春水堂 (雅蘭中心)

營業中

休息中

今日出旺角雅蘭中心複診，同妹妹喺附近食咗嘢先上去近近地就喺雅蘭中心食，妹妹話想食這一間，她說之前經過已經想試一下！💓地方大，坐的舒服💓員工友善，有禮，主動💓食物水準還可以，只是我個人口味比較喜愛濃一點紅燒牛肉麵：湯底味道不是太濃，我喜歡比較濃味一點，牛肉大份，份量都算多！鹽酥雞翼滷肉便當：賣相OK，擺盤精緻～滷肉飯味道不錯，配菜也不錯，但鹽酥雞翼略欠一點味道！茉莉珍珠奶茶珍珠是細珍珠，而且份量多～煮的剛剛好，好彈牙

話說出旺角蒲下 諗住食台灣嘢就去咗呢間//咁我等左大約15分鐘(個商場好似無開冷氣咁 等到出汗）好啦 終於到我入去坐到埋位 有兩本meru一早放咗係張枱到咁開本野黎睇 我就覺得張枱就太窄🙄因為張枱有一邊係加埋膠板 就好頂手好似呢杯飲品咁 要擺到好埋膠板 唔係都驚撞跌🤦🏿‍♀️同埋如果有櫃桶擺餐具就更好 會感覺無咁迫//好啦 睇曬餐牌諗好叫職員黎寫單咁佢黎到就已經拎起薄同筆 咁我邊講邊寫咁寫好曬又唔會覆你一次單就行開咗跟住佢係入埋落機先比張單黎對有無落錯單🌚其實排隊期間都有開openrice嘅評語睇下都有幾多人話員工態度差 重點係要比加一真心唔覺有咩服務 態度就櫃面收銀會好啲 寫單就麻麻係嘢食方面 嗌咗滷汁排骨便當 同埋 紅燒牛肉麵個麵我覺得又唔會偏咸 但係就唔甜嘅湯就唔太有牛味 麵就幾好食 掛湯嘅啲牛肉同牛筋都煮得好霖 好綿 個人覺得係唔錯嘅//而個便當 佢送到上枱打開個蓋我見到塊排骨 真係火都黎薄到離曬大譜 仲薄過佢隻即棄筷子有無搞錯 去金拱門食個安格斯漢堡四十幾蚊都厚肉過你啦唔明整到舊豬扒咁薄做乜 一啲咬口都無 慘過食雞扒 仲要咁細舊啲飯又少 配菜又淡而無味 成個便當簡直係浪費金錢！

中午去旺角買嘢，順便食埋午餐，行過見到呢間台灣麵，未到午飯時間，唔使等位即刻入座，淺木傢具+中式字畫，感覺清新乾淨！我坐靠窗一排2人枱！落單後麵很快上，而米榚就要等20分鐘左右！唔跟飲品我無叫飲品，叫店員比杯水我紅燒牛肉麵（$82）半筋半肉，幼麵彈牙，筋兩條忟得入味彈牙，牛肉煮得有點過火，夾起會散及霉，一般，喜歡湯底微辣，加上大量蔥，很香口！不過不喜歡小棠菜台式芋米糕（$28）有點似煎蘿蔔糕，外脆內軟又沒有油膩感，點少少醬（唔知係乜嘢醬，鹹味）食物好味，店員有禮斯文，店員回應勤快喜歡台灣牛肉麵

在有冷氣情況下排隊係可以接受的，前面大約有10對情侶，即係要等10張枱，咁多人排隊，一定唔會差啦！等吧！最後，大約30分鐘就可以有枱，其實，係商場裏面排隊係幾舒服，又唔使日曬雨淋。原來裏面都幾多枱，不過大部份都係2人枱，以我所見，現場大部份都係情侶食飯。飲品先到，鐵觀音凍飲有啲苦，不過，咁既天氣，入口好舒服； 珍珠苿香奶茶無乜特別之處。排隊時，睇過openrice既post，都有啲心水叫乜野食。呢個香酥炸雞係個個都推介，試過就係無介紹錯，外表唔係脆，係酥既感覺，雞肉仲保持肉汁。呢味滷香牛筋，唔可以唔食，啲牛筋彈牙又冧，但唔係太冧，因為有時太冧既質感係好似爛哂咁，依家好有咬口但又容易咬。台式店又點可以缺少紅燒牛肉麵呢？總共有兩片牛肉同兩片牛筋，好珍貴囉！牛肉好冧，入口溶化，但牛筋就唔似之前既滷香牛筋，呢個實在太冧，又唔入味。另外，湯底太油，清楚見到一層1/4吋既紅油係面，搞到我唔敢飲湯。魯肉飯本身係好油膩同好飽肚既食品，呢度有細細碗魯肉飯實在太好了，所以試下，味道都唔錯，而且我中意佢細細碗，食完仲可以食其他野。貪心試埋個地瓜條，後悔，中伏，無甜味，食左一條有咬口既野，唔知食左乜，可以唔使

打住台灣黎既名堂🇹🇼 亦都係台灣嘗試過佢高質既珍珠奶茶🤩念念不忘 對佢有返不少Expectation🤪 食完之後覺得比起一般港式台灣料理好DD😅 但係未算好出色 同台灣比較相距甚遠✈️⭐️ 紅燒牛肉麵 🍜喜歡佢既半筋半肉因為試到唔同口感👍🏻 牛筋紅燒得好入味而且唔會韌 🍖 牛肉反而唔算腍 湯頭紅燒係入味既🔥 但係慢慢食落去有D太膩 如果清甜D 入口舒服D🌱⭐️ 麻辣牛肉麵 🌶比起紅燒牛肉麵純粹多左辣味😅 配上牛肉食係惹味DD 但係牛肉始終牛味唔夠濃🐃 辣油顏色夠濃 但係欠缺麻辣既層次🌝⭐️ 珍珠鐵觀音奶茶 🧋果然幾有驚喜😍 用左鐵觀音所以比起一般奶茶多一份甘香 🫖 雖然唔似鮮牛奶🥛但係唔會過分甜膩 面頭一層泡沫😚好有台式感覺 珍珠有咬口 不會過甜👍🏻 整體茶味好出眾

之前到台灣旅遊的時候沒有吃到，所以即使見長長的人龍，還是抱著一試的心態乖乖排隊紅燒牛肉麵（半筋半肉）$82有牛肉牛腱牛筋，牛的份量不算少牛肉牛腱一般般，普通水準吧但牛筋非常不錯，軟綿綿不會很黏口麵質偏軟，湯底不算濃郁，能嚐出香料的味道整體而言很不錯，只是份量有點少，所以感覺價格上是稍貴的再來的話會想試甜品，看上去很好吃的 哈哈同時點了珍珠奶茶，春水堂的珍珠奶茶挺有名的，但感覺很一般，還是邊走邊喝的手搖更好更有風味Braised beef noodles (beef and tendon) $82Tasting quite nice but the portion is a bit little so it seems slightly overpriced. The tendons are very nice though, soft and tasty!