Chullschick

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今次去食啲exotic嘢——秘魯菜懷住期待又害怕嘅心情走入餐廳(⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)第一次食南美菜有啲驚自己唔鐘意但行到餐廳附近見到黃色主調好comfy入門口之後又見到啲好可愛嘅南美風情壁畫relax啲就開始研究有咩食✧ 秘魯生漬魚($68)首先想叫個開胃嘅前菜呢款有Seabass🐟、粟米🌽、洋蔥🧅、Tiger’s milk🐯🥛係呀係Tiger’s milk，唔知大家有冇俾老虎奶嚇親🫣當時本豬好見慣不怪以為真係老虎奶（因為有另一個朋友去完杜拜買咗駱駝奶俾我做手信）後尾先發現其實只係有檸汁味嘅醬🍋比起亞洲日本考刀工嘅魚生，秘魯嘅生魚係考醬汁長知識！味道方面就酸酸地配海鱸魚幾入味幾開胃～✧ 招牌秘魯烤雞配香腸薯條（$169）貪心嘅我地叫咗Salchipollo（大雜燴keke)入到秘魯餐廳叫烤雞就基本啦🐓但我地想試埋個西班牙腸🌭同點下茄汁仲有黑松露沙律醬食薯條🍟🥫✧ 秘魯特色牛肉餡餅（$128）切開個Empanda之後要 小 心 熱！本豬焫親條脷之後食嘢好sad´д` 入面有免治牛肉、雞蛋🥚、洋蔥🧅、阿根廷青醬（但上碟係黃色，似乎唔係傳統recipe）✧ 秘魯油炸鬼配朱古力醬 ($68)臨尾甜

中環是多國菜的美食天堂，不但可衝出亞洲，歐洲，更可直逹南美洲。被困在香港，未能外出旅遊，品嚐一下異國風情以解憂愁。店家雖小，但佈置非常有心思；身置其中，真以為已在秘魯品嚐當地美食。餐牌中英對照介紹美食材料，種類多元化；不想吃主餐，也可試茶點。是日，點了四道菜：生海鱸魚配上帶酸的汁，加上洋葱，口感很惹味清新。配菜除了餐牌上寫的粟米粒外，更有烤蕃薯。先酸後甜，還是先甜後酸，任君選擇。最喜歡上面的白芝麻粒，令雞翼的口感多了一份層次。熱辣辣的烤雞，雖然口感有點略咸，但肉質幼嫩，火喉拿捏得非常好。配菜選了蒜香飯，有點中式的感覺。餡餅上的配料有羅勒和洋葱等，略咸但很惹味，令人胃口大開。餡餅口感有點像印度咖喱角之加大版，但性價比就不高。