飲茶 (已結業)

與妹子們開會兼聚會，尖沙嘴就可以就曬港島同新界既朋友仔。飲茶都開左幾年，由一開始賣流心奶黃包賣到出曬命，到依家款式越來越多，服務態度都有一定水平，手動點讚！👍🏼事源我先到餐廳，叫個皮蛋豆腐同雞絲粉皮等待朋友，第一次上既雞絲粉皮內雞絲份量只有兩三條，實在太不合理，同店員有禮反映後，佢態度好欣然幫我換個一份（佢自己都話覺得唔尋常😂）。有問題反映不一定係西客，雙方以禮相待先係皇道！👍🏼👍🏼👍🏼同店員工作服”Happy To Serve”理念一致！即刻正常番曬哈哈😄皮蛋豆腐係新派做法，個人不太喜歡胡麻醬太多，如果可以落豉油同麻油就好了。皮蛋碎食得唔夠喉呢～呢個鳳梨酥真係唔講唔知道，預左係打卡位，但咁樣打卡一定係全部😆呢個emoji，d雀仔個樣咁似尼斯湖水怪既哈哈包不可以貌相！呢個黑羊包包，內裏係菜肉餡，好好味！👍🏼👍🏼👍🏼到底邊個諗出黎？用parma ham捲成玫瑰花😂有心思但好難分享喔，妹子們出盡奶力分開一絲絲供大家享用。紅油抄手十分推薦！醬汁微辣，「抄手」新鮮嫩滑👍🏼糖醋魚都係好值得一試，用料充足👌💪🏼酸酸甜甜好醒胃！

經OpenRice book左同朋友嚟呢度食晚飯... 佢哋並無打黎confirm booking... 所以自己臨食飯前兩個鐘到打咗去confirm... 無問題的嘢食方面有好多野揀 連茶我都唔識揀叫咗幾款前菜小食最令我驚喜嘅係個橙棍冬瓜 好開胃 好好食...個皮蛋豆腐反而冇乜特別 啲豆腐係滑嘅 但係啲糖心皮蛋對我來講有啲太碎 唔係太食得出...個沙薑蔥雞都唔錯 啲雞好有口感 啲沙薑蔥亦都好惹味...重點當然係佢地嘅點心啦...我哋叫咗最多人推介嘅 睇住流奶 即係流心奶黃包 同埋鴿吞鳳梨 即係鳳梨蘇...賣相真係冇得彈...味道? 正正常常 不過不失啦...我哋另外叫咗椒鹽鬍鬚 同埋 龍鬚芥蘭個椒鹽鬍鬚好香口 脆脆噤 食唔停口...個人覺得龍鬚芥蘭比起平時炒芥蘭需要花多一重功夫... 但係朋友話:未就淨係𠝹都幾都咁咋嘛 🤷🏻‍♀️Carbohydrates 有擔擔湯麵同埋野菌泡飯...擔擔湯麵個湯有啲太淡 剩係得辣油味...反而個泡飯有脆米 口感好好... 而且泡飯個湯都好好味~甜品我哋叫咗個蘋果花撻 一人一個...賣相都係好靚... 但味道就一般般啦... 用蘋果整成嘅嗰個花 淋淋地

YUM CHA呢間中式點心真係久仰大名，聽過好多人都話每碟點心雖然貴但係又好精緻，所以今日忍唔住去試下。因為怕朗豪坊個間會太多人等所以黎左尖沙咀呢間，中午時段黎到等一陣就可以入去啦。一入到去感覺完全吾似系入左一間食點心的地方，好似去左一間西式cafe甘。店內主要以粉藍卡座形式為主，燈光佳，十分適合女生拍照。坐低之後，與傳統酒樓有分別的地方，就係侍應吾會主動問你飲邊款茶，因為餐牌紙上面已經列印左比客人選擇，選擇其實都頗多，分別有紅棗紅袍，玄米綠茶，普洱，茉莉花茶等等，每款茶都系行特別路線，今次就揀左比較清淡口味的茉莉花茶，茶香雖然唔夠濃郁，但真係有淡淡既茉莉花味，個人覺得還可以。入反正題，今次選擇了小食拼盤 （皮蛋豆腐，雞絲拉皮，沙姜蔥雞），一籠八戒，舉手雞花。小食拼盤-皮蛋豆腐點心的價格的確偏貴，所以見到呢個小食拼盤一個價錢包左三樣野食，相比起就抵食得多。先黎冷盤，皮蛋豆腐，佢既賣相真係值得抵贊既，豆腐薄切，考師傅刀功。豆腐食落系好滑既，面頭加入切成碎粒既皮蛋，兩樣加埋一齊食感覺好清新好夾，不過略嫌皮蛋粒唔夠，食到尾只剩下豆腐。小食拼盤-雞絲拉皮雞絲粉皮系我既最愛所以評分會較嚴謹。粉皮

我通常都係同屋企人先去飲茶，不過今日我就約左d同學仔去，但係就唔係去平時飲開個d傳統茶樓，而係去間新潮d既。睇張點心紙，d點心名好有創意架，仲不時要睇埋英文先知道係咩黎既，好似係睇住流奶，吉川奶子咁...真係叫點心都笑死呀😂😂😂因為我地得粒半鐘時間食，所以就要拿拿臨order點心，唔晒時間，而佢地都好配合咁好快上到菜，d點心除左個名有創意之外，佢地既賣相都好有創意同玩味呀，所以幾趕都好都係相機食先😂😂唔好以為得個賣相呀，其實d味道都唔差架，不過就真係食得好趕同好唔夠人去收野咁，如果能夠提升埋個服務真會更加好啦。