮貌,而且安排咗靠窗位置俾我哋就坐!環境好優美,坐得好舒適!同埋食滿$400就可以免費泊車😆招牌白胡椒蟹🌟唔怪得知喺呢度嘅招牌菜式之一,見到隔籬幾枱都有叫好吸引,蟹肉新鮮大隻😋味道十分惹味真係好推介👍巨無霸蟹份量已足夠三個人食!食到舔舔脷停五到口😆招牌菠蘿咕嚕肉🌟外皮炸到酥脆內軟,酸酸甜甜好開胃送飯一流🤩仲有成條菠蘿慢慢食真心正!店員話呢個菜式係攞過獎，真心要試試😋雪梨無花果花膠燉湯🌟味道好清甜潤喉解渴,好適合而家呢個天氣飲!金銀蛋祲菠菜🌟火候啱啱好菠菜好嫩,加埋西芹同蛋口感非常豐富!紅燒皇子乳鴿🌟外皮脆卜卜,肉質好實在美味可口!