一鍋堂 (XX Arcade)

營業中

休息中

這次放假的日子約了在港島工作的好友飯局,並因應大家的距離位置選取在旺角區;而這段時間香江已進入炎炎夏季,天時暑熱食辣最過癮,尤其麻辣火鍋;而在旺角區的麻辣火鍋,第一時間想起一鍋堂--任食的食物質素高且穩定,尤其香料豐富的麻辣湯底更見一斑!決定好了就馬上打電話去訂位;闊別多時的旺角Arcade東翼分店,擁有地利之便,無論搭巴士,地鐵或東鐵到達都是十分鐘左右的腳程;與好友約好在餐廳的樓下見面後就一齊搭電梯上樓上了;電梯門一打開,一股熟悉的氣味及場景即時呈現;早到的好處是,入場的當下不用排隊,與好友在櫃台前掃了出行咭針咭,量了體溫,然後就在櫃台選了套餐B及麻辣湯底便由店員帶位入場坐下;在走廊兩邊分別擺放最有一鍋堂特色的鮮菜櫃及當日出品熟食;鮮菜櫃再前一點就是雪糕機以及咖啡機;在場內的中間位置坐低,雖然內裡面積不算很大,但高樓底以及餐枱的有致擺設形成的舒適感,加上冷氣及抽風俱佳,說得上是在炎夏中打邊爐(火鍋)的必備條件之一!而場內的枱面與餐具的潔淨度一直給人信心;甫坐下來,馬上連上一鍋堂的Wi-Fi,掃描台號紙的二維碼進入主畫面來點選食材 (只因用一鍋堂的Wi-Fi更快更穩定);首先要一讚,一

次次行過都見到好多人排隊，今天終於嘗試到人氣火鍋店😋。用這個價錢來講，都值得推介👍，因為食物質素方面都新鮮而且食物種類都豐富🤗，最緊要又唔會漏單。個人推介：又厚又大塊啲花膠、好新鮮嘅聖子仔、鮮甜美味白鱔片、煙煙韌韌胡椒麵、丸類方面都種類多及美味，還有好小任食火鍋都會的豬肺及蟲草花，甜品又有乳酪雪糕及布甸。不過有個絕對要改善的地方，就是訂位方面：apps 訂位又話full booking 訂不到位，而且電話經常冇人聽，要打十幾次先至有人接聽但又有位可訂🤔，必須改進👈

今天相約了喜愛吃放題的朋友，所以選了這間網上好評如潮的火鍋放題店！在等位置的時候店員讓我們先選湯底湯底的選擇很多，還有春日限定的，我們選了淮山杞子響螺燉湯入坐時湯底已經很快放下，店員先叫我們多喝湯才開始吃火鍋湯底很足料，貴價食材響螺也很大塊，湯底很清甜，感覺很養生這間店是用手機掃描QR code下單的，非常方便而且可以看到每一樣菜的狀態，預防漏單的情況而醬料，飲品，前菜都是自取的等了十分鐘左右，所有點的火鍋配料便一同上菜這間餐廳用了長方形的盤子，沒有了枱不夠放菜的問題，真的很貼心真係花膠 - 花膠真的很大塊而且很厚，花膠滲滿了湯底，非常有口感美國肩胛肉眼 - 火鍋必食的牛肉，肥瘦非常均勻，肉質都算嫩響鈴 - 又一貴價食材，響鈴滲滿了湯底，勺數秒又鬆脆可口手打三寶丸 -有墨魚丸，潮州豬肉丸和孜然雞肉骨丸，口味非常特别，而手打丸亦非常彈牙白鱔片 - 又一貴價食材，沒有魚骨而且非常爽口牛奶雪糕 - 最後以自取的牛奶雪糕作為豐富的一餐的結尾，雪糕有香濃的牛奶味，非常滿足以$168 一個人來說是非常喜出望外，特别，新鮮又有貴價食材，難怪很多人排隊來吃

小編一直都好想食大名鼎鼎嘅「一鍋堂」， 因為出左名性價比高，抵食，值得推薦！👍🏾 而家終於係荃灣開出分店， 係九龍人嘅口福呀！☺️ 成人$168，小童$88， 17:00-19:00前離座全單8折， 90分鐘內結帳全單9折。 每人$200都唔洗有找，真係超值！😎 例牌湯底有16款之多， 仲有不少特色湯底，如馬來喇沙、冬陰公、沙參肉竹鯊魚骨、潮汕湯， 而且不時有期間限定湯底， 不過選擇兩款湯底就要另加＄50。 食火鍋之前先混個醬， 基本調味醬汁都有：炸蒜、生蒜、蔥花、指天椒、麻醬、辣醬和沙茶醬。 如果想開胃去油，就可以試下柚子醬油！😏 我地叫左藥膳湯， 內裡有不少藥材：杞子、黨參、當歸、紅棗、圓肉等， 湯頭清甜香醇，不錯啊！☺️ 火鍋配料豐富， 有不少於80款選擇， 包括海鮮、肉類、自家製、配菜類、素食和熟食等。 有其他火鍋店不常出現嘅配料如牛骨髓、薑汁皮蛋貢丸， 還有不少自家製食材， 如胡椒麵、粟米餃、手打孜然雞丸等。 ⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️ 生猛海蝦真係好新鮮！ 肉質爽彈，鮮味十足，可以無限encore！♥️ 女士們最愛嘅花膠，名為「真係花膠」！😂😂 花膠厚身嫩滑，又吸晒湯底嘅精華