Goobne Chicken (The Hart)

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休息中

之前已經食過呢間，覺得好食所以再幫襯多一次！上次黎主要食d 鐵板烤雞，今次諗住試下d 唔同既野。先叫左個特制雞蛋卷，係好長既一板。佢用左個蛋包飯既概念，不過裡面唔係飯，全部都係餡。d 蛋本身唔同平時去日本鋪食果d 玉子咁樣，而係好似腐皮卷咁一層層，好鬆化。裡面係d 卷物常見既青瓜蟹柳，食落有d 甜味。今次我地睇中左兩款散件果d 韓式烤雞。首先呢款就咁叫”韓式烤雞” 既烤雞籃，好大籃，皮脆肉嫩，不過個辣度好高，佢唔只外面有辣粉，就算唔連皮食入面都好辣。我覺得ok 既~ 不過同檯有人話太辣…金黃烤雞既口味就大眾化好多，金黃源自各種芝士粉，好香芝士味，亦都好甜好易入口。呢個一定要連埋皮食，成口粉咁既衝擊先至正斗…！食左咁多熱氣野梗係要飲番啖湯潤一潤番下，我地叫左個砂鍋魚糕湯。唔算好大兜，不過好足料。個湯吸晒d 魚蛋、蘿蔔同菜既精華，所以好惹味… 同埋呢個又係有少少辣，因為都有d 辣椒去煲。

又到暑假了，今天帶小女生去科學館參加趣味實驗班，下課後就去吃early dinner 。在Openrice 發現在赫德道有間吃韓式「烤雞」的，而我又鍾情韓式炸雞，而地點距離科學館不多於十分鐘的路程，所以就決定一家三口去試一試。餐廳在好德商業大廈Harts二樓，地點也不算難找。下午六時，人不多，不用等位，但只有90分鐘的用膳時間，如果用餐時間多一點會更好。這裡主要食烤雞的，口味也有很多。由於三人都不吃辣，所以選了Fruity soy garlic chicken，特制雞蛋卷，招牌凱撒沙律和芒果雪奶冰。用餐前先一起以水代啤酒，慶祝暑假的來臨。招牌凱撒沙律很大的一盤，沙律菜真的很新鮮，十分爽脆。沙律中還有小女生喜愛的青瓜和車厘茄，芝士味為蔬菜增加了香味，再加上少許沙律醬來吃，清新又美味，小女生食到停不了口。特制雞蛋卷十分好看及好味的一道食物，這並不是傳統的用紫菜包著飯和配料，而是用雞蛋一層一層的卷著餡料，手工十分精緻。雞蛋很香，餡料有午餐肉、紅蘿蔔、青瓜、黃瓜等，加上茄汁和芥辣，味道很夾，送上枱立刻熱吃較好呢！如果能吃一點辣，可以塗一點辣沙律醬來吃，味道更突出呢！Fruity soy gar

第一次幫襯尼間Goobne Chicken，果然沒令大家失望。網上睇到夜晚好多人食要排隊，於是三丁友去尼度食lunch😋甘就一定吾洗排隊啦⋯⋯.早前去韓國想晏晝食炸雞，但韓國人應該夜晚先多人食，所以不到夜晚就吾開嘅😢.首先一到門口就見到EXO😽😽，就算吾係佢地嘅飯都想立即影張👀👅.我地今次三個人去就叫四樣野，啱啱好，吾洗浪費🌝.總括黎講Goobne Chicken 真係吾試吾得！👍🏿👍🏿👍🏿

