熊本燒肉

營業中

休息中

銅鑼灣食肆林立，太太說想試試不同的燒肉店，在網上找來這間熊本燒肉，看照片覺得還不錯便預約了晚市過來一試✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳位於謝斐道商廈3樓，步行到港鐵銅鑼灣站只需約2分鐘，地點方便。裝修充滿日本風，而且加入動漫元素，感覺親切。燒肉的食物種類不多，但質素不錯🍱精選熊本放題 - 成人$298/位（+$38升級澳洲和牛）我們第一次來，先試最基本的套餐，再加$38升級了澳洲和牛🌟澳洲和牛升級後可點的牛肉，肉質鮮嫩，燒出來夠香亦不會韌🌟鹿兒島五花肉及鹿兒島豚西冷另外升級後可點來自日本的兩款豬肉，明顯比一般豬肉嫩滑及有豬肉香🌟肉類我們沒有全部都試，令我們最深刻的有肉香十足的醬燒牛排骨、嫩滑多汁的醬燒牛肩胛肉、較有咬勁的牛側腹橫肌、厚切味濃的安格斯牛西冷和爽口香濃的厚切牛舌🌟海鮮有較少見的油甘魚鮫，油香十足，味道吸引。當然少不了三文魚骨，油出來陣陣三文魚油香。另外多春魚是太太最愛，夠鮮味及香甜🌟沙律有三款沙律選擇，我們選了清新開胃的香醋蟹籽沙律及香濃入味的胡麻豆腐沙律，味道不錯🌟前菜選擇不多，點了中華沙律及味付螺肉，味道正常

有好一段時間沒有放縱食燒肉放題，今晚和太太一於豪一豪，上網找到這家熊本燒肉吃日式燒肉。餐廳空間寬敞，亦有幾張卡位，可以坐得舒服慢慢食，而抽氣直接在燒烤爐的上方，所以食完亦不會太大味。餐廳晚市燒肉放題收費$288加一，綜合食物質素，可以說是性價比高，另外十分建議加$38升級和牛拼盤、鹿兒島五花肉放題。刺身刺身料精而鮮，當中包括油甘魚、三文魚、珍寶帶子等，每種刺身都鮮甜可口，令人回味，特別是珍寶帶子，個頭巨大，鮮甜軟糯。熟食燒肉前可以先點一些熟食填填肚，薯仔沙律表現令人喜出望外。飲品櫃在外面，可以自取多種飲品，亦有韓國罐裝啤酒任飲。入座後侍者會送上圍巾，以防被油脂濺到，十分貼心。海鮮拼盤侍者先奉上海鮮拼盤，重本用上珍寶海蝦及鮑魚等海鮮，珍寶海蝦身型巨大，一咬蝦肉爽滑鮮甜，滋味雋美。和牛拼盤、鹿兒島五花肉加$38升級的任食和牛拼盤、鹿兒島五花肉，和牛有三款不同的部位，入口即化，油香豐腴馥郁，質地軟身，只加一點鹽提味，可品嚐本身的油脂香味。牛類而其實基本款的牛類亦絕不遜色，當中的牛側腹棋肌是牛隻的稀有部位，肉質如牛柳軟嫩，但同時肉味卻更濃郁，入口肉汁豐腴，十分滋味。燒烤爐上有一塊岩鹽，可以在燒

都有一段時間冇食放題，特別係燒肉放題，今次揀咗呢間位於銅鑼灣謝斐道嘅「熊本燒肉」，因為上次食過同一座大廈既日本料理店，見到呢間燒肉店坐無虛席就想搵次慶祝節日嚟食，每個都有最場少會一日搵理由比自己食任食，就係同另一半嘅記念日環境環境都算大都寬敞，座位與座位之間空間大多，重點係成間店無乜油煙，空氣流通。每枱都會有塊鹽磚，就算唔調味，燒好之後係鹽磚上面沾幾下就可以，第一次見燒肉店有呢種服務。價錢參考是日星期日晚，120分鐘燒肉放題 $328+10%(星期五至日)，加$38有升級任食澳洲和牛，連加一即係$400頭一位。選擇由「升級選擇」至「沙律和食」有8個已包項目可選。刺身有9款選擇，當然要點三文魚、油甘魚、帶子，刺身質素一般，但不至於差。肉類升級任食和牛後就有「和牛拼盤」及「鹿兒島五花肉」可選。「和牛拼盤」每份有3件，就未有提及係咩部位，不過色澤紋路都幾靚，食之前係熱爐上面既鹽磚來回沾幾下就食到，肉薄但不乏牛味，冇渣冇筋，以$38任食嚟講可謂化算。而「鹿兒島五花肉」就比較肥，幾乎整塊都係肥膏，較肥膩。另外，非和牛類仲有好多選擇，例如醬燒牛排骨、安格牛肉眼、牛柳粒、牛里肌肉、牛舌等等，當中醬燒