醉翁亭火鍋館 (已結業)

和閨蜜們聊著聊著已經到了晚上九點，想說這一家店晚上九點後入座有8折，說來這裡試試是無限時任飲任食的火鍋，想不到這麼高質入座後隨即端上 1️⃣ 環球海鮮盤 2️⃣極級牛頸脊 3️⃣蠔皇扣鮑魚4️⃣刺身拼盤5️⃣至尊水餃皇這五樣都是不用加錢的，入座就先送你天呀！太多了吧！而且，都是高質的！海鮮拼盤，整盤都好新鮮，個人是覺得龍蝦、貴妃蚌和龍躉片最為出色鮮甜！多肉！好好吃！看！龍蝦肉超厚！火鍋怎能少了牛肉！這盤！我力推！好好吃！牛肉味好濃，然後肥美剛剛好，好甜的肉質！口感非常好真的！這就普普通通嘍😛一向喜愛日本菜刺身的我，覺得在酒樓裡供應的刺身來說，這盤已經算很不錯了至尊水餃皇，餡料超多！看看點餐紙，選擇好多鍋底湯頭，不錯哦青口也算OK🙂一桌吃貨點了好多還有！前菜自助吧整合一下這一家真得滿不錯食材新鮮，選擇多，飲品種類也很多，折扣後$300不到，很划算！高質任飲任吃火鍋！喜歡！我覺得很快就會再去嘍嘻…查看更多

今日我們喺烏溪沙站附近做完嘢之後去咗隔離嘅迎海薈行吓，行到去「醉翁亭火鍋館」見到喺門口貼著嘅大海報「任飲任食海鮮火鍋」，仲要係「無限時」，真係好吸引，加上呢幾日嘅天氣都幾凍，最啱就係「打邊爐」，所以我們就決定今晚喺度食晚市任食火鍋！一開始店員問我們揀選要咩湯底？我們就揀咗個清甜鮮味嘅冬瓜瑤柱鍋，之後就即刻攞咗五款以人頭計每位贈送嘅食物有：環球海鮮盤、刺身拼盤、蠔皇扣鮑魚、醉翁亭極級牛頸脊同至尊水餃皇！除咗火鍋配料係任食之外，另外仲設有自助小食區同飲品櫃等等等等⋯⋯感覺真係好抵食呀！環球海鮮盤嘅六款時令海鮮，款式係每日都唔同，而今日就有龍蝦件、海蝦、元貝、龍躉片等等等等⋯⋯全部都非常新鮮！刺身拼盤有三文魚腩刺身、泰式生蝦刺身、北寄貝刺身同日本魷魚刺身，全部都相當新鮮，特別係泰式生蝦刺身，肉質好鮮甜爽脆！醉翁亭極級牛頸脊嘅牛肉味非常濃郁，色澤相當紅潤，脂肪分佈好平均，所以食落有陣陣嘅油香滲透整個口腔，真係超正呀！至於其中嘅鮑魚、花膠、海參同燕窩係每星期供應一款，而我們今晚嘅係蠔皇扣鮑魚，鮑魚比我們想像中大隻，質感非常爽滑彈牙，而且燜得相當入味，花菇亦好軟滑厚身，真係好正呀！講到呢度為止，都主要係介紹每位贈送嘅鮑魚同頭盤，都已經食到半飽，真係超級抵食呀！至尊水餃皇亦都係每位限定一隻，因同平日食開嘅唔同，呢個係超巨型大隻，餡料超多，一咬開一半就見到有超大隻嘅鮮蝦，質感極之爽甜彈牙，另外仲有爽脆嘅木耳，食落口感非常豐富，而且係無味精㗎，真係好正呀！至於其他所有任點任食嘅火鍋配料全部都好新鮮，而且清洗得好乾淨衛生，當中我們最欣賞同覺得最特別嘅係最正嘅係小燕餃，因好少會有其他火鍋店或酒家會有，甚至可以話係無，小燕餃嘅餃皮超軟滑薄身，入面嘅餡料係豬肉同馬蹄，味道相當鮮甜爽脆，而且肉汁都幾多！…查看更多