好特別入面有粉絲好軟林林，有d難拎走來食，點埋個汁來食perfet 呀，不過最好一口食曬，唔係會散 唔係個個食辣，所以簡左蜜糖味，雞到幾大份，熱啦啦食擔擔肉又juicy,點汁又另一個感覺，不過我地個個手套到食到穿隆 沙律算新鮮，雞肉到好味，不過唔係好match咁，分開食好食d 黎個係我的最超好食，芝士多，個面辣得過癮，芝士拉到勁遠仲末玩完，韓國魚糕勁入味，一個字 個湯好味，海鮮亦好足料，鍋巴林左入曬味，但唔夠分，如果多d鍋巴就好啦好飲，飲落唔覺有酒精，反而平時就咁飲佢支蘋果酒仲飲到酒味鯊魚無理由唔飲，一杯有酒精，一杯無，無酒精比有既甜，其實差不多，不過蘋果好味D，鯊魚唔飲酒既話其實好好味最後要讚下服務員，因為有汁既野食我地上左台到會問佢令多個汁，個汁上得好快

小學雞表妹年紀細細，但已經深深中了韓劇毒。說一起去吃韓國炸雞，立即心心眼！由於小朋友不能吃辣，點了1隻辣椒也沒有的「蜜糖咖哩烤雞」，上碟時嚇了一跳，份量大得驚人，雞件有雞脾鎚，雞翼，雞胸，雞上脾，根本就是完完整整一隻雞。一開始就覺得要打包。味道相當特別，香脆的雞塊，外面滿是蜜糖汁。咖哩醬醃得十分入味，但又不會太咸太濃，女生口味剛剛好。雞肉沒有多餘的肥膏，肉質很鮮味Juicy而且不會太油膩，而面頭鋪有些少杏仁片，吃下去又香口又有肉汁，很有層次的味道！而伴碟的醬汁也很醒胃。小表妹則覺得咖哩有點辣，但也說好味道吃了2件。烤雞整體感覺很健康，滴油不沾好像是用光波爐或 Airfryer 之類烹調的，自己做的話味道一定比不上大廚，但吃過之後很有興趣自己在家試做！中途追加了完全不辣的「特制雞蛋卷」，我們2人也很喜歡。內裡有小朋友至愛孖寶：火腿 + 蟹柳。我自己則很欣賞薄薄的蛋餅壓成一層層的蛋卷，加上醬汁清新得來很惹味。飲品方面餐牌內大部份都是酒類，雖說韓國炸雞必需配啤酒，但日光日白同小朋友食Lunch完全冇酒癮，所以點了「Mojito」，涼涼的薄荷葉，清甜解熱氣，感覺不錯。對於小朋友則沒有太多飲品選

知道周末來吃goobne一定多人，於是我同朋友5點幾一早黎到等位。6點便開始可以比客入座餐廳地方都算大，韓國餐廳一向燈光偏暗，同埋有電視播韓國跳唱明星MV。餐廳好快就滿座，出面都好多人等緊位，睇黎尼間炸雞店真的很受歡迎 我地點左2個野食，2杯野飲，已經好飽吧特制雞蛋卷-青瓜,火腿,  蟹柳, 酸瓜, 紫菜, 雞蛋外層製成我會比5粒星。真係好好味 雞蛋製成的外層很薄，像一張紙似的，而且很嫩，雞蛋味特別香内層非常豐富，4種食材加在一起調和了各種味道，吃多也不覺得膩特別喜歡上面的醬汁，酸酸甜甜的，為蛋卷加了不少分 蔥炸雞-份量多，2個人還吃不完上面的洋蔥絲很多，下面的炸雞也很多炸雞唔會太乾, 炸粉唔厚，肉質亦都好軟滑配有甜辣醬，加重了口味，不過味道更香食o既時候連埋d蔥同醬汁食, 味道唔錯比尼杯blue的冰沙吸引住，真係好靚、冰沙好幼同埋好綿 飲落有好香的香橙味

星日食晚飯，仲要係一間review不錯的餐廳，無訂枱又唔洗等!聽到都覺得爽! 但其實真相係....要出outdoor坐同夏天玩住遊戲食呢餐聽朋友介紹，原味雞最好味，所以就order了一份。雞肉好滑，而且份量都幾...多。兩個女仔係唔會ko得哂的!另外比menu的圖吸引，叫了個雞蛋卷外表幾好睇，食落真心無特別。不過餐廳menu唔算多選擇，所以見好多人都有order (還是那句╴兩個女仔係食唔哂的)本餐意外收獲----------根據menu的解說，呢個係beer+餐廳的cocktail整成的drinks一來的時侯，飲品面嗰層係冰沙!無奈身處戶外，不用幾分鐘就....變了一杯普通的drinks lol 但個人認為杯野無論外表定味道都幾ok! 小驚喜!~最後打包了烤雞番屋企，屋企人試完都大讚肉質夠滑! 值得一試

