ねずみの王冠 喫茶店

營業中

休息中

工廈區日式cafe，小店燈光柔和，傢俱用上布藝sofa，裝潢走溫馨家居風，仲擺放左多種日本風擺設，環境寬敞很舒服。仲留左一個角落賣精品🤗二人前海鮮料理 $498/2位左口魚邊裙芥末忌廉沙律 👑火灸的左口魚邊裙，甘甜魚油緩緩滲出，層次豐富，而且入口即溶，食後那股魚油香會停留於口內。配搭爽脆新鮮既沙律菜，口感好豐富。木魚花蒜香玉子燒 玉子燒煎得恰到好處，蛋香濃郁，口感柔軟又香甜，是濕潤蓬鬆的玉子燒，配埋木魚花蒜香一齊食，更香口。牛油雜菌煎帶子帶子表面煎到金黃，雜菌都保持爽脆，同有香濃牛油味。熊本野菜蕃茄牛肉鍋牛肉鍋材料豐富，內裡有金菇、冬菇、豆腐、野菜同粉絲。牛肉油脂分佈平均，配搭配料一齊食唔會覺得膩。蒲燒茶漬鰻魚丼鰻魚好厚身，食既時候唔太食到細骨。茶漬飯味道清新而且不膩，有濃郁的雜菌味，所以夾埋鰻魚一齊食就唔會好膩。蕨餅配黑糖黃豆粉沾了豆香四溢的黃豆粉，再配上黑糖汁，味道甜甜☺️而且口感煙煙韌韌，食落仲好清涼。

聞說此樓上Cafe相當不錯，與友人平日晚上前來試試，還好早已訂座，當晚全數座位已被預約，如無提早訂還沒能吃到呢! 此店需在工廈到14樓再行樓梯上一層方能到達, 坐電梯時不用擔心因只見到14樓而誤會找錯地方。Cafe環境相當舒適，主打日菜。晚上的二人套餐不錯，亦有我們想吃的可選，決定點一個套餐再加串燒。左口魚邊裙芥末忌廉沙律: 一直都很愛左口魚邊，貪其油香夠，此沙律毫不吝嗇放上多片，軟滑富油香的魚肉加上爽口清新的菜，是相當好的配合。用上芥末醬，比一般沙律醬多了一份清新解膩。吉列魷魚配他他汁: 副菜選了炸物，一個個大魷魚圈炸得金黃香脆，魷魚亦相當彈牙。特別欣賞其他他汁，混和了一些蛋碎，增加口感，不錯。牛油雜菌煎帶子: 其中一個主菜選了帶子，共有5大粒! 牛油蒜泥味甚香，加上了一些黑椒調味，又不蓋過帶子鮮味。炒菇亦是相當出色，很香，此道我們都相當滿意。左: 免治雞肉串/右: 和牛串: 中間上了另外點的串燒，喜歡那免治雞肉串，中間吃到粒粒雞軟骨，增加口感。和牛串不過不失，沒有特別。日式帶子牛柳粒炒飯: 炒飯中加入牛柳粒及帶子粒，除有肉香亦有海鮮香氣，日式炒飯亦炒得分明，調味亦剛好，不錯。神戶雜

在觀塘區食Lunch的機會就多 dinner就真係少之有少朋友揀食呢間日式Café7pm 來到都未算太多人 環境同座位都舒適不過枱面唔算大 上菜都快 變左唔夠位擺 花多眼亂都係揀個二人前料理$498前菜︰左口魚邊裙芥末忌廉沙律 個人略嫌沙律汁多咗少整少副菜︰吉列魷魚配他他汁 炸物做得唔錯 外皮唔會太油主菜︰牛油雜菌煎帶子神戶雜菜牛肉鍋 食事︰日式帶子牛柳粒炒飯 甜食︰泡芙 仲另外點了杯Purple Potato Latte用了北海道富良野3.7鮮牛奶 好香飲落去有淡淡紫薯味 用料天然 唔會死甜價錢實惠而且都多選擇食物質素不俗 用料捨得 兩人食一定夠飽

機緣巧合下再次來到這家工廈餐廳，不過是次不是跟朋友或親人前來，所以不方便拍太多照片，希望大家不要比我的文字描述悶到。有過上次的經驗後，我們是次點了二人晚餐，食物更多，性價比也較高。前菜選了和風煙三文魚沙律，沙律菜新鮮不苦澀。副菜則點了上次也很想嘗試的吉列魷魚配他他汁，魷魚圈沒有雪藏味，炸得香脆可口。鍋物我們要了我上次吃過的鹿兒島豬軟骨野菜鍋，感覺較有保證。豬軟骨炆得軟腍入味，又有豐富的雜菜、菇類和豆腐，十分均衡。主菜選了牛油雜菌煎帶子，很慶幸第二次吃也沒有失水準，牛油香，帶子腍滑不韌口，沒有腥味。食事揀了日式帶子牛柳粒炒麵，最後還有甜品作結。比上次貴一點的價錢，卻多了這麼多的食物，這次真的不加白飯也夠飽了。人流多了，不過餐廳侍應好像不足，有點來不及服務，不過可以坐上一晚，慢慢來也不要緊。

是晚只有我跟媽媽二人，做孝女接媽媽放工，帶她去家環境好的餐廳放鬆一下。這家餐廳位於工廈頂樓，連電梯也不到，要乘電梯到14樓後再走一層樓梯上去。原來有兩邊的樓梯，A樓梯一出便是餐廳，B的話要再走過一段較暗的路，老實說也有點嚇人，幸好走進去餐廳以後是完全不同的世界。餐廳門口以大幅草皮牆裝飾，並釘了全日的餐牌在外。坐下的時候店員沒有給我們二人套餐的餐牌，是後來離開餐廳到門外才發現。其實食量正常偏大的話，二人套餐絕對會更花算。餐廳內裡佈置十分有心思，每組座位都有些木公仔擺設甚至是毛公仔。每張都是麻質梳化椅，企理得來又很舒適。最好的是每張枱之間有空間，跟朋友來談心是個很好的選擇。適逢現在是日本的櫻花季節，在天花上放滿了櫻花枝，很浪漫漂亮。用餐區旁還有擺賣的地方，售賣很多不同的日本精品，又吃又買最適合女生呢。正如上述所說，我們所收到的餐牌如下，只有散點的份兒。這裡主打和食，都是熟的日本菜，也算是多選擇。帶子煮熟後仍十分大顆，肉質彈牙不霉口，中心柔軟不韌口，簡單配牛油香草已能帶出其鮮味。中間的雜菌經過牛油炒香後也很不錯的吃。不過略嫌整道菜不夠溫熱，幸好也沒有令帶子變腥。這裡的串燒真不便宜，一串約三十