今日約左友人七點向馬鞍山食晚飯，地膽帶我去迎海薈食晚飯個處打邊爐，佢同我講又唔使等位又坐得舒服，最緊要係無限時任飲任食先來一個刺身拼盤，無諗到任食打邊爐會有包盤刺身拼盤，三文魚新鮮，北寄貝夠爽環球海鮮盤有六款海鮮，包括海蝦、聖子、大青口、鱔片、 魷魚、脆鯇片，海蝦很鮮甜，聖子處理得乾淨，脆鯇魚片爽脆很大塊鱔片極級牛頸脊，淥了幾下就急不及待放進口裏，好香牛味、有趙口 ，真的想再點多一碟，但我們還有期他食物，唯有....品嚐其他菜式至尊水餃王內裏有很多蝦及很大粒蠔皇扣鮑魚，鮑魚炆得夠淋，冬菇又入味還有其他火鍋配料，比較特別會覺得有黑豚肉食，又有小燕餃，因為向普通的酒樓食火鍋係無乜地方有得點的:)還有小食可供我餐前食d食物質素唔錯，$300 有咁多款美食，又唔限時，飲品又任飲，如果明天唔係要返工，同友人傾到真係唔想走(但已經11點)…查看更多

自從幾年前搬來馬鞍山後，深深感受到美食沙漠之「美譽」絕非浪得虛名 XD 不過最近發現烏溪沙站開了醉翁亭，難得見到這區都有無限時任飲任食，所以就去試一試~樓底夠高充滿空間房，卡位坐得舒服，一點也不覺得擠擁，加上枱面又夠大，可以放到大量食物。平日一至四成人每位$268，贈送五款食物：環球海鮮盤、蠔皇扣鮑魚、刺身拼盤、極級牛頸脊及至尊水餃皇。另外還有五十多款火鍋配料放題任點。在自助區裡放有幾款冷盤任食，不過我們一心是來打邊爐，所以肚子就沒多餘空位去試了...今次想吃得清淡一點，就選了冬瓜瑤柱湯底。附送的蠔皇扣鮑魚一人一份，鮑魚size不算大隻，煮得硬了點，不過冬菇就炆得很入味。刺身款式甚多，沒有腥味。附送的牛頸脊擁有均勻的油花紋理，肉味濃郁，肉質鮮嫩，就算不小心放在鍋內過久，也不會令牛肉變得過韌。在油份與肉香之間取得完美平衡，連我這些平時不太愛吃牛的人也覺得有意外驚喜。以冰碗保冷的海鮮拼盤總共有6款海鮮，鮮味十足。附送的水餃外皮厚薄剛好，不會太厚，薄皮口感嫩滑，不會吃到滿口都是一團粉。裡面包著大大粒大蝦，口感爽滑彈牙，值得推介，有點可惜的是每人只有一隻，不在任點之列，吃得未夠盡興。四寶丸應該都是自家制手打丸，不是街市買到的貨色。個人喜歡墨魚丸，口感QQ，入口彈牙嫩滑，屬於高質之作。黑豚肉切得薄片，肥瘦勻稱，脂肪比例分佈平均。這裡還有平時於打邊爐較罕見的鴕鳥肉，脂肪很少，汁多味鮮，食來無半點異味，亦沒有其他肉類油膩的感覺。熟透後口感類似肥牛般軟腍，不同的是油花較少，就像健康版的牛肉。豆腐稍嫌不夠嫩滑，竹笙營養豐富，口感爽脆。個人尤其推介這裡的魚腐，內裡魚肉依舊鮮美爽滑，入口軟彈滿盈。最後當然少不了每次打邊爐都必點的響鈴，這晚又要飽到捧著肚子離開 飲品放在雪櫃內任人自取，除了汽水之外，還有茶及果汁，不怕會喝到一肚子都是汽。…查看更多