WM Café & Bar (海之戀商場)

餐廳地方闊落舒服，有室內同戶外位，星期六晚仲有live music，氣氛超放鬆，啱晒一班人傾偈食飯。今晚食咗幾個菜，感覺唔錯！📌忌廉龍蝦蟹肉湯好濃好香，龍蝦味好出，仲食到一絲絲蟹肉，配條脆口法包薄餅，食落好正。📌WM炸雞翼(柚子醬)個皮炸到超脆，酸酸甜甜，食完想再encore。📌WM雙層安格斯牛肉芝士漢堡牛肉juicy得嚟又唔會太油，芝士香到爆，邪惡但滿足！📌芝士蟹肉釀大啡菇同牛肝菌意大利飯大啡菇入面塞滿蟹肉同芝士，個飯仲有濃濃嘅牛肝菌香，好有驚喜！📌百香果冰紅茶清爽帶酸，夏天飲一流。📌朱古力心太軟好滑好香，一切開啲朱古力漿爆出嚟，甜度啱啱好，完美ending。呢度食物有水準，味道好balanced，價錢都合理，環境同音樂真是一個大加分，下次gathering一定會再嚟！…查看更多

與朋友來到荃灣西鐵站逛街，累了想找一間既安靜又舒服，又能品嘗高質食物的西餐廳。網上搜尋一間位於海之戀商場三樓的＜WM Cafe' & Bar ＞西餐廳。我們進入食店，環境的確如我們想像中，舒適闊落，能給予食客寧靜空間。除了室內座位外，還有室外海景露台座位。晚餐餐牌提供6項主菜、搭配餐湯、甜品和飲品，價錢由$168至$288。點了法式焗龍蝦配紅酒醬汁烤牛柳餐和青蘋果牛油果醬雞肉沙律。法式焗龍蝦配紅酒醬汁烤牛柳套餐(忌廉龍蝦蟹肉湯 ＋ WM自家製蛋糕 ＋百香果冰紅茶)～牛柳雖然是七成熟，但是肉質仍保留嫩滑，有牛肉鮮味，牛肉面層有紅酒醬汁。龍蝦以法式烹調，鋪上芝士一同烤焗，肉質彈牙鮮甜，還有薯蓉、西蘭花、甘筍，非常美味。餐湯可選忌廉龍蝦蟹肉湯或是日餐湯，我們選了忌廉龍蝦蟹肉湯。這個龍蝦湯濃郁，面層放了些蟹肉。甜品可選一件WM自家製蛋糕(例如：原味芝士蛋糕、檸檬芝士蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、開心果芝士蛋糕或巴斯克芝士蛋糕)或朱古力心太軟，我們選了巴斯克芝士蛋糕。果然是自家製蛋糕，巴斯克芝士蛋糕充滿著濃郁芝士香味，蛋糕質地香滑，餅底是帶點鹹味的麥香消化餅，非常好吃。百香果冰紅茶餐飲點了夏天消暑的餐飲，果茶有助消化解油膩。青蘋果牛油果醬雞肉沙律～一大盤的沙律，嫩綠的沙律菜、車厘茄、青蘋果粒、雞肉粒，還有芝士粉，搭配酸甜沙律醋，甚為醒胃。餐廳還送贈法包薄餅～全素的香脆法包，材料有車厘茄、燈籠椒粒、橄欖和菇，意式風味，很好吃。…查看更多

今晚一出荃灣西站就落大雨，我直接折返到港鐵站上蓋的「海之戀」用餐。『WM Cafe』一向以來性價比都很高，今次點了2份晚餐品嘗。忌廉龍蝦蟹肉湯，湯質濃稠綿滑，每啖都有海鮮的鮮甜滋味。番茄濃湯酸甜適中，裡面有大塊的番茄肉，清新可口。漢普夏有骨豬扒配柚子蘋果肉汁，肉質鮮嫩多汁，尤其是靠近骨肉的部分特別入味爽口，柚子蘋果肉汁的清新酸爽增添了層次。香煎帶子海鮮龍蝦汁扁意粉，大蝦爽口、帶子鮮甜、還有扇貝和青口，份量十足，每條意粉都均勻地沾上了濃郁的龍蝦醬汁。甜品部分，朱古力心太軟內餡濃郁醇厚。藍莓芝士蛋糕酸甜適中，質地綿密細緻。值得一讚系『WM Cafe』的服務人員非常專業親切，從點餐到上菜都能給人貼心周到的用餐感受。…查看更多