大家都知道除了韓燒在香港大熱之外, 炸雞亦掀起一番熱潮, 還記得上年旅遊韓國之時, 在一間大型超巿裏看着店員製作炸雞整個過程, 將熱辣辣炸起的雞件放入鑊中炒幾炒, 沾滿香辣醬汁, 吸引得很! 可惜個人甚少吃炸物, 一件起兩件止, 所以一直都沒有專登走去試試, 但又心癢癢, 想一嚐韓式雞的滋味, 點算好呢? 幸兒有朋友介紹Goobne Chicken 這間韓式烤雞店給我, 賣點是並非採用油炸烹調方式, 而是烤製, 過程不添加油份, 無反式脂肪, 據說吃起來更健康, 那便可吃得放心一點, 看來今晚可放肆一下, 哈!餐店以灰色磚牆配通花木屏風作設計, 沒有花巧的擺設, 裝潢簡約平實。地方算大, 有戶外露天用膳區, 而內裏則間分兩邊, 各邊均設一部播放着韓國MTV的電視, 設有多張木枱配木椅或沙發座, 但枱與枱之間空間不多, 加上二人枱子頗細小, 放了餐具, 再放兩款食物和兩杯飲品後, 而不能多加郁動, 每次移動枱上的物件時都心驚膽跳, 擔心一不留神便把它們掃在地上。我和友人大約六時多已到達, 當時客人不算多, 但不出半小時後便坐滿食客, 環境越來越熱鬧, 老實說, 這裏並非一個好聊天的地方,

見到網上介紹這間韓式炸雞店，之後係openrice見到好多讚好既食評，相約三五知己去開餐囉！我地book左位，上到去有個韓藉靚女招呼，有90分鐘用膳食物款式以烤雞為主，沒有飯食見到每一枱都有一杯，我地都想試下，杯裡加了沙冰，飲既時候感到好解渴，好好飲唔知係咪太肚餓，覺得呢個蛋卷好好食，中間有午餐肉、紅蘿蔔、青瓜，同埋有芝士，大大件，好好味有韓國粉絲，肥牛同年榚，份量都幾多，好似食極都仲有最後主角出場，肉質都好嫩滑，唔會太油膩，食得好滋味餐廳有室內室外，每張枱都有一個制，落order時可按鐘，侍應好快就行過黎

一行6人去完AIA玩心血來潮睇下想食咩,就見到GOOBNE 黎左香港開,緊係三五知己一行人去試下。可能係香港仲算係新,所以WALK IN去到都唔洗排隊就有位坐,有分outside & inside 座位,環境黑。一坐落去職員都MENU、餐具、啃骨筒,不過就無水免費提供。甜辣烤雞其實個醬汁幾好味,有D似燒烤醬幾野味，上面有花生碎幾有咬口，而D雞炸得唔太老同油膩又無乜雪味，反而我好欣賞腌蘿蔔。炒年糕就一般般咪道唔太特別有芽菜、牛肉、年糕、招絲、蛋蛋卷包着午餐肉、青瓜、紅蘿蔔、紫菜，味道甜甜地幾清新，分量都OK仲有泡菜附送。最基本烤雞味道比較淡，有兩個醬汁沙律醬同燒烤醬。燒烤醬:同甜辣雞妯一樣沙律醬:少少淡無乜味總結:其實又無去韓國試過依間烤雞店，唔知韓國店係咪同香港一樣呢?一班人都幾好每一夾下一舊夾下一舊唔洗爭。我地一行6個人食左四碟都未飽，可能我地係大食積xD，不過我略嫌分量細，女仔食可能OK。如果再黎會食其他味既雞。